Вино из черники: рецепт, который должны знать истинные ценители напитков

Рецепт вкусного домашнего вина из черники
6-08-2021, 05:25 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: znaj /
Читати українською
Вино из черники: рецепт, который должны знать истинные ценители напитков
1.8т

В домашнем виноделии всегда хочется попробовать новые вкусы. Очень многие делают вино из винограда, разнообразными способами. В этот раз предлагаем вам попробовать приготовить вино из черники.

Вино из черники имеет очень насыщенный цвет и интересный привкус, который напоминает виноградный напиток.

Ингредиенты:

вода - 4,5 л;

черника - 3 кг;

мед - 300 г;

сахар - 1,5 кг.

Время приготовления: 3 месяца.

Выход: 5 литров.

Приготовление:

  1. Берем спелую чернику, мыть не нужно. Разминаем ее.
  2. Мезгу и сок сливаем в 10 литровый бутыль и заливаем туда 3 литра теплой воды.
  3. Горлышко тары накрываем и перевязывем марлей, после чего ставим в теплое место, где выдерживаем в течении 4 дней при температуре +20+27 градусов.
  4. После выдержки настой профильтровываем.
  5. Оставшуюся на фильтре мезгу выжимаем и выбрасываем.
  6. Отфильтрованную жидкость сливаем обратно в бутыль и добавляем сахарный сироп. Для приготовления сиропа берем 1,5 кг сахара, мед и 1,5 л воды.
  7. Закрываем бутыль крышкой и ставим в теплое место для брожения.
  8. После 25-30 дней, когда брожение полностью закончится и жидкость в верхних слоях начнет светлеть, повторно фильтруем. Сливаем так, чтобы получившейся осадок остался в бутыле.
  9. Бутыль с вином снова закрываем и оставляем на 2 месяца для выдержки.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
В Европе формируется новый военный альянс - вне НАТО, - аналитики
657
17:36
Легион "Свобода России" взорвал кадыровцев в тылу: детали рейда
1.7т
17:14
Большинство американцев считает, что политика Трампа не улучшила их жизнь — опрос
359
16:57
Bild узнал, когда будет готов Patriot для Украины за деньги Германии
420
16:43
Киберудар по "Газпрому": подробности от ГУР об атаке по монополисту РФ
416
16:19
СНБО проведет аудит исполнения решений Ставки — Умеров
411
16:03
Украинские дроны устроили в РФ транспортный коллапс: подробности
656
15:56
ВСУ разгромили штурм на город: Сырский раскрыл точку фронта, где уничтожен враг
837
15:31
Что никогда нельзя рассказывать ChatGPT: 7 тем для безопасности
665
15:03
"Видим самые большие угрозы": "Мадяр" рассказал, может ли война закончиться в 2025 году
876
14:58
Трагедия в роддоме: шестилетний ребенок "убил" новорожденного
2.1т
14:41
Австралия уже передала Украине 49 танков M1A1 Abrams
509
14:18
Жара задержится только в нескольких областях
446
14:01
У Орбана сделали подлое заявление о войне в Украине
905
13:57
Палата представителей США одобрила продление военной помощи Украине
394
13:33
Сирия и Израиль договорились о прекращении огня, заявил спецпредставитель США
316
13:13
Трамп в разговоре с Зеленским предлагал Украине перейти в наступление, - WP
550
12:58
С начала года россияне оккупировали территорию размером почти с Люксембург — Bild
450
12:43
Трамп требует от Wall Street Journal 10 миллиардов долларов
502
12:19
Польша подняла в небо военную авиацию из-за ракетной атаки РФ по Украине
598
12:03
Уже восемь стран присоединились к инициативе по закупке американского оружия для Украины - СМИ
726
11:58
Россияне оккупировали еще один населенный пункт в Сумской области - DeepState
437
11:29
Российский патриарх "проклял" власть в Кремле - что произошло
2.5т
11:11
В Чехии запретили пропаганду коммунизма, нарушителям - суровое наказание
409
10:57
Свириденко рассказала, о чем уже успели договориться Украина и США
569
10:41
На шахте, подконтрольной Вагнеру, в ЦАР произошла стрельба: среди погибших - местные искатели золота
548
10:18
Тревога в Москве: третью ночь подряд раздаются взрывы
621
10:01
Путин отвергнет ультиматум Трампа и в худшем случае начнет мобилизацию, - Foreign Affairs
2.4т
09:56
На чьей стороне 19 июля будет фортуна: гороскоп
756
09:33
Китай и Россия готовят двойной удар: до глобального конфликта осталось 18 месяцев, - Bild
849
09:09
"С возрастающей силой": Медведев грозит сильнее бомбить Украину
996
08:58
В Украине прогнозируют мощный шторм
08:36
В Донецкой области ввели жесткий комендантский час
455
08:14
Трамп может передумать и снова оказать поддержку Путину — The Hill
929
22:57
Названы даты, в которые рождаются успешные люди
1.1т
22:43
Над Кинбурнской косой подняли украинский флаг - появились первые детали
4.1т
22:19
В Украине может появиться аналог департамента, которым руководил Илон Маск
549
22:03
Китай хочет собрать Путина и Трампа на саммит в Пекине — The Times
617
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie