Цены на продукты: стоит ли ждать низкой стоимости популярных овощей

Что будет с ценами
7-05-2025, 10:24 / Автор: Артем Шах
/
Читати українською
Цены на продукты: стоит ли ждать низкой стоимости популярных овощей
1.2т

Первые плоды нового урожая овощей и фруктов уже появляются на полках украинских магазинов. Цены на сезонную продукцию будут постепенно снижаться, однако из-за весенних заморозков может возникнуть дефицит.

Стоит ли ждать низкой стоимости популярных овощей, и как погодные условия могут сказаться на урожае фруктов, — рассказывает РБК-Украина в материале ниже.

Что будет с ценами на овощи и фрукты в новом сезоне: прогноз

Весной в Украине традиционно стартует сезон сначала тепличных, а затем и грунтовых овощей. Также в мае появляется все больше отечественной клубники. Так что цены в ближайшее время станут более доступными для потребителей, однако не будут такими как в прошлом году.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка в комментарии РБК-Украина отметил, что цены на овощи и фрукты в 2025 году будут отличаться от прошлогодних и будут зависеть от общего предложения каждого конкретного продукта.

Важным фактором остаются погодные условия. В апреле этого года было по меньшей мере три волны заморозков. Это вызывает обеспокоенность будущим урожаем ягод и фруктов, но в настоящее время невозможно точно оценить степень их влияния на цветение.

«Погодные условия, которые имеем весной, не придают оптимизма в отношении ягод и фруктов, ведь еще не до конца понятно, насколько заморозки повлияли на цветение растений», — говорит Максим Гопка.

В то же время, эксперт отмечает постепенное увеличение предложения отечественных овощей из теплиц, что может положительно повлиять на цены в этом сегменте.

Овощи дешевеют

В последние недели в Украине уже наблюдается снижение цен на некоторые тепличные овощи «салатного набора».

  • Помидоры

Оптовая стоимость тепличных помидоров снизились в среднем на 18%, по сравнению с концом апреля, и варьируется в пределах 70-100 грн/кг.

Как пишет профильный портал EastFruit, увеличение предложения от местных тепличных хозяйств и стабильные поставки импортной продукции оказывают давление на цены. Операторы рынка прогнозируют дальнейшее снижение стоимости при сохранении текущих темпов сбыта.

В то же время цены на тепличные томаты все еще на 15% выше, чем в прошлом году в этот же период.

В супермаркетах цены стартуют от 73,49 грн/кг за тепличные томаты из Турции (АТБ) до 90 грн за украинские плоды (Сильпо). Отдельные сорта стоят от 100 грн (сорт сливка в Varus — 149 грн/кг).

  • Огурцы

Тепличные огурцы тоже дешевеют, в среднем на 12% за неделю. На сегодня их предлагают по оптовой цене 40-70 грн/кг.

По информации EastFruit, основной причиной понижения стоимости является сезонное увеличение предложения на фоне невысоких темпов реализации. Теплая погода способствует более быстрому созреванию огурцов в теплицах, а также растет предложение из пленочных теплиц.

Сейчас цены на огурцы уже на 29% ниже, чем в начале мая 2024.

Огурцы на рынках столицы стоят 60-65 грн/кг, в супермаркетах цены такие: АТБ — 69,89 грн/кг; Сильпо — 70 грн/кг; Varus — 69,9 грн/кг.

  • Капуста белокочанная

Цена на белокочанную капусту нового урожая пока еще «кусается». На рынках за килограмм просят 60-70 грн. В супермаркетах цены на раннюю капусту достигают 90 грн/кг (Сильпо), в Varus продают капусту на 10 грн дешевле — 79,9 грн/кг, а второго сорта — за 59,9 грн/кг; в АТБ — 79,89 грн/кг.

В то же время цены на прошлогоднюю белокочанную капусту падают и составляют 40-48 грн/кг (опт). Это связано с ухудшением качества капусты во время длительного хранения и низким спросом.

Несмотря на снижение, текущая цена на капусту в 6,4 раза выше, чем в прошлом году. Эксперты прогнозируют дальнейшее удешевление из-за сложностей с реализацией запасов и роста предложения ранних овощей.

  • Другие овощи

На фоне увеличения предложения также подешевели редис и пекинская капуста. В сегменте зелени снизились цены на салат, укроп и зеленый лук.

Урожай фруктов и ягод под угрозой?

Как говорит аналитик УКАБ, сейчас трудно оценить, каким будет урожай украинских фруктов и ягод, поскольку беспокойство вызывают заморозки.

Эксперты East Fruit также отмечают, что последняя волна заморозков в конце апреля затронула поздние сорта плодовых деревьев, в том числе яблони и груши.

Больше жалоб на возможные потери урожая поступает из Винницкой области, которую называют «столицей садоводства». Температура воздуха в низовьях опускалась до -5-6 °C, что могло существенно повредить цветущие сады.

В Институте садоводства НААН не исключили вероятность полного уничтожения урожая абрикосов и алычи, а также до 30% потери урожая вишни и черешни из-за влияния низких температур на фертильность пыльцы.

Большинство фермеров считают, что потери урожая яблок и груш от последней волны заморозков будут минимальными, хотя определенное влияние на качество плодов возможно. Более точные прогнозы по урожаю яблок станут понятными во второй половине мая.

Возможная потеря или уменьшение урожаев фруктов приведет к увеличению на прилавках импортной продукции, что повлияет на цену, ведь при ее формировании закладываются дополнительные затраты на логистику.

Относительно ягод, аграрии сообщают о повреждениях на плантациях клубники или земляники садовой. Также ожидается уменьшение урожая летних сортов малины. Голубика, по предварительным оценкам, не пострадала от заморозков.

Сейчас в продаже становится все больше клубники, однако цена превышает 200 грн/кг, что больше чем в прошлом году (в мае 2024 по данным Минфин — 147,2 грн/кг).

На рынках Киева клубнику из Одессы продают за 220 грн/кг. В супермаркетах много импортированной продукции высокой стоимости. Фасованную клубнику продают в корзинах по 250-500 г по цене от 120 грн.

Стоит отметить, что украинская клубника с открытого грунта начнет появляться в конце мая при благоприятной погоде, а разгар сезона приходится на июнь. Тогда цены будут наиболее доступными для покупателей.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:57
Румынским военным разрешили сбивать вражеские дроны после инцидента с российскими "Шахедами"
123
08:34
ВСУ разворачивают "Северный фронт": эксперт объяснил, что это означает
276
08:13
Российского марафонца настигла карма за триколор на финише
302
07:58
Европейские страны разработают правила обращения с судами «теневого флота»
207
07:36
Символическая победа для Путина: The Guardian о переговорах в Стамбуле
270
07:14
"Не хочу ввязываться", - Луческу отказался ехать в Россию на праздник к футболисту
373
22:43
Украину накроют дожди и грозы: сухо будет лишь в нескольких областях
462
22:19
Путин может "править пожизненно": в РФ готовят население к изменению конституции
624
22:03
Оккупанты все больше атак проводят с помощью мотоотрядов: как работает такая тактика — NYT
747
21:58
"Зашли в тупик": Вэнс допустил выход США из переговорного процесса
441
21:33
Не жалуемся и не выносим сор из избы: "Мадяр" не поддержал демарш комбата из "Магуры"
2.7т
21:14
В РФ могут запретить «Гарри Поттера» из-за Макгонагалл
475
20:56
Подоляк раскрыл суть возмутительных требований РФ на переговорах в Стамбуле
576
20:41
Отстранен комбриг 59-й ОШБр, на его место назначили другого - СМИ
845
20:18
В Киеве двое мужчин открыли огонь из авто прямо на ходу: в полиции отреагировали
840
20:10
"Россия готова работать с Украиной", - Путин после разговора с Трампом
884
20:01
Путин станет более опасным по окончанию войны в Украине: угроза для Европы возрастет, - Bild
768
19:54
Гороскоп на 20 мая: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:35
Низкий спрос привел к снижению цен: сколько сейчас стоят ранние овощи
530
19:16
Выборы президента в Польше: кто из кандидатов прошел во второй тур
527
18:57
Гороскоп на неделю с 19 по 25 мая: чего ожидать каждому знаку зодиака
992
18:38
Выплата при рождение ребенка: Кабмин планирует реформировать систему и платить 50 тысяч гривен
631
18:19
Ученые обнаружили связь между энергетическими напитками и раком: что показало исследование
660
18:00
В Украине пока ожидается неустойчивая и прохладная погода: когда придет тепло
439
17:41
Гороскоп таро на неделю: кто сможет решить все свои проблемы в период с 19 по 25 мая
1.3т
17:22
Способен выпускать до 100 малых дронов: Китай запускает в производство новый тяжелый беспилотник
715
17:03
В Молдове пророссийский политик заявила о "возвращении" Буджака
1.2т
16:44
Цены на нефть снова падают: почему "черное золото" дешевеет
686
16:25
Украинцы сократили вклады в гривне и увеличили в долларах, - НБУ
423
16:06
После выборов в Польше для украинских беженцев будут изменения, - временный поверенный
1.3т
15:47
Магнитные бури: чего ожидать от солнечной активности 19–21 мая
676
15:28
Любовный гороскоп на неделю с 19 по 25 мая: чего ожидать каждому знаку зодиака
667
15:09
Российские войска строят военную инфраструктуру вблизи границы с Финляндией, – NYT
802
14:50
Звонок Путину: о чем Трамп будет разговаривать с лидером Кремля
665
14:31
Стоимость доллара и евро в начале недели: какие курсы в обменниках
536
14:12
Австралия предоставила Украине 49 танков Abrams, - ABC
587
13:53
Перед важным телефонным звонком Путин испытывает решимость Трампа , - The Times
570
13:34
Гороскоп на 19 мая по картам таро: кому сегодня следует быть осторожным
706
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie