В Украине подешевели сезонные овощи, но подорожали мясо и сало. За месяц рост цен на свинину в рознице составил 2%.
Об изменении розничной стоимости свинины сообщили аналитики ассоциации "Свиноводы Украины" после ежемесячного мониторинга цен национальных торговых сетей. В АСУ уточнили, что не все позиции подорожали одинаково:
"Особо заметно подорожала тазобедренная часть, цена которой в конце месяца составила 192,15 грн/кг, что на 4,6% или 8,4 грн/кг выше, чем в начале. Впрочем, существенное колебание цен в течение мая и июня сократило отрыв между среднемесячными отметками до 1,3%, кроме того, на 5,3 грн/кг (2,1%) выросла цена ошейка, составив 255,9 грн/кг в конце месяца. Именно эта сезонно востребованная товарная позиция ощутимо подорожала по сравнению с ее средней майской ценой. Так, если месяцем ранее его цена колебалась в пределах 238-250 грн/кг, то в начале лета упомянутый максимум стал стартом для дальнейшего роста, и цены, и темпы прироста других премиальных частей (вырезка, корейка, стейк) заметно ниже, — отметили эксперты.
В АСУ отметили, что за июнь стоимость говядины в среднем выросла на 3,6%, индюшат – на 1,5%, а куриных окорочков и грудинки – на 2,2% и 1,2% соответственно.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →