Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды

25-08-2019, 21:36 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Супрун запретила украинцам жарить шашлыки без одежды
1.5т

И.о. обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун подробно проинструктировала жителей страны по поводу приготовления шашлыка.

Соответствующий пост чиновница опубликовала на своем Facebook, пишет Страна.

Обращение к шашлычной теме Супрун мотивировала тем, что в предпоследние выходные лета многие наверняка проведут на природе у мангала.

Она отметила, что есть много мяса, особенно красного, вредно, однако ее ведомство не может запретить шашлыки. Зато может посоветовать, как их приготовить с наименьшим вредом для здоровья.

По словам и.о. министра, первым делом следует очистить гриль или мангал от копоти, в которой содержатся канцерогены.

Для шашлыков нужно выбирать нежирное мясо. Ведь когда жир капает на угли, образуются вещества, повышающие риск развития рака поджелудочной железы, прямой кишки и груди. От попадания жира на угли защитит фольга. К тому же через нее мясо не впитает копоть.

В качестве маринада для мяса не желательно использовать майонез или масла, при нагревании которых образуются вредные альдегиды и транс-жиры.

Как советует Супрун, нужно "разбавить" мясо овощами: их должно быть больше самого мяса. А есть их можно без ограничений. Порция же мяса не должна превышать, как выразилась чиновница "середину ладони".

Также министр рекомендует сократить время приготовления.

"Нет, есть сырое мясо и твердую кукурузу не нужно. Но можно сделать две вещи: порезать мясо на довольно мелкие кусочки, чтобы оно быстро прожарилось, и приготовить предварительно в микроволновке или духовке", - написала Супрун.

При жарке необходимо чередовать температурный режим, чтобы пища не подгорела и образовалась корочка.

Пейте воду, только воду. Саперави хорошо дополняет баранину, но на самом деле вы чувствуете жажду, и пьете так много из-за обезвоживания, а безопасной дозы алкоголя не существует. Кроме того, алкоголь повысит риск травматизма или потоплены, и после его употребления нельзя сесть за руль. Вода поможет вам переварить пищу и никак не повредит.

Заботьтесь о гигиене. Мойте руки с мылом, и держите сырое мясо отдельно от остальных продуктов. Не лишайте продукты на завтра без холодильника. Накрывайте мытые овощи, чтобы на них не садились мухи. То, что упало, есть уже нельзя. Такие простые правила, но о них забывают, и имеют пищевое отравление.

Возьмите переодевание. Жарить шашлыки топлесс (жарко же!) - плохая традиция. Во-первых, не стоит находиться без одежды под солнечными лучами - это увеличивает риск ожогов, рака кожи и приводит к фотостарению. Во-вторых, полициклические ароматические углеводы попадают на кожу, и увеличивают риск развития опухолей. Поэтому наденьте одежду с длинными рукавами и брюки на барбекю-вечеринку, а затем переоденьтесь.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
В РФ в один день умерли два известных кинорежиссера
782
22:43
Украину разогреет до +37°: где будет жарче всего
205
22:19
В одной из областей Украины зафиксировали землетрясение
264
22:03
В РФ до сих пор не убрали обломки бомбардировщиков после операции СБУ "Паутина"
301
21:58
Немецкие военные будут готовы убивать российских солдат: Писториус назвал важное условие для этого
529
21:33
В Польше вызывают на ВВК более 230 тысяч мужчин и женщин
373
21:14
Когда искусственный интеллект станет умнее всех людей: прогноз Илона Маска
330
20:56
В Краматорске из-под стражи сбежали четверо российских пленных — СМИ
913
20:41
Трамп: США введут против России вторичные тарифы в 100%
313
20:18
"Начинается вторая волна", - эксперт рассказал, что успел враг за время летнего наступления
441
20:01
Зеленский предложил Свириденко возглавить Кабмин
303
19:53
Гороскоп на 15 июля: прогноз для каждого знака зодиака
790
19:34
В Германии будут выплачивать соцпомощь по-новому: что ждет украинских беженцев
622
19:15
Выплату при рождении ребенка повысят до 50 тысяч гривен, - Шмыгаль
379
18:56
В Польше сотни тысяч гражданских обяжут пройти ВВК
494
18:37
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам зодиака повезет
593
18:18
В Украине скоро вырастут штрафы за невыдачу чеков
317
17:59
Визит Келлога в Украину: что спецпредставитель Трампа будет делать в Киеве
425
17:40
Микробиологи рекомендуют пересмотреть свои привычки: как часто нужно стирать постельное белье
705
17:21
Ожидаются дожди, иногда с грозами: синоптик назвала дату сильных осадков
408
17:02
Названы самые востребованные профессии в Украине: сколько готовы платить работодатели
975
16:43
Белорусский вертолет неожиданно открыл огонь по российскому дрону
718
16:24
Жизнь этих знаков зодиака существенно изменится в ближайшие дни
1.3т
16:05
Потребление электроэнергии демонстрирует тенденцию к росту - Укрэнерго
311
15:46
Стоимость базовых продуктов ощутимо изменилась за считанные дни
349
15:27
Трамп публично заявил о своем разочаровании Путиным
582
15:08
Военное положение и мобилизацию в Украине снова продлят
410
14:49
Жара в Европе: ученые озвучили неутешительный прогноз
425
14:30
В Италии собрали самый узкий автомобиль в мире
573
14:11
Уличные беспорядки в Испании: второй день продолжаются драки
1.1т
13:52
Эти три знака зодиака наконец-то получат поддержку свыше
1.8т
13:33
Обменные пункты изменили курс доллара: сколько теперь стоит валюта
636
13:14
Кит Келлог прибыл в Украину с длительным визитом
557
12:55
В The Guardian предупредили об ужасных последствиях "падения Украины"
12:36
Обвал стеклянного моста с людьми: в сети стало вирусным новое видео от ИИ
1.5т
12:17
Массированные атаки по Украине показывают, что Путин готовится к "решающей битве", - эксперты
671
11:58
Bitcoin установил новый исторический рекорд стоимости
344
11:39
Тарифы на коммунальные услуги перед выборами повышаться не будут, - эксперт
440
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie