Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды

25-08-2019, 21:36 / Влад Максимов, Вести-UA.net
990

И.о. обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун подробно проинструктировала жителей страны по поводу приготовления шашлыка.

Соответствующий пост чиновница опубликовала на своем Facebook, пишет Страна.

Обращение к шашлычной теме Супрун мотивировала тем, что в предпоследние выходные лета многие наверняка проведут на природе у мангала.

Она отметила, что есть много мяса, особенно красного, вредно, однако ее ведомство не может запретить шашлыки. Зато может посоветовать, как их приготовить с наименьшим вредом для здоровья.

По словам и.о. министра, первым делом следует очистить гриль или мангал от копоти, в которой содержатся канцерогены.

Для шашлыков нужно выбирать нежирное мясо. Ведь когда жир капает на угли, образуются вещества, повышающие риск развития рака поджелудочной железы, прямой кишки и груди. От попадания жира на угли защитит фольга. К тому же через нее мясо не впитает копоть.

В качестве маринада для мяса не желательно использовать майонез или масла, при нагревании которых образуются вредные альдегиды и транс-жиры.

Как советует Супрун, нужно "разбавить" мясо овощами: их должно быть больше самого мяса. А есть их можно без ограничений. Порция же мяса не должна превышать, как выразилась чиновница "середину ладони".

Также министр рекомендует сократить время приготовления.

"Нет, есть сырое мясо и твердую кукурузу не нужно. Но можно сделать две вещи: порезать мясо на довольно мелкие кусочки, чтобы оно быстро прожарилось, и приготовить предварительно в микроволновке или духовке", - написала Супрун.

При жарке необходимо чередовать температурный режим, чтобы пища не подгорела и образовалась корочка.

Пейте воду, только воду. Саперави хорошо дополняет баранину, но на самом деле вы чувствуете жажду, и пьете так много из-за обезвоживания, а безопасной дозы алкоголя не существует. Кроме того, алкоголь повысит риск травматизма или потоплены, и после его употребления нельзя сесть за руль. Вода поможет вам переварить пищу и никак не повредит.

Заботьтесь о гигиене. Мойте руки с мылом, и держите сырое мясо отдельно от остальных продуктов. Не лишайте продукты на завтра без холодильника. Накрывайте мытые овощи, чтобы на них не садились мухи. То, что упало, есть уже нельзя. Такие простые правила, но о них забывают, и имеют пищевое отравление.

Возьмите переодевание. Жарить шашлыки топлесс (жарко же!) - плохая традиция. Во-первых, не стоит находиться без одежды под солнечными лучами - это увеличивает риск ожогов, рака кожи и приводит к фотостарению. Во-вторых, полициклические ароматические углеводы попадают на кожу, и увеличивают риск развития опухолей. Поэтому наденьте одежду с длинными рукавами и брюки на барбекю-вечеринку, а затем переоденьтесь.

Напомним, Детальный свадебный гороскоп на 2021 год по знакам Зодиака.

Ранее Вести-ua.net писали, Специалист подсказала, как сделать шашлык менее опасным для здоровья.

Также Вести-ua.net сообщали, Тарифы на газ в декабре: сколько в месяц заплатят украинцы.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
23:59
Появился подробный любовный гороскоп на 2021 год
361
23:44
Ученые из США назвали продукт, способный разгладить морщины
352
23:37
Между Сатурном и Ураном ранее существовала планета, похожая на Землю
403
23:22
Появился рейтинг самых стильных сериалов 2020 года
450
23:10
Детальный свадебный гороскоп на 2021 год по знакам Зодиака
553
22:58
Асмус засветила пикантную родинку, мужчины в восторге
515
22:49
Вещи, которые строго запрещено делать в самолете
607
22:40
Волочкова умудрилась опозориться на пляже
560
22:28
Этот знак Зодиака астрологи в один голос называют самым коварным
675
22:13
Значения примет: к чему по дням недели «горят» уши
804
21:57
Катя из "Сватов" выросла и стала писаной красавицей
829
21:45
Назван недорогой напиток от "плохого" холестерина
837
21:36
Женщины по знакам Зодиака, которые считаются плохими хозяйками
1.6т
21:20
Названо действие, способное "убить" батарею смартфона
977
21:14
Если не можете долго уснуть, попробуйте… пожужжать
20:57
Астролог указал на самый «взрывоопасный» знак зодиакального круга
20:46
Не потеря обоняния: врач назвал самый первый симптом коронавируса
1.2т
20:30
Назван напиток, способный сделать человека умнее
20:22
Будьте внимательны: в Украине еще один вид мошенничества
1.6т
20:10
Во Львове появилась уникальная икона, способная исцелить от болезней
19:58
Громкий скандал: морг в Киеве умудрился перепутать покойниц
1.1т
19:49
Ирина Билык рассказала, чем соблазняет мужчин
19:40
Киевлянин рассказал о реалиях лечения COVID в больницах
1.1т
19:28
Транспортный налог: требуется ли уточнять данные при перерегистрации
1.1т
19:13
Профессор Голубовская подсказала, как максимально защититься от коронавируса
1.3т
18:59
Средняя зарплата достигла максимума: сколько сегодня получают украинцы
1.1т
18:44
Эти продукты могут вызвать сильную головную боль
1.1т
18:37
Газ могут перекрыть, украинцам назвали условие: "До 30 ноября..."
1.1т
18:22
Новая редакция ПДД уже действует: что запрещено пешеходам
1.1т
18:10
В Украине для больных коронавирусом внедряют новый способ вызова "скорой"
1.1т
17:52
От прививки не следует отказываться: Украиной распространяются опасные инфекционные болезни
17:41
Тихановская ответила на вопрос "чей Крым?"
1.1т
17:30
Накроют настоящие снегопады: каким областям завтра готовиться к непогоде
1.2т
17:19
Новые тарифы на "свет": что ожидает украинцев с субсидиями
1.2т
17:08
У Марадоны нашелся "сын", который потребовал выкопать тело футболиста
1.1т
16:57
В Офис президента покупают "Вести" и газету "День", всего - на 190 тысяч
16:46
Зачем и кому нужна загадочная кнопка на салонном зеркале
1.1т
16:35
Мощные взрывы в оккупированной Горловке: погибли 12 военных РФ
2.5т
Больше новостей