Як вибрати якісний фарш у магазині

Не варто платити за поганий продукт
27-10-2022, 22:53 / Автор: Інна Волєва
/ Джерело: РБК-Украина /
Читать на русском
Як вибрати якісний фарш у магазині
854

Покупний фарш у магазинах та супермаркетах продають на вагу або у герметичній упаковці. Він може суттєво відрізнятись від того фаршу, який ви робите вдома самостійно. Для економії часу такий фарш купує багато людей і потрібно знати всі нюанси, щоб не платити гроші за неякісний продукт.

Як вибрати якісний фарш у магазині - читайте у матеріалі нижче.

Якщо ви купуєте фарш в упаковці, зверніть увагу на етикетку. Там має стояти дата виготовлення, термін придатності та склад видів м'яса та жиру, які входять до цього фаршу. Також мають бути зазначені умови зберігання – температурний режим.

Якщо на такому фарші немає етикетки або інформація надана дуже скупо і немає важливих даних про продукт – не купуйте, тому що втратите свої гроші.

Зверніть увагу і класифікацію фаршу. Є готовий фарш в упаковці, який містить до 80% м'язової тканини й лише 20% чистого м'яса. А є фарші, де у складі вказано майже навпіл.

Якщо ви купуєте фарш на вагу, то зверніть увагу на цінник – там має бути вказаний термін придатності. Річ у тому, що такий фарш зберігається всього 5-6 годин і якщо його перемололи вранці та виставили на вітрину-холодильник, то надвечір він, швидше за все, стане непридатним.

Якщо на етикетці даних немає і продавець не може надати вам необхідну інформацію, то будьте впевнені - цей фарш несвіжий.

Також можна орієнтуватися і на вигляд продукту. Свіжий фарш має однорідну структуру, без кісток, сухожиль, шкірки та хрящів. Колір фаршу має бути однаковий, без потемнінь, яскравий і блискучий.

Можете бути впевненими, що коли бачите потемніння на фарші, то цей фарш почав псуватися, або продавець його змішав із залишками вчорашнього продукту.

Якщо у фарші багато яловичини, він буде більш насиченого темно-червоного кольору, якщо більше свинини - він буде червоно-рожевий чи темно-рожевий. Курячий фарш зазвичай блідо-рожевого кольору.

Також варто перевіряти такий фарш на запах – він має бути характерним м'ясним. Якщо ви відчуваєте сторонні запахи чи запах спецій – не купуйте такий фарш.

Ще один важливий нюанс: фарш, зроблений з чистого шматка м'яса виділяє сік, за яким теж можна визначити якість і свіжість продукту.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Останні новини
19:35
Видача документів за кордоном: Рада підтримала в цілому важливий законопроект
81
19:17
Двоє волонтерів загинули у жахливій ДТП на Житомирщині
126
18:59
Як зарядити ноутбук при блекауті: є кілька способів
154
18:41
Дві ГЕС виведено з ладу: в "Укргідроенерго" розповіли про наслідки атак
191
18:23
Все йде за планом: Гетьманцев пояснив, чому гривня девальвує
185
18:06
Місяць, що росте 9-22 травня: що заборонено робити в ці дні
257
17:48
Очікується зниження температури повітря: прогноз погоди на 10 травня
224
17:30
Обстріл школи у Харкові: у якому стані зараз поранені діти
225
17:12
Вбивство підлітка у фунікулері: підозрюваному хочуть послабити запобіжний захід
215
16:54
Влада Нідерландів хоче зобов'язати українців оплачувати проживання в муніципальних притулках
257
16:36
Не Путін вирішує, як Захід допомагатиме Україні, - міністр закордонних справ Литви
228
16:18
Гороскоп за картами таро на 9 травня: що чекає на представників усіх зодіакальних сузір'їв
284
16:00
Міжнародні перевезення в Україні "вимруть": причина - новий закон про мобілізацію
451
15:42
Заморожені мільярди РФ: на що підуть гроші
264
15:24
Тарифи на електроенергію: коли світло може подорожчати
301
15:07
Парад у Москві накрив травневий снігопад
354
14:49
Рада звільнила Сольського з посади міністра агрополітики
262
14:31
Мольфар назвав імена, які мають справжні відьми
1.4т
14:13
Електронний кабінет військовозобов'язаного не дозволить уникнути відвідування ТЦК, - нардеп
460
13:55
Астрологи довідалися, якому знаку зодіаку сьогодні точно пощастить
446
13:37
Курс валют в обмінних пунктах: долар змінив свою вартість
335
13:19
Без суду та слідства: "ухилянтів" штрафуватимуть заочно
354
13:01
Мобілізація на вулиці: адвокат назвав права та обов'язки всіх сторін процесу
676
12:43
Глобальна кліматична катастрофа спричинить жахливі наслідки для людства, - вчені
370
12:25
Мобілізація засуджених: які норми пропонує законопроект
326
12:08
Верховна Рада відправила Кубракова у відставку
283
11:50
Переплив Західний Буг, але Польща повернула Україні "ухилянта": у ДПСУ розповіли деталі історії
318
11:32
Гороскоп на 9 травня за картами таро: на кого із знаків зодіаку чекають несподівані події
350
11:14
Новий закон про мобілізацію: що зміниться з 18 травня
336
10:56
Президент Чехії назвав термін передачі Україні першої партії снарядів
336
10:38
Закінчення війни: астролог розповів про можливий перебіг подій на фронті
2.3т
10:20
Сі Цзіньпін прибув до Угорщини: китайський лідер може розраховувати на теплий прийом
299
10:02
Сухо та прохолодно: прогноз погоди в Україні на сьогодні
270
09:44
Палата представників не змогла відправити у відставку Джонсона
350
09:26
Гороскоп на 9 травня: прогноз для всіх знаків зодіаку
365
09:08
Ситуація на фронті: протягом доби відбулося 146 бойових зіткнень, - Генштаб
271
08:57
На фронті найзагрозливіша ситуація з початку війни, - Жорін
664
08:33
Перед візитом Сі до Угорщини: Зеленський розповів про "тривалу" розмову з Орбаном
591
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie