Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды

25-08-2019, 21:36 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды
1.6т

И.о. обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун подробно проинструктировала жителей страны по поводу приготовления шашлыка.

Соответствующий пост чиновница опубликовала на своем Facebook, пишет Страна.

Обращение к шашлычной теме Супрун мотивировала тем, что в предпоследние выходные лета многие наверняка проведут на природе у мангала.

Она отметила, что есть много мяса, особенно красного, вредно, однако ее ведомство не может запретить шашлыки. Зато может посоветовать, как их приготовить с наименьшим вредом для здоровья.

По словам и.о. министра, первым делом следует очистить гриль или мангал от копоти, в которой содержатся канцерогены.

Для шашлыков нужно выбирать нежирное мясо. Ведь когда жир капает на угли, образуются вещества, повышающие риск развития рака поджелудочной железы, прямой кишки и груди. От попадания жира на угли защитит фольга. К тому же через нее мясо не впитает копоть.

В качестве маринада для мяса не желательно использовать майонез или масла, при нагревании которых образуются вредные альдегиды и транс-жиры.

Как советует Супрун, нужно "разбавить" мясо овощами: их должно быть больше самого мяса. А есть их можно без ограничений. Порция же мяса не должна превышать, как выразилась чиновница "середину ладони".

Также министр рекомендует сократить время приготовления.

"Нет, есть сырое мясо и твердую кукурузу не нужно. Но можно сделать две вещи: порезать мясо на довольно мелкие кусочки, чтобы оно быстро прожарилось, и приготовить предварительно в микроволновке или духовке", - написала Супрун.

При жарке необходимо чередовать температурный режим, чтобы пища не подгорела и образовалась корочка.

Пейте воду, только воду. Саперави хорошо дополняет баранину, но на самом деле вы чувствуете жажду, и пьете так много из-за обезвоживания, а безопасной дозы алкоголя не существует. Кроме того, алкоголь повысит риск травматизма или потоплены, и после его употребления нельзя сесть за руль. Вода поможет вам переварить пищу и никак не повредит.

Заботьтесь о гигиене. Мойте руки с мылом, и держите сырое мясо отдельно от остальных продуктов. Не лишайте продукты на завтра без холодильника. Накрывайте мытые овощи, чтобы на них не садились мухи. То, что упало, есть уже нельзя. Такие простые правила, но о них забывают, и имеют пищевое отравление.

Возьмите переодевание. Жарить шашлыки топлесс (жарко же!) - плохая традиция. Во-первых, не стоит находиться без одежды под солнечными лучами - это увеличивает риск ожогов, рака кожи и приводит к фотостарению. Во-вторых, полициклические ароматические углеводы попадают на кожу, и увеличивают риск развития опухолей. Поэтому наденьте одежду с длинными рукавами и брюки на барбекю-вечеринку, а затем переоденьтесь.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
21:58
С Пугачёвой потребовали полтора миллиарда рублей за интервью
47
21:33
Если США снимут санкции, то Беларусь вновь сможет ремонтировать самолеты, - эксперт
152
21:14
Защититься от агрессии РФ: The Economist оценил шансы Европы закрыть свое небо
162
20:56
Соглашение о недрах: американские инвесторы прилетели посмотреть на украинские месторождения
236
20:41
Учения "Запад-2025": у Путина есть три сценария, куда далее отправить войска, - Bild
469
20:18
Освобожденный Лукашенко оппозиционер Статкевич снова оказался в тюрьме – СМИ
333
20:01
Как ВСУ удается освобождать села, если преимущество у врага: Тимочко назвал два фактора
272
19:53
Гороскоп на неделю с 15 по 21 сентября: чего ожидать каждому знаку зодиака
612
19:34
Мировой рынок смартфонов: рейтинг продаж показал интересные изменения
298
19:15
Медведев пригрозил НАТО войной, Ермак отреагировал
797
18:56
Работница банка "обнулила" счета 85-летней одесситки: 400 тыс. грн загадочно испарились
394
18:37
Сколько стоит зарядить электромобиль в Украине: какие тарифы наиболее выгодные
379
18:18
В сети подсчитали, сколько времени нужно работать, чтобы купить новый iPhone
376
17:59
Расходы Украины на оборону: сколько денег нужно на 2026 год
276
17:40
Для этих четырех знаков зодиака "черная полоса" останется позади
1.3т
17:21
Трамп впервые назвал РФ агрессором в войне против Украины
358
17:02
В Раде рассказали, какой сейчас реальный прожиточный минимум
932
16:43
Россия на самом деле не побеждает на поле боя в Украине, - Келлог
354
16:24
Пришло время непопулярных решений: Гетманцев не одобрил предложения по раздаче денег в программе Свириденко
1.1т
16:05
Трамп пригрозил объявить чрезвычайное положение в Вашингтоне
447
15:46
У немцев спросили, верят ли они в нападение России на страну НАТО
452
15:27
Гороскоп на 15-16 сентября для всех знаков зодиака: кому придется решать проблемы в эти дни
759
15:08
Будет ли глобальное повышение налогов: что готовят в Раде
375
14:49
Магнитные бури: чего ожидать от солнечной активности 15—17 сентября
443
14:30
Налог на аренду жилья: сколько денег хочет забрать себе государство
651
14:11
Экстремальная жара этим летом в Европе: убытки достигли десятков миллиардов евро
320
13:52
Курс валют в обменных пунктах: доллар и евро подешевели
321
13:33
"Искандеры" у польской границы: зачем Путин пугает НАТО
375
13:14
Гороскоп таро на неделю с 15 по 21 сентября: чего ожидать каждому знаку зодиака
12:55
Путин мечтает разрушить НАТО: эксперт объяснила, что стоит за действиями Кремля
394
12:36
Люди, родившиеся в эти даты, несут в себе данные из прошлых жизней
1.9т
12:17
Диетологи назвали самый важный овощ для долголетия
423
11:58
Украинцев предупредили о резком скачке цен: что снова подорожает
1.2т
11:39
Значительное осеннее похолодание и дожди: прогноз погоды на неделю
358
11:20
Метро на Троещину: чиновник шокировал киевлян заявлением
460
11:01
Какому знаку зодиака повезет 15-16 сентября: прогноз астрологов
846
10:42
Как защищают дороги в прифронтовых областях Украины
387
10:23
Трамп назвал условие для встречи Зеленского и Путина
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie