Маринованные огурчики по-болгарски: рецепт вкусной закуски на зиму

Такие овощи подойдут для приготовления салатов или в качестве закуски
15-08-2021, 19:13 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: today /
Читати українською
Маринованные огурчики по-болгарски: рецепт вкусной закуски на зиму
1.8т

В Болгарии хозяюшки заготавливают на зиму в больших количествах хрустящие и ароматные маринованные огурцы. Такие овощи подойдут для приготовления салатов или в качестве закуски ко вторым блюдам.

Ингредиенты:

1 кг огурцов

1 зонтик укропа,

1 зубчик чеснока,

1 лист хрена,

1 веточка морковной ботвы,

5 горошин душистого перца,

1 ч. л. соли,

2 ч. л. сахара,

50 мл 9% уксуса.

Способ приготовления:

Из указанного количества продуктов получится одна литровая банка маринованных огурцов. Количество продуктов можно пропорционально увеличивать или уменьшать.

Огурцы замочите на два часа в холодной воде, затем промыть. В банку положите хрен, морковную ботву, укроп, чеснок и перец горошком. Влейте уксус.

Заполните банку до верха огурцами, добавьте сахар и соль, залейте холодной водой. Отправьте банки с огурцами стерилизоваться на 7 минут (с момента закипания) в глубокую кастрюлю с водой.

Затем сразу же закупорьте банки закаточным ключом, переверните и оставьте так остывать на ночь. Укутывать маринованные огурцы по-болгарски не нужно.

Приятного аппетита!


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
На Земле появилось новое время года
298
22:43
В Украину заходит похолодание: где температура заметно упадет
360
22:19
"Я больше не заинтересован в разговорах", - Трамп об общении с Путиным
410
22:03
Лавров пожаловался, что РФ впервые "воюет одна против всего Запада"
740
21:58
В Донецке ситуация с водой такая же, как в странах Африки, - Гайдай
478
21:33
Хакеры парализовали "Аэрофлот": как отреагировали в Кремле
682
21:14
В Украине объявили І уровень опасности
486
20:56
Армия РФ в штурмах начала снова использовать танки — Бунятов
20:41
В августе тарифы на газ и свет могут вырасти: кому придется платить больше
455
20:18
На фоне военных учений и залетающих дронов: Литва хочет усилить ПВО на границе с Беларусью
347
20:01
Трамп собирается сократить время, данное Путину перед введением вторичных санкций
370
19:53
Гороскоп на 29 июля: прогноз для каждого знака зодиака
980
19:34
Недвижимость в Киеве: как изменились цены на жилье в столице
506
19:15
Раскаленный воздух накрыл часть Украины: где именно фиксируется аномальная жара
505
18:56
Август принесет романтическую составляющую нескольким знакам зодиака: кто в списке
730
18:37
Безуглая заявила, что у нее синдром Аспергера: психиатр рассказал о симптомах расстройства
1.2т
18:18
Госдолг Украины вырос за месяц еще на почти 4 млрд долларов
390
17:59
Трамп "съел на завтрак" Урсулу фон дер Ляйен: Орбан прокомментировал новое торговое соглашении между США и ЕС
993
17:40
Ретроградный Меркурий: для каких знаков зодиака заканчивается "черная полоса"
1.3т
17:21
Провал переговоров: прекращение войны Израиля с ХАМАС откладывается
430
17:02
В России коллапс в аэропортах: "Аэрофлот" атакован хакерами
580
16:43
Украине для финансирования оборонных и бюджетных нужд нужно 100 млрд долларов, - эксперт
452
16:24
Удар по Кропивницкому: повреждена пожарно-спасательная техника ГСЧС
441
16:05
Плохие погодные условия и нашествие саранчи: грозит ли Украине голод
507
15:46
Цены на фрукты и овощи: какая сейчас стоимость продуктов
460
15:27
Стооимость доллара и евро: какой курс в обменниках в начале недели
436
15:08
Гороскоп таро на неделю с 28 июля по 2 августа: чего ожидать каждому знаку зодиака
1.1т
14:49
В Литву недалеко от Вильнюса залетел беспилотник со стороны Беларуси
471
14:30
ФСБ усилились на фоне войны и начали репрессии против российских элит, - NYT
700
14:11
Жара и грозы: прогноз погоды на неделю
386
13:52
Нашествие саранчи в Украине: откуда взялись насекомые
1.9т
13:33
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 28 июля по 3 августа
901
13:14
В Киеве на Майдане электромобиль влетел в подземный переход
422
12:55
Употребление этих продуктов может вызвать ряд психических заболеваний
566
12:36
Разработчик ИИ предупредил о новых схемах банковского мошенничества
506
12:17
Евро подорожал к доллару после заключения торговой сделки между США и ЕС
537
11:58
На Земле появились ранее неизвестные времена года - ученые
2.1т
11:39
Какому знаку зодиака повезет 28 июля: прогноз для всех знаков зодиака
795
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie