На этой неделе в Украине наблюдается очередной рост цен на прошлогоднюю свеклу. Это связано с сокращением запасов этого овоща в местных хозяйствах и ростом торговой активности. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Аналитики объяснили, что сезонное сокращение запасов свеклы привело к дефициту качественных овощей на рынке. Так, у производителей появилась возможность снова повысить отпускные цены на свою продукцию.
По состоянию на 15 мая, производители отгружали прошлогоднюю свеклу по 25-33 грн/кг ($1,04-1,26/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой недели.
По словам игроков рынка, очередное подорожание столовой свеклы связано с заметной активизацией спроса оптовых компаний и розничных сетей.
"В то же время запасы качественной свеклы в местных хозяйствах уже практически исчерпаны, что также положительно сказывается на ценовом уровне", - говорится в сообщении.
Аналитики добавили, что сейчас цены на столовую свеклу в Украине уже в среднем на 36% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Большинство ключевых игроков рынка не исключают, что положительная ценовая динамика в данном сегменте сохранится и в дальнейшем.
Читают сейчас: Цены на овощи борщевого набора в 2026-м остаются ниже, чем в прошлом году, - аналитик.
