Пасхальный кулич в мультиварке: пошаговый рецепт праздничной выпечки

8-04-2020, 20:58 / Автор: Інна Волєва, Вести-UA.net
/
Читати українською
Пасхальный кулич в мультиварке: пошаговый рецепт праздничной выпечки
2.9т

Пасха в Украине отмечается 19 апреля. В этом году главный праздник всех християн приходится на период карантина.

Ритуал освящения пасхальных куличей и яиц окажется очень рискованным, но это не значит, что от приготовления главного пасхального блюда хозяйкам стоит отказаться, пишет today.

Наоборот, самое время печь куличи даже тем, кто ни разу этого не делал. Для начинающих мы предлагаем попробовать приготовить вкусную выпечку в мультиварке. Это займет меньше времени, чем печь паски в духовке, а результат получится не хуже.

Рецепт пасхального кулича в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:

  • 650 г муки,
  • 2 яйца и 2 яичных желтка,
  • 250 мл молока,
  • 100 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 200 г изюма,
  • 10 г сухих дрожжей,
  • щепотка соли

Для глазури:

  • 2 яичных белка,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 0,5 ч. ложки лимонного сока.

Для начала разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 20 минут настояться.

Просейте через сито муку. Добавьте в молочно-дрожжевую смесь 1 стакан муки, перемешайте, накройте салфеткой и оставьте опару на полчаса в теплом месте.

Яйца и желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яичную смесь к опаре, туда же влейте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.

Оставшуюся часть муки смешайте с солью, постепенно всыпьте в опару и замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте подходить еще на 1 час.

Помойте изюм, высушите его и обваляйте в муке. Осадите поднявшееся тесто и добавьте в него изюм. Немного вымесите тесто с изюмом, накройте и оставьте подняться еще на 1 час.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выберите режим "Подогрев" на 15 минут. Поместите тесто в чашу, закройте ее, выключите мультиварку и оставьте тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.

Выберите режим "Выпечка" и выпекайте паску в течение 1 часа 40 минут. Проверить готовность паски можно деревянной палочкой.

После выпекания не спешите доставать куличи с мультиварки. Подержите под крышкой еще 20 минут.

Приготовьте глазурь. Взбейте до плотности белок с сахарной пудрой и лимонным соком.

Когда пасха остынет, сверху украсьте ее глазурью.


Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Последние новости
15:08
Гороскоп по картам таро на 6 декабря: кто сможет сорвать крупный куш
72
14:50
Данилов рассказал, как Украина готовится к атакам врага на банковскую систему
345
14:32
В Испании перевозили наркотики под видом гуманитарки для Украины
411
14:14
Техосмотр возвращается: какие сейчас цены в Киеве
567
13:56
Какой будет стоимость доллара и как сильно вырастут тарифы на коммуналку в 2023 году — прогноз ICU
423
13:38
Беспилотники, атаковавшие аэродромы РФ, летели из Украины, - NYT
794
13:20
Какими смартфонами больше всего довольны владельцы: рейтинг AnTuTu
519
13:02
Астролог объяснил, где и как лучше всего встречать Новый 2023 год
467
12:44
Визит Шойгу в Беларусь: политехнолог допустил скорую аннексию страны и свержение Лукашенко
1.4т
12:26
Украинцы будут по-новому оплачивать счета за электричество из-за отключений
2.1т
12:09
Выехать за границу во время войны: кто из мужчин может получить разрешение
512
11:49
В Курске произошел взрыв на аэродроме, говорят об атаке беспилотника
450
11:31
Эти три знака зодиака поджидают опасности в декабре
851
11:13
Украина получит западные танки и боевые самолеты, - Резников
559
10:55
УЗ предупреждает о значительной задержке нескольких поездов
385
10:37
В ГУР рассказали, какие украинские города могут больше других пострадать от террора РФ
1.6т
10:19
Мороз и ветер: прогноз погоды в Украине на сегодня
569
10:01
Настоящего Путина закрыли в бункере, чтобы не пугать народ, - Фейгин
2.4т
09:43
США преднамеренно модифицировали HIMARS, чтобы Украина не смогла запускать из них ракеты по РФ - WSJ
1.5т
09:25
Гороскоп на 6 декабря: прогноз астрологов для всех знаков зодиака
1.2т
09:07
Враг может сегодня снова нанести ракетный удар по Украине, - ВС ВСУ
674
23:55
Как обойтись без стиралки и утюга: лайфхаки на случай отключения света
723
23:33
Зеленский отреагировал на инцидент в Молдове
1.3т
23:09
Остап Ступка рассказал, чем занимается во время войны в Украине
770
22:56
Без света, но с интернетом: как "добыть" Wi-Fi с роутером и без него
4.9т
22:44
Венгрия объяснила свое нежелание тренировать бойцов ВСУ
1.1т
22:21
Названы смартфоны с лучшей плавностью работы: неожиданный лидер в топе
891
22:07
Был ли Путин на Крымском мосту: украинский военный сделал интересное предположение
4.9т
21:57
Эксперт объяснил, как ракетные удары могут повлиять на ход войны
1.4т
21:31
Год Черного Водяного Кролика обернется невероятным успехом для трех знаков Зодиака
2.1т
21:14
В России начали печатать талоны на еду
1.1т
20:58
Житомир возвращается к жизни после блэкаута
708
20:42
Россия спонсор терроризма? У США есть более "вкусная" цель в Санкт-Петербурге
1.3т
20:19
Оккупанты обесточили водонасосную станцию, которая снабжает водой Одессу
1.5т
20:03
Путин собирается начать новую волну мобилизации в России: названы сроки
19:54
Неудачники декабря по знаку зодиака: кто может потерять источники дохода
1.8т
19:36
Боевые действия зимой: эксперт рассказал о ситуации на всех направлениях фронта
890
19:18
Уровень безработицы рекордно упал: почему украинцы не спешат официально регистрироваться
968
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie