» » » Опасная молочка: пальмовое масло заменят... маргарином
6-04-2018, 15:47

Опасная молочка: пальмовое масло заменят... маргарином

Это может быть более вредно для здоровья
871

Если в Украине введут полный запрет на использование пальмового масла в производстве пищевых продуктов, как предлагают некоторые депутаты (законопроект №3871), это значительно ухудшит ситуацию с безопасностью продуктов. Так как вместо пальмового масла производители начнут еще активнее применять другие заменители, в частности маргарин. Что может быть более вредно для употребления в пищу, чем пальмовое масло.

Такое мнение высказала руководитель отдела тестирования Центра экспертиз «Тест» Нина Кильдий, передает ubr.ua.

По ее словам, в Украине растительными жирами заменяют чаще всего молочный жир при производстве сливочного масла, сметаны и творога. Но кроме пальмового масла это может быть и кокосовое и маргарин. Например, маргарин чаще всего используют в кондитерской промышленности, что, кстати, разрешено законом. Так как делать печенье на сливочном масле коммерчески невыгодно при нынешней покупательской способности населения.


Если вы заметили ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Читайте срочные новости в Telegram