Маринованные огурчики по-болгарски: рецепт вкусной закуски на зиму

Такие овощи подойдут для приготовления салатов или в качестве закуски
15-08-2021, 19:13 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: today /
Читати українською
Маринованные огурчики по-болгарски: рецепт вкусной закуски на зиму
1.8т

В Болгарии хозяюшки заготавливают на зиму в больших количествах хрустящие и ароматные маринованные огурцы. Такие овощи подойдут для приготовления салатов или в качестве закуски ко вторым блюдам.

Ингредиенты:

1 кг огурцов

1 зонтик укропа,

1 зубчик чеснока,

1 лист хрена,

1 веточка морковной ботвы,

5 горошин душистого перца,

1 ч. л. соли,

2 ч. л. сахара,

50 мл 9% уксуса.

Способ приготовления:

Из указанного количества продуктов получится одна литровая банка маринованных огурцов. Количество продуктов можно пропорционально увеличивать или уменьшать.

Огурцы замочите на два часа в холодной воде, затем промыть. В банку положите хрен, морковную ботву, укроп, чеснок и перец горошком. Влейте уксус.

Заполните банку до верха огурцами, добавьте сахар и соль, залейте холодной водой. Отправьте банки с огурцами стерилизоваться на 7 минут (с момента закипания) в глубокую кастрюлю с водой.

Затем сразу же закупорьте банки закаточным ключом, переверните и оставьте так остывать на ночь. Укутывать маринованные огурцы по-болгарски не нужно.

Приятного аппетита!


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:57
Ранняя или поздняя осень: синоптик рассказала, чего ожидать в этом году
102
08:34
Орбан сделал неожиданное заявление о Зеленском
211
08:13
Украина очень близка к созданию баллистических ракет, - Шмыгаль
275
07:58
Сырский поручил перевести обучение ВСУ под землю
245
07:36
Страны Европы хотят взять кредиты у Евросоюза, чтобы купить оружие Украине, - Politico
275
07:14
Могут ли женщины-медики выезжать за границу 2025 года: ответ юриста
293
22:57
Зеленский заявил о тайных операциях ГУР
589
22:43
По всей Украине установится комфортная летняя температура
437
22:19
Сенатор Грем оценил "санкционный иммунитет" Кремля
644
22:03
Некоторых женщин автоматически будут брать на воинский учет: кто в списке
611
21:58
В Женеве представители разных стран устроили демарш для главы Совета федерации РФ
2.3т
21:33
Готовил удары по аэродромам с F-16 и Mirage 2000: в ВВС нашли "крота"
687
21:14
Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии
424
20:56
В ЕС запускают биометрическую систему въезда: что изменится для туристов
566
20:41
Война в Украине может быть приостановлена уже скоро: Туск заявляет, что "есть много признаков"
783
20:18
В Украине исчезает известная рыба: какой вид под угрозой
2.1т
20:01
Нацбанк прощается с 10 копейками: почему цены из-за мелочи на продукты подскочат
598
19:53
Гороскоп на 31 июля: прогноз для каждого знака зодиака
19:34
В Днестре наблюдается снижение уровня реки: есть ли угроза дефицита воды
463
19:15
Чужакам здесь не рады: в Украине есть села, в которых живет только один человек
2.5т
18:56
Военный контракт "18-24" расширили: что изменилось
469
18:37
Финансовый гороскоп: кому из знаков зодиака в августе повезет с деньгами
1.1т
18:18
Молодая семья из Киева купила столетний дом в Карпатах: как удалось преобразить жилище
1.7т
17:59
Польша готовится к отмене безвиза для ряда стран
919
17:40
Температура воздуха несколько снизится: где 31 июля будет прохладнее всего
444
17:21
В Литве стартовали учения гражданского сопротивления
391
17:02
Стоимость доллара: сколько может стоить валюта в конце года
820
16:43
Нашествие саранчи в Украине: какие птицы способны справиться с проблемой
1.1т
16:24
Зарплаты медикам: изменится ли размер выплат в августе
1.3т
16:05
Ситуация на Покровском направлении: есть ли реальная опасность захвата города
595
15:46
Синоптик уточнила, когда в Украине прекратятся дожди и грозы
535
15:27
Три знака зодиака вот-вот вырвутся из состояния застоя и начнут движение вперед
15:08
Контракт с ВСУ для 60+: новый закон вызывает беспокойство, - юрист
2.9т
14:49
Финпомощь от ЕС: какую сумму получит Украина в этом году
467
14:30
Трамп предлагает мир, но Путин отказывается, - Atlantic Council
692
14:11
Ученые выяснили, в каком возрасте у людей происходит ускорение старения организма
1.7т
13:52
Полный запрет на электронные сигареты: в Раде зарегистрировали жесткий законопроект
1.1т
13:33
Часть украинских беженцев в Германии хотят оставить без выплат
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie