Рост стоимости продуктов: на что цены будут оставаться стабильными

Что не должно дорожать
21-05-2025, 18:38 / Автор: Оксана Лінська
/
Читати українською
Рост стоимости продуктов: на что цены будут оставаться стабильными
1.2т

В Украине в ближайшие месяцы цены на некоторые продукты будут относительно стабильными. Речь идет прежде всего о бакалее, сезонных овощах, яйцах и молочных продуктах. Однако ситуация может меняться, ведь стоимость формируется с учетом многих факторов.

Подробнее о том, цены на какие продукты будут оставаться стабильными, — в материале РБК-Украина.

ТОП-5 товаров со стабильной ценой

Ежегодно стоимость потребительских товаров в Украине увеличивается под влиянием многих факторов. Государственная служба статистики фиксирует изменения стоимости основных продуктов, и по последним данным, ускорение продуктовой инфляции достигло почти 20%.

В то же время эксперты выделяют некоторые группы продуктов, где рост цен может быть менее значительным или даже возможно временное удешевление при определенных условиях.

Аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) в ежемесячном отчете рассказали о том, стоимость каких групп товаров демонстрирует стабильность.

Подсолнечное масло

По данным УКАБ, подсолнечное масло в начале месяца выросло в цене на 2%. Однако в апреле объемы переработки подсолнечника в Украине выросли на 7% по сравнению с мартом, что связано с сезонным увеличением предложения сырья и умеренным ростом спроса на растительное масло.

Ожидается, что сырья будет достаточно для переработки, что стабилизирует цены в дальнейшем. Отметим, что в начале мая средняя стоимость подсолнечного масла составляла 76,7 грн за бутылку 850 мл. Это на 30% выше прошлогодней цены.

Рис

Стоимость риса держится на одном уровне, к тому же она ниже на 13% прошлогодней. В Украине рис преимущественно импортный, потому цены зависят от глобальных рынков.

Мировые цены на рис упали до многолетнего минимума, поскольку валюта Индии, крупнейшего экспортера риса, укрепляется, а значительные индийские запасы и высокий урожай в Азии ограничивают рост цен. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) мировое предложение риса в этом году на 27% превышает спрос, что будет способствовать стабильности цен.

Средняя цена на шлифованный рис в мае – 50,1 грн/кг.

Молочные продукты

Как отмечают в УКАБ, в начале мая 2025 украинский рынок молока сохраняет стабильность. Средние закупочные цены держатся почти на одном уровне уже второй месяц подряд. Колебания цен на прилавках составляют 1-6% в зависимости от продукции.

Объем производства молока в Украине с января по март составил 1447,3 тыс. т, что на 3,5% меньше чем в 2024 году. Прогнозируется, что внутренний спрос и дальше будет слабым среди населения. При этом существенного снижения цен не ожидается в ближайшее время.

Яйца

В первой половине года наблюдался рост стоимости, но, как и предполагалось, после Пасхальных праздников цена на яйца начала снижаться. За последний месяц она упала на 5% до средней 72,3 грн/десяток.

Ожидается дальнейшее снижение благодаря увеличению предложения от домашних хозяйств и теплой погоде. В целом яйца могут войти в список продуктов со стабильной или даже снижающейся ценой во второй половине года.

Сезонные овощи

Цены на овощи начинают меняться под влиянием роста объемов как отечественной продукции, так и импорта. Стоимость сезонных овощей, таких как огурцы, томаты, капуста, свекла, морковь и картофель, упадет в сезон созревания и будет держаться стабильной по меньшей мере до наступления холодов.

В частности, огурцы за последний месяц упали в цене на 31%, а помидоры – на 21% в розничных закупках. Это связано с увеличением отечественного предложения с закрытого грунта (теплицы) и стабильным импортом. В ближайшие пару недель цены на огурцы могут просесть еще на 5-10%.

Аналитик УКАБ Максим Гопка в комментарии РБК-Украина также отмечал, что дальнейшая динамика стоимости будет зависеть от погодных условий, но цены будут отличаться от прошлогодних.

Прогноз по ценам на 2025 год

Полную стабильность цен на продукты питания в Украине прогнозировать крайне сложно из-за ряда факторов, среди которых война, погодные условия, мировые цены, инфляция, логистика и энергоносители.

Национальный банк Украины (НБУ) в своем отчете отмечает, что продовольственная инфляция в стране ускорялась из-за эффектов жаркой погоды без дождей летом и осенью 2024, что сказалось на урожайности и качестве продукции. Так, увеличение инфляции в апреле 2025 в значительной степени было обусловлено остаточными эффектами прошлогодних неурожаев.

Однако, согласно прогнозу НБУ, летом инфляция должна вернуться на траекторию понижения и уже в конце года упасть ниже 10%.

Это станет возможным благодаря исчерпанию остаточных эффектов худших урожаев прошлого года и поступлению предложения нового урожая. Потенциал к сдерживанию продовольственной инфляции за счет импорта в этом году также больше, поскольку внутренние цены уже гораздо ближе к мировым.

«В дальнейшем при условии, что не будет значительных шоков предложения, продовольственная инфляция вернется к относительно низким значениям (около 3%) благодаря постепенному наращиванию производства продуктов питания и налаживанию логистики», — говорится в инфляционном отчете НБУ за прошлый месяц.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
23:57
Россия с 1 января потеряла 112 тысяч солдат, Украина - 8000, - Трамп
253
22:43
Путин требует разговора с Украиной "без камер"
591
22:19
Угрозы Трампа не принудят РФ к миру: Time объяснил логику Путина
362
22:10
В ответ на заявления Медведева США разместят ядерные подлодки в подходящих районах, - Трамп
434
22:03
Цены будут расти медленнее: в НБУ прогнозируют снижение инфляции
252
21:58
Украина и США готовят историческое соглашение – Ермак
677
21:33
Фицо сделал абсурдное заявление об Украине и партнерах
415
21:14
Зеленский вызвал Путина на личную встречу
601
20:56
Пенсии 2025: кто получит доплаты c 1 августа
700
20:41
Теперь боевые повестки будут вручать по-новому, а за неявку - сразу в розыск
607
20:18
Многолетний жир и нагар сойдут, словно не было: два рецепта, чтобы духовка сияла
537
20:01
"Я готов закончить войну", - Путин огласил ультиматум
7.1т
19:53
Гороскоп на 2 августа: прогноз для каждого знака зодиака
923
19:34
Преимущественно будет сухо: прогноз погоды на 2-3 августа
281
19:15
Регистрация автомобилей разблокирована: поставить авто на учет снова можно в сервисном центре
448
18:56
Составлен рейтинг особенно популярных автомобильных брендов в Украине
381
18:37
Военный эксперт объяснил, как можно бороться с реактивными "Шахедами"
570
18:18
Следующая неделя обещает стать судьбоносной для трех знаков зодиака
1.2т
17:59
Украине нужно больше денег: прогноз НБУ на три года
415
17:40
Беженцы в Чехии: в обществе растет усталость от украинцев, - Euractiv
486
17:21
Германия анонсировала передачу Украине систем Patriot
370
17:02
Назван новый регион Украины, где выращивают больше всего бахчевых культур
591
16:43
Погода на выходные: какие изменения ждут украинцев
365
16:24
Землетрясение на Камчатке может спровоцировать извержение всех вулканов вдоль "Огненного кольца"
1.3т
16:05
Танкеры с российской нефтью простаивают у берегов Индии, - Bloomberg
612
15:46
Для трех знаков зодиака завершается полоса одиночества: кто оказался в списке
1.2т
15:27
Обменники обновили курсы валют: сколько стоят доллар и евро
478
15:08
Названы самые популярноые авто в Европе: какие модели попали в список
501
14:49
Обещание Трампа стать "президентом мира" не сбылось, - The Wall Street Journal
471
14:30
Погода в сентябре: когда украинцы ощутят "дыхание осени"
485
14:11
Вода может стать причиной третьей мировой войны: названы регионы, где наблюдается серьезный дефицит ресурса
2.1т
13:52
Гороскоп на 1 августа по картам таро: для кого этот день будет особенно благоприятным
637
13:33
Украинские беженцы начнут возвращаться домой не раньше 2027 года, - НБУ
689
13:14
Путину остался один шаг до окружения Покровска, - The Telegraph
3.2т
12:55
Продовольственная инфляция: цены на продукты в Украине уже превышают европейские
427
12:36
Составлен список профессий, которые с большой вероятностью вскоре будут заменены ИИ
629
12:17
Удар РФ по пятиэтажке в Краматорске: количество жертв возросло
396
11:58
Сезон арбузов стартовал раньше обычного: какой прогноз цен на август
551
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie