Минздрав рассчитал новые нормы рациона украинцев: детей оставили без сладкого

8-12-2017, 22:24 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Минздрав рассчитал новые нормы рациона украинцев: детей оставили без сладкого
1.6т

В четверг вступил в силу приказ Минздрава, утверждающий суточные нормы физиологических потребностей населения в белках и жирах, углеводах и энергии. Ведомство впервые за последние 18 лет пересмотрело состав рациона украинцев, сообщает Сегодня.

Издание сравнило нормы питания с действовавшими до этого, которые не пересматривались с декабря 1999 года.

Главное отличие — уменьшена калорийность питания для детей от 3 до 17 лет, а для взрослых калорийность сохранили, но добавили в рацион белки и жиры и уменьшили вес углеводов.

Как видно из инфографики, калорийность еды для детей и подростков снижена на 10—15%. Малышам также уменьшили, по сравнению с прежними нормами, количество как белков, так и жиров и углеводов. Подросткам и юношам Минздрав рекомендует есть больше белка и меньше жирного (сало, масло) и углеводов (каш, хлеба, сладостей). Ранее также сообщалось, чем можно заменить мясо в рационе.

У взрослых при той же калорийности изменился состав рациона за счет снижения в нем количества углеводов и увеличения белков и жиров. Так, например, в рационе мужчины возрастом от 30 до 39 лет, занимающегося не тяжелым физическим трудом (слесарь, станочник), стало 147 г белка в сутки, в том числе 100 г белка животного происхождения (мясо, рыба, яйца) и 47 г — растительного происхождения (крупы). Это на 12 г больше, чем раньше. Добавлено 15 г жиров (до 103 г) и уменьшено количество углеводов почти на 50 г (до 456 г).

Пропорционально, в зависимости от возраста, пола и физической нагрузки, стало больше белков и жиров и меньше углеводов и у других групп населения. А вот для пенсионеров мало что изменилось: Минздрав лишь уменьшил для 75-летних и старше количество потребляемых жиров: мужчинам — на 16 г (до 38 г/сутки), женщинам — на 4 г (до 44 г/сутки).

В Минздраве разъяснили, что новые нормы являются более сбалансированными и полезными для здоровья. Что касается уменьшения калорийности питания для детей, то прежние расчеты были, по мнению специалистов министерства, завышенными, и приводили к избыточному весу детей, прежде всего за счет углеводной диеты. А вот белков подросткам добавили, чтобы они могли лучше расти и наращивать мышечную массу.

Специалисты по питанию по-разному оценивают новые рекомендации. Так, врач-диетолог Александра Кириленко говорит, что прошлые детские нормы были разработаны в соответствии с рекомендациями ВОЗ, и калорийность урезать не следовало.

А диетолог-фитотерапевт Борис Скачко уверен, что активность современных детей ниже, чем 15—20 лет назад, что они теперь меньше гуляют на улице и больше сидят за компьютерами, поэтому калорийность и уменьшили.

«Это общие рекомендации. Например, мальчику, посещающему спортивную секцию или танцзал, нужно больше калорий, больше белка, чем сверстнику, который туда не ходит», — разъяснил Скачко.

Также оба диетолога поддерживают увеличение в рационе доли белков и снижения доли углеводов — это здоровое питание. Но признают, что питаться по рекомендациям Мин­здрава многим будет сложно, так как хлеб и крупы у нас намного дешевле мяса, а реальные доходы населения тают.

Скачко также объяснил нам, что для получения организмом, допустим, 2500 ккал в сутки надо: съесть 300—400 г хлеба или каши, или макарон (50% рациона), до 150 г мяса или рыбы, 1—2 яйца, 30 г масла, до 500 г овощей и фруктов, 30 г меда или сладостей.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
11:14
Неотложное заседание Совета обороны Киева: в столице заговорили об угрозе вторжения вражеских ДРГ
132
10:56
Гороскоп на 28 марта по картам таро: кто сможет получить дополнительный доход
307
10:38
Названы три вида оружия, которые помогут достичь перелома в войне в Украине
253
10:20
Удар беспилотниками по домам в Запорожье: появились фото последствий
238
10:02
Тепло, но местами дожди: прогноз погоды на сегодня
284
09:44
Жизнь взаймы: Украина уже должна отдать более 100 миллиардов долларов
341
09:26
Гороскоп на 28 марта: прогноз для всех знаков зодиака
628
09:08
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 60 боевых столкновений, - Генштаб
247
08:57
"Киевстар" меняет тарифы: подробности
622
08:34
Буданов о Telegram: С точки зрения национальной безопасности - это проблема
267
08:13
Какому из Зодиаков повезет 28 марта
869
07:58
В бухту Севастополя зашел опасный корабль РФ
890
07:36
Работают более 140 лет: стало известно, когда достроят гордость Барселоны
320
07:14
Таких слов не существует: какие "украинизмы" придумала советская власть
573
23:11
Луна испытаний: гороскоп на апрель для всех знаков зодиака
819
22:57
В Украине вводят графики отключений света: где уже применяются
610
22:43
Стало известно, какую реакцию в США вызвало заявление Макрона об отправке войск в Украину
595
22:19
В Венгрии начались протесты: требуют отставки Орбана
638
22:03
В Украине будет по-весеннему тепло, в нескольких областях - дожди
472
21:58
"Свят, свят, свят", - Безуглая попыталась устроиться на работу и получила ответ
3.8т
21:33
В водах Испании "потерялись" десантные российские корабли, - Минобороны
1.1т
21:14
Коломойский через суд пытается вернуть гражданство
556
20:56
ВСУ ликвидировали российских оккупантов, которые собрались у праха Суворова
1.1т
20:41
Прекрасный характер женщинам дарят эти спокойные и добрые имена
895
20:18
Российские и украинские инженеры устроили соревнование за танки Strv122: Forbes назвало причины
667
20:01
"Тревогу не игнорируем!" - в правительстве призвали украинцев быть настороже
857
19:53
Гороскоп на апрель: какие события ждут каждый знак зодиака
2.2т
19:35
Мартовская индексация пенсий: правительство заморозило выплаты одной из категорий пенсионеров
1.1т
19:17
В Одессе начали демонтаж девятиэтажки, которую в ночь на 2 марта атаковал российский дрон
450
18:59
Переход на летнее время: что нужно знать каждому в 2024 году
842
18:41
Ждут большие деньги: кому из знаков зодиака на днях повезет в финансовом плане
1.1т
18:23
В нескольких областях объявили штормовое предупреждение: о чем именно предупреждают синоптики
708
18:06
В Житомире местные жители сообщили о звуках выстрелов, мужчина получил ранение
561
17:48
Мощная мина в условиях войны: "зарплатное" бронирование может привести к остановкам предприятий, - эксперт
768
17:30
Лунные затмения весной: судьбоносные изменения ждут эти знаки зодиака
17:12
В Украину спешит настоящая весна: завтра прогнозируется до 22 градусов тепла
589
16:54
Заявления Макрона об отправке войск в Украину разозлили США - Bloomberg
783
16:36
Повышение стоимости шоколада: цены на какао взлетели до нового рекорда
559
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie