Как не отравиться грибами: простой тест, как отличить белый гриб от сатанинского

Инна Волева, Вести-UA.net
28-07-2019, 15:01
Как не отравиться грибами: простой тест, как отличить белый гриб от сатанинского
1.5т

Грибники, выходя на "охоту" за грибами, могут по невнимательности перепутать боровик с сатанинским грибом, пишет hyser.

Что такое сатанинский гриб, его особенности и можно ли его употреблять в пищу, мы сейчас вам расскажем.

Сатанинский гриб не является съедобным. Но есть мнение, что при должной обработке и правильном приготовлении болет безопасен и вкусен. По другому его еще называют «чёртов гриб», «сатана», «лесной чёрт».

Шляпка по форме меняется от плоской до выпуклой, размер от 10 до 25 см, цвет сменяется с серого на зеленоватый; поверхность гладкая, в сырую погоду – влажная и слизистая; трубочки жёлтого цвета, при созревании сменяют цвет на зеленовато-жёлтый; споры меняют цвет с зелёного на коричневый; ножка массивная, бурого цвета, форма напоминает репу; мякоть белая, плотная, при повреждении за несколько минут меняется от красного до синего цвета.

Синеющая мякоть не может быть показателем, т. к. синеет она также у других представителей вида.

Встречается в светлых лиственных лесах с дубом, буком, грабом, лещиной, съедобным каштаном, липой, с которыми образует микоризу, преимущественно на известковых почвах. Распространён в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке. Встречается также в лесах на юге Приморского края. Сезон июнь — сентябрь.

В сыром виде гриб сильно ядовит. Утверждают, что даже кусочек мякоти массой не более 1 грамма может вызвать тяжёлое расстройство пищеварительной системы.

Известно, что в плодовом теле гриба имеется грибной токсин мускарин, однако количество этого токсина в сатанинском грибе недостаточно, чтобы вызвать наблюдаемые симптомы интоксикации. В 1989 году из сатанинского гриба был также выделен токсический гликопротеин болесатин. Болесатин ингибирует синтез белков и вызывает у мышей массивный тромбоз.

Съедобным он может быть после длительного вымачивания и варки более 10 часов лишь профессиональными кулинарами.

Напомним, В Москве пропала звезда "Бриллиантовой руки" Светлана Светличная.

Ранее Вести-ua.net писали, Овнам — красный, голубой — Водолеям: какой цвет принесет удачу вашему знаку Зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, Евросоюз похвалил Украину за реформы и выделил €600 млн.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
23:52
Почему умершие говорят нам, что живы и почему так происходит
837
23:41
Астрологи назвали Зодиаков-эгоистов: ставят свои интересы на первое место
703
23:30
Первый в Украине "красный" город полностью остановил общественный транспорт
1.1т
23:19
"Мы предупреждаем": Арестович пояснил свое "ракетное" заявление против Кремля
1.7т
23:08
Кому понадобится третья доза COVID-вакцины: Голубовская объяснила нюансы
803
22:57
Госдеп США: "Северный поток-2" не заработает до марта 2022 года-
686
22:46
Вырвали двери и ворвались внутрь: протестующие "пришли" к главе Житомиргаза
22:35
В Италии муж убил свою жену-украинку и сбежал в Украину
858
22:24
Египет строит новую столицу: власти объявили конкурс названий и логотипов
820
22:13
"Нет холопам", "Детям парты!" В Кременчуге родители вышли на акцию против дистанционки
700
22:02
Похолодает сразу до -9: прогноз Укргидрометцентра
21:53
Кабмин назвал дату отстранения от работы непривитых учителей и других бюджетников
945
21:42
Еще удивимся: прогноз цены на подсолнечное масло
21:31
До 34 000 гривен: с водителей сняли штрафы и переложили на пассажиров без COVID-документов
992
21:20
Договор уже подписан: подробности газовых соглашений Украины и Молдовы
21:09
Украинцев предупредили: в популярной сладости обнаружен "яд"
20:58
На Черкасчине отказались переименовывать улицу Терешковой в честь погибших в войне на Донбассе
878
20:47
Украинские АЗС снова изменил ценники
886
20:36
Скифское золото: в Амстердаме намеренны принять окончательное решение
20:25
Под Харьковом напали на бригаду "скорой": подробности
974
20:14
Ковидные ограничения и "зайцы": перевозчики грозят протестом из-за ужесточение штрафов
981
20:03
Обнаружено место, откуда сбежали российские олигархи
19:57
Гороскоп Павла Глобы на 26 октября для разных знаков зодиака
1.1т
19:46
Евросоюз похвалил Украину за реформы и выделил €600 млн
871
19:35
В Украине прогнозируют рекордный урожай гречки
986
19:24
Один из ключевых актеров студии "Квартал 95" Пикалов развелся с женой
19:13
Транспорт в Киеве для невакцинированных: что решили в КГГА
1.1т
19:02
Гороскоп на 26 октября по картам таро для всех знаков зодиака
1.1т
18:51
Украинцы могут остаться без шампанского на Новый год: производители вин столкнулись с проблемами
18:40
В Николаевской области вводят строгий карантин: что запретят с 26 октября
18:29
В сети продают поддельную "Дію", приложение не вызывает подозрений
1.7т
18:18
Названы самые терпеливые представители знаков зодиака
18:07
Врач объяснил, чем лучше сбивать температуру при коронавирусе
17:56
В киевской полиции назвали самые популярные у автоворов марки машин
1.2т
17:45
Курс гривны укрепился: НБУ нарастил покупку дешевого доллара
17:34
Вакцинация против COVID-19: Кузин назвал условия отказа в прививке
1.3т
17:23
Славянская ТЭС прекратила вырабатывать электричество из-за отсутствия угля
1.2т
17:12
Названы самые стеснительные знаки зодиака
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie