Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды

25-08-2019, 21:36 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды
1.6т

И.о. обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун подробно проинструктировала жителей страны по поводу приготовления шашлыка.

Соответствующий пост чиновница опубликовала на своем Facebook, пишет Страна.

Обращение к шашлычной теме Супрун мотивировала тем, что в предпоследние выходные лета многие наверняка проведут на природе у мангала.

Она отметила, что есть много мяса, особенно красного, вредно, однако ее ведомство не может запретить шашлыки. Зато может посоветовать, как их приготовить с наименьшим вредом для здоровья.

По словам и.о. министра, первым делом следует очистить гриль или мангал от копоти, в которой содержатся канцерогены.

Для шашлыков нужно выбирать нежирное мясо. Ведь когда жир капает на угли, образуются вещества, повышающие риск развития рака поджелудочной железы, прямой кишки и груди. От попадания жира на угли защитит фольга. К тому же через нее мясо не впитает копоть.

В качестве маринада для мяса не желательно использовать майонез или масла, при нагревании которых образуются вредные альдегиды и транс-жиры.

Как советует Супрун, нужно "разбавить" мясо овощами: их должно быть больше самого мяса. А есть их можно без ограничений. Порция же мяса не должна превышать, как выразилась чиновница "середину ладони".

Также министр рекомендует сократить время приготовления.

"Нет, есть сырое мясо и твердую кукурузу не нужно. Но можно сделать две вещи: порезать мясо на довольно мелкие кусочки, чтобы оно быстро прожарилось, и приготовить предварительно в микроволновке или духовке", - написала Супрун.

При жарке необходимо чередовать температурный режим, чтобы пища не подгорела и образовалась корочка.

Пейте воду, только воду. Саперави хорошо дополняет баранину, но на самом деле вы чувствуете жажду, и пьете так много из-за обезвоживания, а безопасной дозы алкоголя не существует. Кроме того, алкоголь повысит риск травматизма или потоплены, и после его употребления нельзя сесть за руль. Вода поможет вам переварить пищу и никак не повредит.

Заботьтесь о гигиене. Мойте руки с мылом, и держите сырое мясо отдельно от остальных продуктов. Не лишайте продукты на завтра без холодильника. Накрывайте мытые овощи, чтобы на них не садились мухи. То, что упало, есть уже нельзя. Такие простые правила, но о них забывают, и имеют пищевое отравление.

Возьмите переодевание. Жарить шашлыки топлесс (жарко же!) - плохая традиция. Во-первых, не стоит находиться без одежды под солнечными лучами - это увеличивает риск ожогов, рака кожи и приводит к фотостарению. Во-вторых, полициклические ароматические углеводы попадают на кожу, и увеличивают риск развития опухолей. Поэтому наденьте одежду с длинными рукавами и брюки на барбекю-вечеринку, а затем переоденьтесь.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Трамп отказывается от санкций против России: в NYT назвали главную причину
2.2т
17:36
Закарпатье накроют дожди с грозами: прогноз на 15 сентября
340
17:14
Украинские дроны заставили россиян сидеть без интернета - FT
506
16:57
В Украине подорожают яйца: к каким ценам готовиться
901
16:43
"Буферная зона ползет к нам": ГУР перехватило разговор жителей Белгородщины
840
16:19
В ЕС разрабатывают "креативный" способ использования замороженных российских активов в пользу Украины — Politico
427
16:03
Министр обороны Румынии рассказал, почему F-16 не сбили российский дрон
555
15:56
Любовный гороскоп на неделю с 15 по 21 сентября
441
15:31
Желающих воевать с Россией нет без гарантий безопасности для Украины, - Сикорский
452
15:09
Windows 10 "потухнет" ровно через месяц: что делать пользователям
2.2т
14:58
Взрыв в поезде в Киевской области произошел из-за детонации боеприпасов, - ВСУ
627
14:41
Белый дом просит 58 млн долларов для защиты чиновников после убийства Кирка, - Bloomberg
374
14:18
Финансовый гороскоп с 15 по 21 сентября
1.1т
14:01
Штраф или предупреждение за неисправные габариты: когда водитель может отделаться легким испугом
507
13:57
Бербок не исключает отправку миротворцев ООН в Украину
519
13:33
В ISW сообщают об успехе оккупантов в Донецкой области
489
13:13
Путин борется за свое долголетие: финансирование борьбы со старением увеличено в разы увеличил
689
12:58
Президент Польши полетит в Берлин и Париж, чтобы поговорить о дронах РФ
488
12:43
"Не ставьте его в такое положение", - Келлог посоветовал, как работать с Трампом
996
12:19
Китай мог бы остановить войну в Украине, - Келлог
399
12:03
Трамп начал сомневаться, что сможет повлиять на Путина — Axios
506
11:56
ВСУ сбили очень дорогой российский развед-дрон "Орион"
653
11:29
ВСУ поразили коммуникационный узел Черноморского флота РФ: что известно
610
11:11
Поляки массово записываются на добровольную военную подготовку — Reuters
598
10:57
«Укрзализныця» меняет маршруты и предупреждает о больших задержках
476
10:41
Путин ударит по Раде: нардеп предупредил, чем это обернется для Украины
2.2т
10:18
РФ хочет выкупить у Турции назад свои же С-400, - СМИ
543
10:01
Маневры в Беларуси: Путин и Лукашенко готовят три стратегии войны с Западом – Bild
953
09:56
Атака дронов: в Ленинградской области горит НПЗ
588
09:33
В "Дії" до 15 сентября временно отключили часть услуг: какие именно
441
09:09
"Какой лжи верить?" - Сикорский обратил внимание на путаницу в заявлениях России
451
08:58
Становится не очень жарко: синоптики дали прогноз на 14 сентября
396
08:36
Кармический союз: какие знаки зодиака находят друг друга снова и снова
1.2т
08:14
Движение Желтая лента ведет счет, как жители оккупированного Севастополя игнорируют псевдовыборы
952
17:58
Гороскоп на завтра 14 сентября для всех Зодиаков
1.2т
17:36
Рютте предупредил: российские ракеты могут быстро долететь до Лондона и Мадрида
573
17:14
У Туска угнали Lexus: поймали ли угонщика?
749
16:57
Австрийский министр назвал особые черты украинских школьников, которые удивляют
2.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie