Украинцы остаются сладкоежками, несмотря на опубликованные еще год назад рекомендации Минздрава о том, как должна выглядеть "Тарелка здорового питания". Также одним из главным продуктов в меню наших граждан остается хлеб и другие булочные изделия.
Эту особенность национального рациона рассказал президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец, который проанализировал, как за год изменилось меню среднего украинца, - пишет "Сегодня".
Также диетологи предложили журналисту рассказать о своем питании и прокомментировали на сколько меню является полезным и, что в нем является ложным.
Цена вопроса
По данным Госстата, в среднем украинцы тратят на еду примерно три тысячи гривен в месяц. При этом больше всего уходит на мясо и молочку.
Далее идет рыба, овощи хлеб и сладости.
Швец отметил, что средние расходы на кондитерские изделия или хлеб вдвое больше, чем, например, на фрукты, хотя должно быть одинаково, а еще лучше больше хлеба употреблять овощи.
Так по рекомендациям диетологов, оптимально употреблять 300 граммов фруктов в день, хотя большинство украинцев едят вдвое меньше.
А вот сахара средний украинец ест в четыре раза больше нормы, отсюда и множество проблем со здоровьем, в частности лишний вес.
Журналистская кухня
Как видно из инфографики, в дневном рационе журналиста преобладают молокопродукты, сладости и борщ с мясом и фасолью. По словам Швеца, такое меню - далекое от рекомендованного Министерством здравоохранения: в нем перебор сладкого и фруктов, а вот злаков мало, и не хватает рыбы.
"Борщ дважды в день - не обязательно, зато можно сказать, что овощей съедено в норме, ведь они даже в вареном виде мало теряют витаминов. Стоит добавить цельнозернового хлеба, частично заменить сыр на кисломолочные продукты", - прокомментировал меню специалист.
