Как выбрать качественный фарш в магазине

Не стоит платить за плохой продукт
27-10-2022, 22:53 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
Читати українською
Как выбрать качественный фарш в магазине
1.1т

Покупной фарш в магазинах и супермаркетах продают на вес или в герметичной упаковке. Он может существенно отличаться от того фарша, который вы делаете дома самостоятельно. Для экономии времени такой фарш покупают многие люди и нужно знать все нюансы, чтобы не платить деньги за некачественный продукт.

Как выбрать качественный фарш в магазине - читайте в материале ниже.

Если вы покупаете фарш в упаковке, то обратите внимание на этикетку. Там должна стоять дата изготовления, срок годности и состав видов мяса и жира, которые входят в этот фарш. Также должны быть указаны условия хранения - температурный режим.

Если на таком фарше нет этикетки или информация предоставлена очень скупо и нет важных данных о продукте - не покупайте, так как потеряете свои деньги.

Обратите внимание и на классификацию фарша. Есть готовый фарш в упаковке, который содержит до 80% мышечной ткани, и только 20% чистого мяса. А есть фарши, где в составе указано почти пополам.

Если вы покупаете фарш на вес, то обратите внимание на ценник - там должен быть указан срок годности. Дело в том, что такой фарш хранится всего 5-6 часов и если его перемололи утром и выставили на витрину-холодильник, то к вечеру он, скорее всего, станет непригодным.

Если на этикетке данных нет, и продавец не может предоставить вам необходимую информацию, то будьте уверены - этот фарш несвежий.

Также можно ориентироваться и по виду продукта. Свежий фарш имеет однородную структуру, без костей, сухожилий, шкурки и хрящей. Цвет фарша должен быть одинаковый, без потемнений, яркий и блестящий.

Можете быть уверены, что когда вы видите потемнения на фарше, то либо этот фарш начал портиться, либо продавец его смешал с остатками вчерашнего продукта.

Если в фарше много говядины, то он будет более насыщенного темно-красного цвета, если больше свинины - то он будет красно-розовый или темно-розовый. Куриный фарш обычно бледно-розового цвета.

Также стоит проверять такой фарш на запах - он должен быть характерным мясным. Если вы чувствуете сторонние запахи или запах специй - не покупайте такой фарш.

Еще один важный нюанс: фарш, который сделан из чистого куска мяса выделяет сок, по которому тоже можно определить качество и свежесть продукта.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:14
В Киеве установили рамки-распылители воды для охлаждения в жару
34
07:42
Пытались вывезти секретную документацию: в Киеве задержали китайских шпионов
172
07:09
У этих знаков зодиака на днях закончится сложный период в их жизни
467
22:59
Цены на газ взлетели: что будет с тарифами для бытовых потребителей
537
22:30
Половина украинцев уже не верит в процветание страны в составе ЕС, - данные опроса
452
22:01
Гороскоп на 10 июля: прогноз для каждого знака зодиака
21:32
Мерц заявил, что дипломатические средства в отношении Москвы исчерпаны
408
21:03
В Раду внесли альтернативный проект изменений в бюджет
446
20:34
РФ запустила рекордное количество "шахедов": эксперт оценил, будет ли в обозримом будущем еще больше
552
20:05
Социологи спросили у украинцев, прекратит ли Трамп поставки оружия в страну
373
19:36
Трем знакам зодиака в ближайшее время повезет как никогда
1.6т
19:07
Трамп угрожал Путину "разбомбить Москву к чертям", - CNN
639
18:38
Опасно для жизни: изменение климата утроило число смертей от жары в Европе, - исследование
539
18:09
В Италии обнаружили мертвой ранее пропавшую 18-летнюю украинку: в МИД сообщили подробности
500
17:40
Социологи узнали, кому сейчас больше всего доверяют украинцы
737
17:11
Доллар и евро в обменниках: сколько сегодня стоит валюта
474
16:42
Названы знаки зодиака, к которым вскоре деньги польются рекой
1.7т
16:13
Синоптик назвала даты, когда жара в Украине ослабнет
976
15:44
Что будет с организмом, если спать менее 6 часов
828
15:15
Сенат США готовится рассмотреть жесткие санкции против Кремля
587
14:46
В Минсоцполитики предлагают увеличить ежемесячную выплату на ребенка
659
14:17
На Одесчине распространяются масштабные пожары
412
13:48
Для этих знаков зодиака звезды сулят перемены: для кого скоро многое изменится
1.3т
13:19
В Киевской области возросло количество пострадавших из-за ночной атаки
575
12:50
В Украине вместо десятков видов социальных выплат введут базовый доход
602
12:21
В Хмельницком мужчина достал нож при попытке "бусификации" представителями ТЦК
3.9т
11:52
Трамп выдвинул неожиданную версию причин нападения Путина на Украину
1.7т
11:23
Какому знаку зодиака повезет 9 июля: прогноз астрологов
785
10:54
Россия ночью запустила по Украине более 700 дронов и 13 ракет - ВС ВСУ
489
10:27
Россиянин Кияшко и горе-бизнесмен Микитась организовали схему финансирования российских наемников через украинский бюджет
1.1т
10:24
Женщина пыталась остановить автобус ТЦК с мобилизованным сыном: что потом произошло в Мерефе
2.8т
10:05
Трамп удивил резким заявлением о Путине
1.1т
09:36
Гороскоп на 9 июля: прогноз для всех знаков зодиака
857
09:07
Комбинированный удар по Луцку: на город летело около 50 дронов и 5 ракет
821
08:54
19-летний украинец в тринадцатый раз пытался нелегально пересечь границу
659
08:35
Засуха уничтожает урожай этого года: в каких регионах наихудшая ситуация
777
08:11
Финансовый гороскоп на неделю: к кому звездные силы будут благосклонны
1.1т
07:46
Трамп пообещал Украине новую помощь: какое вооружение передадут
639
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie