Цены на продукты в Украине: почему в 2025 году все дорожает

Как могут изменятся цены в магазинах в течение года
15-01-2025, 11:40 / Автор: Оксана Лінська
/
Читати українською
Цены на продукты в Украине: почему в 2025 году все дорожает

Цены на базовые продукты питания, такие как овощи, хлеб, молочные продукты и мясо, будут постепенно расти в течение года. Однако на замедление этого процесса повлияет новый урожай, который ожидается в конце весны. В то же время на то, насколько именно подорожают продукты, будут влиять различные факторы.

О том, на сколько могут подорожать продукты, а какие, наоборот, упадут в цене, — читайте в обзоре РБК-Украина.

По данным Госстата, в 2024 году цены на продукты и безалкогольные напитки выросли на 14,1%. Таким образом, годовая инфляция на продукты была почти на 2% выше общей инфляции. Больше всего подорожали овощи и масло — на 48,3% и 33,9% соответственно. Цены на алкогольные напитки и табачные изделия выросли на 13,2%. Единственной категорией, которая подешевела, была одежда и обувь, снизившись на 4,3%.

Насколько увеличатся цены на основные продукты

Профессор Киевской школы экономики, президент CFO Club Ukraine Михаил Колесник прогнозирует, что продовольственная инфляция до конца года должна превысить 10%. Он добавляет, что цены на некоторые продукты могут существенно варьироваться из-за спроса и предложения

«В ближайшие месяцы ожидается постепенное повышение цен на основные продукты, в частности картофель, морковь, лук и яйца. Однако темпы роста будут умеренными, ориентировочно 1-1,5% в месяц. Летом, когда на рынок выйдет новый урожай, цены могут меняться. Если урожай будет хорошим, эти продукты могут подешеветь. Однако большинство факторов указывают на то, что цены все же будут расти. В то же время цены на сырьевые материалы и технику будут расти умеренно, что позволит снизить средний уровень инфляции до 10-12%», пояснил в комментарии РБК-Украина Михаил Колесник.

Руководитель аналитического департамента Concorde Capital Александр Паращий считает, что цены на овощи могут увеличиться на 2-4% в месяц, особенно на продукты борщевого набора, такие как картофель, лук и морковь. Сезонное подорожание может продлиться до мая-июня, с возможным снижением цен после сбора нового урожая.

«Однако это снижение не будет значительным, поскольку на цены будет влиять ряд факторов, в частности рост себестоимости, которое зависит от стоимости рабочей силы и погодных условий. Наибольшее влияние на подорожание продуктов имели жаркие погодные условия, которые негативно сказались на урожае», — добавил Александр Паращий.

Эксперт отмечает, что в Украине сейчас наблюдается сезонное снижение цен на яйца и мясо. Кроме того, Паращий отмечает тенденцию к удешевлению одежды и обуви, хотя, вероятно, из-за повышения курса доллара в течение года этот процесс значительно замедлится или даже прекратится.

По мнению Ярослава Жалила, заместителя директора Национального института стратегических исследований, Украина сейчас находится на ценовом плато после существенного подорожания продуктов осенью прошлого года.

Эксперт объясняет, что цены в Украине достигли уровня, где покупательная способность населения больше не позволяет значительно повышать стоимость товаров. Это заставляет производителей и торговцев замедлять рост цен. Однако, по его мнению, снижение цен непосредственно вряд ли произойдет. Зато торговые сети могут стимулировать потребителей через акции. Ярослав Жалило прогнозирует, что рост стоимости продуктов в ближайшие месяцы будет колебаться в пределах 0,5-1% в месяц.

Как могут изменятся цены в магазинах в течение года

Цены на продукты питания в магазинах и на рынках могут варьироваться на 10-20%. Кроме того, розничная стоимость зависит от места продажи и таких факторов, как демография, логистика и покупательная способность конкретного города или региона.

На сегодня стоимость десятка куриных яиц в интернет-магазинах АТБ, FOZZY, Сильпо, Metro, Точка, Эпицентр и Novus в среднем составляет 60 гривен. Если цены на яйца будут повышаться на 1-2% ежемесячно, то к концу года их стоимость может колебаться от 68 до 76 гривен.

При такой инфляции цены на базовые продукты могут измениться следующим образом:

  • Картофель — средняя стоимость килограмма продукта составляет 35 гривен. Возможно подорожание продукта в течение года до 40-45 гривен.
  • Белокочанна капуста — средняя стоимость килограмма продукта составляет 40 гривен. Возможно подорожание продукта в течение года до 45-50 гривен.
  • Морковь — средняя стоимость килограмма продукта составляет 32 гривны. Возможно подорожание продукта в течение года до 36-40,5 гривен.
  • Лук репчатый — средняя стоимость килограмма продукта составляет 16 гривен. Возможно подорожание продукта в течение года до 18-21 гривну.

Хлеб сейчас стоит в среднем 22-25 гривен. Если цена на этот продукт будет расти на 1-2% ежемесячно, то через некоторое время его стоимость может составлять около 28-32 гривны за буханку. Однако стоит помнить, что цены на отдельные продукты могут колебаться от месяца к месяцу, поскольку на них влияет множество факторов. Например, в октябре 2024 года цены на яйца выросли на 18,5%, однако в декабре снизилась на 17%.

Почему продукты питания в этом году будут дорожать

Тенденция к подорожанию продуктов питания, которая наблюдалась в прошлом году, сохранится и в этом году. В частности, цены на овощи, фрукты и молочные продукты будут расти постепенно. В то же время тарифы на мобильную связь могут вырасти на 40-60 гривен, что, вероятно, повысит инфляцию и косвенно повлияет на стоимость пищевых товаров.

Экономист Олег Пендзин в комментарии РБК-Украина прогнозирует, что до конца весны этого года цены на овощи могут подняться на 30-50%. Это будет следствием сильного неурожая прошлого года. Однако высокие цены на борщевой набор уже сдерживают импорт из Европы, что, вероятно, также приведет к его подорожанию.

Пендзин подчеркивает, что сложно точно прогнозировать изменения цен после начала сезона из-за погодных условий, которые могут повлиять как положительно, так и отрицательно. Относительно хлеба, эксперт считает, что его цена до конца года может вырасти на 15%, что составит несколько гривен.

«Яйца сейчас активно падают в цене. Сейчас цена на яйца составляет 40 гривен за десяток. С одной стороны на это повлияло уменьшение спроса, а с другой то, что Антимонопольный комитет начал исследование относительно возможного картельного сговора среди производителей яиц в октябре 2024 года. Если факт сговора подтвердится, это может привести к большим штрафам», — утверждает Олег Пендзин.

Ярослав Жалило считает, что Антимонопольный комитет не сможет существенно повлиять на снижение стоимости куриных яиц, поскольку украинский рынок является достаточно конкурентным, и диапазон цен в магазинах до сих пор остается достаточно широким. По его словам, яйца традиционно дешевеют в начале года, а цена растет ближе к пасхальным праздникам.

Эксперт добавляет, что на повышение цен, кроме плохого урожая, также повлияли проблемы с хранением сельскохозяйственной продукции, рост расходов на энергоносители, коммунальные услуги, транспорт и оплату труда работников.

«Еще одним важным фактором стали инфляционные ожидания, которые выросли из-за указанных причин. Это заставило производителей повысить цены на продукцию урожая следующего года. Рост номинальных зарплат также имел целью дать возможность гражданам платить больше за товары. Однако этот эффект ограничен, поскольку покупательная способность разная. Пенсионеры и бюджетники почти не почувствовали повышения доходов, хотя именно они являются основными потребителями продуктов», — отметил Жалило.

Эксперт также отмечает, что цены на энергоносители, в частности на топливо и электроэнергию, значительно влияют на стоимость товаров. Повышение акцизов и налогов также скажется на ценах. Если цены продолжат расти, спрос на товары может начать снижаться, поскольку люди, например, будут меньше пользоваться автомобилями или уменьшат расходы на другие товары, что, в свою очередь, скажется на общем потреблении.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Гороскоп на 9 февраля для всех Зодиаков
1.1т
17:36
Ослы в российской армии окупантов стали мемом
381
17:14
В аэропорту Софии задерживали рейсы из-за неизвестного дрона
274
16:57
Обнаружено тело: мужчину нашли мертвым и замкнутым в доме с двумя доберманами
935
16:43
Холод усилится: где в Украине морозы могут достигнуть -14 градусов
637
16:19
Глава МИД Чехии рассказал Келлогу, что делать с Украиной
678
16:03
"Погибло много офицеров": Зеленский рассказал о мощном ударе ВСУ на Курщине
398
15:56
В России "внезапно скончался" офицер, причастный к удару по селе Гроза
409
15:31
Россия готовит провокацию: в ГУР раскрыли подробности
461
15:09
Как без стирки за 10 минут вернуть подушке белоснежность: понадобится одно домашнее средство
541
14:58
"Я не сломался", - Залужный сделал заявление в годовщину увольнения с должности главкома
681
14:41
ВСУ продвигаются в Курской области — ISW
602
14:18
За какое время можно накопить 1000 долларов, если ежедневно откладывать "стоимость" батона
609
14:01
Созданы друг для друга: названы 4 самых удачных пары Зодиаков
2.7т
13:56
РФ атаковала Украину 139 дронами, 138 из них были сбиты или локально потеряны
384
13:33
Астролог назвал Зодиаков, жизнь которых кардинально изменится в 2025 году
679
13:13
В Венгрии думают о выходе из ВОЗ, - Politico
394
12:57
Инвесторы Tesla продают свои акции, даже брат Илона Маска
429
12:43
Трюдо уверен, что Трамп не шутит, когда заявляет об "аннексии Канады"
436
12:19
В Аргентине река стала кроваво-красной
423
12:01
Угроза из Беларуси: формируется ли ударная группировка у границы с Украиной
395
11:58
Литва и Латвия отрезали свою энергосистему от российской
410
11:29
Почему на шевроне 24-й ОМБр – королевский лев из Средневековья: все про бригаду, лозунг и гимн
429
11:11
Юпитер и Венера принесут много денег: названы три месяца 2025 года, когда можно разбогатеть
549
10:57
Россию массированно атаковали дроны: куда этой ночью попали
488
10:41
Украина не будет дарить свои ресурсы: Зеленский раскрыл суть "сделки" с Трампом
613
10:18
Трамп позвал Зеленского в Вашингтон и назвал потери России и Украины в войне
1.4т
10:01
Реформа армии: в Украине планируется изменить правила военной службы
593
09:56
Бои в Курской области: DeepState подтвердил продвижение ВСУ
466
09:33
В Киеве на 10 месяцев закроют мост возле метро Дарница: схема объезда
472
09:09
Чем почистить куртку и пуховик без стирки: лайфхак
768
08:58
"Укргидрометцентр" дал прогноз на сегодня в Украине
380
08:36
Французские истребители Mirage 2000 уже работают в небе Украины
676
08:14
Счастливчики выходных: кому повезет 8-9 февраля 2025 года
929
22:57
Долго ли продержатся морозы: чем удивит погода в ближайшие дни
1.6т
22:43
Туск анонсировал депортации иностранцев из Польши и упомянул украинцев
1.1т
22:19
Спецтрибунал для России: генсек Совета Европы сказал, поддерживает ли его Трамп
598
22:03
Усика лишат чемпионского пояса WBC: СМИ назвали причину
2.6т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie