Как заточить старые ножи до остроты бритвы: советы мастера

28-03-2020, 16:24 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Как заточить старые ножи до остроты бритвы: советы мастера
16.6т

Обычным точильным камнем довольно сложно поддерживать нужную остроту ножей на высоком уровне. Мастер показал, как заточить кухонные ножи до бритвенной остроты: собрал удобную ножеточку и быстро довел кромку ножа до правильной кондиции, пишет steak.

В работе мастер использует фирменную точилку, но принцип ее работы довольно прост — самое главное не сама установка, а разные по зернистости точильные камни.

Обратите внимание на то, что ножи изначально имеют фабричную заточку. Нужно только поддерживать остроту кромки, а не формировать ее заново.

Затачивать нож нужно под углом режущей кромки ножа, это основной секрет мастера. Диапазон заточки ножа должен укладываться в угол от 10 до 30 градусов.

Заточка до бритвенной остроты производится точильным камнем с уровнем зернистости от 1500 до 3000. Сам процесс занимает от силы 10-15 минут: если нож затачивался под правильным углом, он прослужит еще долго.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
16:06
В дронах и ракетах РФ нашли более 100 иностранных компонентов, - ГУР
110
15:47
В Киевской области около 11 тысяч пользователей остаются без света
151
15:28
Для этого знака зодиака в сентябре наступит золотая пора
310
15:09
Израиль пригрозил сравнять Газу с землей
201
14:50
В Луцке толпа людей повредила служебный автомобиль ТЦК
297
14:31
В Украине всех таможенников проверят на компетентность
216
14:12
В Киеве работники ГПСУ за деньги "сливали" данные из внутренней закрытой базы
334
13:53
Гороскоп на 9 сентября по картам таро: кому придется проявить смелость
420
13:34
Финансируют войну против Украины: Европа должна прекратить покупать нефть и газ РФ – министр энергетики США
296
13:15
В Украине начинается сезон осенних дождей, но тепло еще сохранится, - метеоролог
332
12:56
Этих водителей патрульные штрафуют чаще всего: кто особенно не нравится инспекторам
739
12:37
Украина может остаться без ПВО из-за замедления поставок из США, - Financial Times
330
12:18
Курс валют в обменных пунктах: доллар продолжает дешеветь, евро дорожает
259
11:59
Мировые цены на золото обновили исторический максимум
269
11:40
Эксперт рассказала, в каких регионах Украины самая дорогая земля
364
11:21
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 9 сентября
453
11:02
Ожидать мира в Украине в ближайшее время не стоит, - министр иностранных дел Италии
354
10:43
В ЕС заметили повышение спроса на убежище среди украинцев: какая страна особенно популярна
627
10:24
Цены на жилье в Украине: что изменилось за последнее время
384
10:05
Облачно с прояснениями, возможен дождь: прогноз погоды на сегодня
301
09:46
Удар по Кабмину: Путин начал новый этап войны против Украины, - The Times
381
09:27
Гороскоп на 9 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
681
09:08
Судно Греты Тунберг в Средиземном море атаковал дрон
509
08:57
В Модове пограничник обворовал уклонистов и вернул их в Украину
362
08:34
Электричество и отопление зимой: эксперт энергорынка описал риски после российских атак
360
08:13
Гросси наконец заметил нарушение "столпов ядерной безопасности" на ЗАЭС, которую захватила РФ
537
07:58
Мерц предупредил: планы Путина не ограничиваются Украиной
354
07:36
РФ перебрасывает на фронт технику с тактическими знаками "Север"
471
07:14
"Москва пошла ва-банк": генерал ВСУ объяснил, почему враг ударил по зданию Кабмина
1.1т
22:57
Сийярто: Трамп не просил Венгрию прекратить покупать нефть у РФ
507
22:43
Украину накроют дожди и грозы: прогноз на 9 сентября
569
22:19
В России рухнул новейший многоцелевой вертолет: оккупанты пытались скрыть потерю машины
807
22:03
Финляндия хочет войны с РФ, а мы имеем право на более $243 млрд репараций от финнов, – Медвеев
4.2т
21:58
В Германии коалицию Мерца обвиняют в отказе предоставить Украине помощь на 4,5 млрд евро — Politico
638
21:33
СБУ задержала банду рэкетиров. Среди них — бывший "смотрящий" за Еленовской колонией
827
21:14
В Вашингтон для переговоров по санкциям против РФ прибыл спецпредставитель ЕС — Reuters
660
20:56
В глубоком тылу РФ атакована воинская часть, которая совершала военные преступления на Киевщин
711
20:41
Орбан заявил, что в ходе переговоров Украину "поделят на три зоны"
1.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie