Сало резко взлетело в цене: когда подорожает мясо

К каким ценам на свинину готовиться
22-11-2021, 10:51 / Автор: УБР
Сало резко взлетело в цене: когда подорожает мясо
1.2т

За последние два месяца цена на сало в Украине выросла на 50%. В среднем за 1 кг просят 130-150 грн, но в зависимости от региона показатель может отличаться. Дальнейшего подорожания популярного среди украинцев продукта не стоит ожидать, а рост цены на сало – это лишь предвестник удорожания мяса. Об этом UBR.ua рассказал директор Ассоциации мясной отрасли Николай Бабенко.

По его словам, цены на сало достигли пика и больше не будут расти, потому что этого не выдержит рынок. А само подорожание связано с "катастрофическим падением" поголовья свиней. Ранее в стране насчитывалось 30 млн голов, а сейчас – 6 млн, из них 3,6 млн – это промышленный сектор, а 2,4 – частный.

Стремительный спад производства идет в домохозяйствах. В текущем году забой свиноматок в 3,2 раза превышает показатели 2020-го. В итоге на рынке сокращается предложение, и возникает дефицит, отметил эксперт.

Именно из-за спада в частном секторе, который является основным поставщиком сала, возник недостаток продукции. А сокращение поголовья связано с подорожанием кормов, цена на которые с 2020 года прибавила 30%. Стоит учитывать, что период откорма сальных пород свиней длится на 3 месяца дольше, чем мясных. А это дополнительные 3000 грн на корма.

"Это уже становится не бизнес, а благотворительность", – отметил Бабенко.

К тому же он подчеркнул, что в аналогичных условиях находятся и свинокомплексы. После подорожания кормов они пошли по сценарию убытков. В этом году ущерб достигнет 1000 грн на 100 кг живой массы.

Кроме того, ситуация с подорожанием кормовой базы затронула не только Украину, но и все страны, которые занимаются свиноводством. Уже наблюдается спад поголовья, что приведет к дефициту на глобальном рынке, а цены на мясо вырастут. В итоге свинина подорожает и в Украине.

"Цена поднимется по всему миру. За счет импорта вот этих 10% у нас происходило сдерживание роста цен на свинину внутри страны, а когда импорт станет дорогим, то цена будет неконтролируемо увеличиваться", – добавил глава профильной ассоциации.

Также он спрогнозировал, что уже со второго квартала 2022 года свинина в Украине подорожает на 50%. Сейчас стоимость мяса составляет в среднем 120 грн за 1 кг.

Напомним, Дела откладывают на потом: пять Зодиаков-лентяев.

Ранее Вести-ua.net писали, Промышленность после блокады: о чем свидетельствуют цифры.

Также Вести-ua.net сообщали, Возможное вторжения российских войск в Украину: какие санкции готовят США для РФ.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
16:11
Колоть будут бесплатно: в Украине может появиться новая прививка - Ляшко
38
16:00
РФ стягивает к линии разграничения на Донбассе танки - данные разведки
201
15:48
В Одессе служебный автомобиль полиции сбил женщину на переходе: водитель о ДТП не сообщил
207
15:36
Озвучено имя возможного посла США в Украине
218
15:24
Украинцы стали потреблять больше цитрусовых: импорт фруктов в страну увеличился
248
15:12
Названы знаки зодиака, которых ждут проблемы на этой неделе
848
15:01
В Гидрометцентре уточнили прогноз погоды до конца недели
449
14:49
На начало 2022 года прогнозируется повторная вспышка COVID-19 - KSE
394
14:37
Возможное вторжения российских войск в Украину: какие санкции готовят США для РФ
386
14:25
ДТП под Черниговом: жертв стало больше
608
14:13
"Укрпочта" стала второй в мировом рейтинге качества доставки посылок
592
14:02
Синоптики предупредили об опасности: что ждет украинцев на улице
555
13:50
Украина заняла 30 место в рейтинге стран по дешевизне электроэнергии
587
13:38
Киев попросил у США вооружение, которое предназначалось Афганистану
625
13:26
В Киеве открываются продуктовые ярмарки: список адресов
803
13:14
Ляшко объяснил, как украинцам следует отмечать новогодние праздники
669
13:03
В Украине составили прогноз курса валют на ближайшие три года
1.2т
12:51
Этим знакам зодиака обязательно повезет в 2022 году
12:39
В Карпатах третьи сутки не могут найти пропавшего туриста
509
12:27
Опубликованы новые размеры зарплат в Украине на ближайшие три года
1.3т
12:15
С начала года статус беженца в Украине попросила тысяча мигрантов
519
12:04
Названы самые популярные среди угонщиков автомобили
1.4т
11:52
В Киеве установлены дополнительные ограничения: какие запреты действуют с 7 декабря
1.1т
11:40
По требованию МВФ: украинцев будут штрафовать из-за долгов по коммуналке
1.1т
11:28
Как украсить елку на Новый год: гороскоп для всех знаков зодиака
914
11:16
Правительственный указ незаконен: в Словении суд признал принудительную вакцинацию несоответствующей Конституции
763
11:05
"Борщевой набор" за год стал дороже в разы
579
10:53
В Украине за сутки от коронавируса вакцинировались свыше 188 тысяч желающих
666
10:41
Смертельное ДТП с маршруткой под Черниговом: погибли 11 человек
995
10:29
Тарифы на отопление, газ и э/э вырастут в следующем году на 15-20% - прогноз Минэкономики
829
10:17
Коронавирус с нами навсегда, - создатель вакцины Oxford-AstraZeneca
2.1т
10:06
Гороскоп на 7 декабря для 12-ти знаков зодиака: прогноз астрологов
09:54
9 регионов Украины вышли из "красной" зоны карантина
1.5т
09:42
Ситуация на Донбассе: сепаратисты пять раз открывали огонь по украинским позициям
699
09:30
Украинцев предупредили об ухудшении погоды: где ожидаются туман и гололедица
686
09:18
Гороскоп на 7 декабря по картам таро для разных знаков зодиака
09:06
В Украине за сутки зафиксировали более 8,5 тысяч новых случаев COVID-19
854
08:52
В Украине упростят взыскание коммунальных долгов: так потребовал МВФ
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie