Опасная "детская" колбаса: что продают как продукт высшего сорта

Что обнаружено в колбасе
12-09-2021, 08:36 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
Читати українською
Опасная "детская" колбаса: что продают как продукт высшего сорта

Всеми любимую "Детскую" колбасу в качестве эксперимента отнести в лабораторию на анализ. Специалисты в ней обнаружили большой процент сои.

Так, колбасу проверяли по трем показателям:

  • ДНК сои;
  • массовая доля белка;
  • крахмал.

Как известно, "Детская" колбаса должна содержать в своем составе мясное сырье – свинину и говядину. Там не должно быть никакого крахмала и сои. Интересно, что на упаковке изделий наличие этих составляющих производители не указали.

Что обнаружили

Так, в обоих образцах колбасы специалисты обнаружили ДНК сои, которая является пищевым аллергеном. В первом - массовая доля белка составляла 11,07% при норме 12%, не менее.

По словам заведующего научно-исследовательского отдела биохимических и молекулярных пищевых исследований пищевых продуктов, кормов и воды Ольги Гайдей, крахмала обнаружили 1,8%, что не допускается в "Детской" колбасе.

Кроме того, в другом образце массовая доля белка составляла 12,26%, а массовую долю крахмала - 0,5%

Поэтому соответствующие образцы колбасы не высшего сорта, тем более это не "Детская". Ведь там есть вещества, как крахмал и соя – которых быть не может. За обман на маркировке производителям фальсификата грозит штраф от 80 до 120 тысяч гривен.

Также колбаса может "пострадать" и во время хранения. К примеру, в одной из точек розничной торговли можно увидеть плесень, отсутствие холодильников, дат производства и странные вещества внутри вакуумной упаковки с колбасой.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
23:09
Почти половина украинцев считает, что через 10 лет в Украине будет разрушена экономика, - результаты опроса
593
22:40
Крупнейший порт Европы уже начал готовиться к войне с Россией, - Financial Times
339
22:11
Гороскоп на 9 июля: прогноз для каждого знака зодиака
754
21:42
Смертельное ДТП в Житомире: за рулем был нетрезвый правоохранитель
365
21:13
Эксперт прогнозирует подорожание бензина и дизеля до конца июля
339
20:44
Подростки с пистолетами напали на бездомного в парке Одессы
331
20:15
В Украине заменят все существующие виды социальной помощи - Жолнович
807
19:46
Война в Украине может длиться годами, - президент Чехии
388
19:17
Витамин D: кому нужно потреблять его летом
617
18:48
Трудности начинают отступать: когда "черная полоса" закончится у этих знаков зодиака
1.1т
18:19
Кабмин принял новые обязательные правила перевозки домашних животных в автобусах
374
17:50
В Украине намечается погодное противостояние: какие регионы будут страдать от жары
463
17:21
Украинцы стали больше опасаться роста курса доллара, - исследование
369
16:52
Подростки массово уезжают из Украины, школу заканчивают дистанционно - омбудсмен
887
16:23
Помощь КНДР России демонстрирует критическую слабость Кремля в войне против Украины, - Forbes
427
15:54
Израиль готовится к возобновлению военных действий против Ирана - Axios
399
15:25
Четыре знака зодиака стоят на пороге судьбоносных событий: что может произойти
1.9т
14:56
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
432
14:27
4-дневная рабочая неделя в Украине: в Госслужбе занятости оценили перспективы
460
13:58
Пентагон подтвердил отправку дополнительного вооружения в Украину
446
13:29
В Украине готовятся изменения в начислении пенсий
1.1т
13:00
Нетаньяху выдвинул кандидатуру Трампа на Нобелевскую премию мира
450
12:31
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 8 июля
633
12:02
"Пакет школьника": как можно будет получить помощь
420
11:33
Покупать доллары сейчас или подождать: эксперты дали рекомендации украинцам
803
11:04
Самолет со 115 пассажирами совершил экстренную посадку из-за дыма в салоне
587
10:35
Рынок недвижимости: украинцы теряют интерес к новостройкам
459
10:06
В Украину пришел циклон: какой будет погода сегодня
471
09:37
Гороскоп на 8 июля: прогноз для всех знаков зодиака
925
09:08
В Киеве застрелили мужчину в автомобиле, нападавшего разыскивают
487
08:58
Германия и Италия могут покинуть "Евровидение" вслед за Израилем
955
08:31
Рост цен на топливо: АМКУ не видит оснований расследовать факты подорожания
507
08:06
В Украине вырос спрос на подержанные авто из-за границы
457
07:37
Пять знаков зодиака в июле ждут значительные перемены в личной жизни
1.4т
07:09
Украину накрывает жара: прогноз на ближайшие дни
527
23:09
Овощи и фрукты дешевеют: что сколько теперь стоит
538
22:40
Эти четыре знака зодиака в ближайшее время получат мощный импульс
1.9т
22:11
В Украине из-за ударов РФ объявили о закрытии первого ТЦК
1.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie