Сало резко взлетело в цене: когда подорожает мясо

К каким ценам на свинину готовиться
22-11-2021, 10:51 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: УБР /
Читати українською
Сало резко взлетело в цене: когда подорожает мясо
1.7т

За последние два месяца цена на сало в Украине выросла на 50%. В среднем за 1 кг просят 130-150 грн, но в зависимости от региона показатель может отличаться. Дальнейшего подорожания популярного среди украинцев продукта не стоит ожидать, а рост цены на сало – это лишь предвестник удорожания мяса. Об этом UBR.ua рассказал директор Ассоциации мясной отрасли Николай Бабенко.

По его словам, цены на сало достигли пика и больше не будут расти, потому что этого не выдержит рынок. А само подорожание связано с "катастрофическим падением" поголовья свиней. Ранее в стране насчитывалось 30 млн голов, а сейчас – 6 млн, из них 3,6 млн – это промышленный сектор, а 2,4 – частный.

Стремительный спад производства идет в домохозяйствах. В текущем году забой свиноматок в 3,2 раза превышает показатели 2020-го. В итоге на рынке сокращается предложение, и возникает дефицит, отметил эксперт.

Именно из-за спада в частном секторе, который является основным поставщиком сала, возник недостаток продукции. А сокращение поголовья связано с подорожанием кормов, цена на которые с 2020 года прибавила 30%. Стоит учитывать, что период откорма сальных пород свиней длится на 3 месяца дольше, чем мясных. А это дополнительные 3000 грн на корма.

"Это уже становится не бизнес, а благотворительность", – отметил Бабенко.

К тому же он подчеркнул, что в аналогичных условиях находятся и свинокомплексы. После подорожания кормов они пошли по сценарию убытков. В этом году ущерб достигнет 1000 грн на 100 кг живой массы.

Кроме того, ситуация с подорожанием кормовой базы затронула не только Украину, но и все страны, которые занимаются свиноводством. Уже наблюдается спад поголовья, что приведет к дефициту на глобальном рынке, а цены на мясо вырастут. В итоге свинина подорожает и в Украине.

"Цена поднимется по всему миру. За счет импорта вот этих 10% у нас происходило сдерживание роста цен на свинину внутри страны, а когда импорт станет дорогим, то цена будет неконтролируемо увеличиваться", – добавил глава профильной ассоциации.

Также он спрогнозировал, что уже со второго квартала 2022 года свинина в Украине подорожает на 50%. Сейчас стоимость мяса составляет в среднем 120 грн за 1 кг.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Трамп разбудил журналиста, чтобы сделать признание о Путине
539
22:43
Над Украиной прогремят грозы
299
22:19
Мэр одного из городов Латвии получил ранение во время российского обстрела
630
22:03
Рада разрешила украинцам старше 60 лет служить в армии: подробности
391
21:58
С украинских прилавков исчезает популярная рыба: сколько сейчас стоит
528
21:33
Путин может изменить планы по войне против Украины: в Раде назвали главные условия
711
21:14
Еврокомиссия может выделить Украине €88 миллиардов с 2028 года, - Politico
266
20:56
ГБР провело обыски в квартире "Джуса"
325
20:41
Израиль атаковал здания президентского дворца и Генштаба в сирийском Дамаске
351
20:18
В ВСУ рассказали, захватил ли противник Малиновку в Запорожской области
406
20:01
США хотят покупать украинские дроны, - Зеленский
432
19:54
Гороскоп на 17 июля: прогноз для каждого знака зодиака
897
19:35
На Украину движется волна похолодания с ливнями: когда придет непогода
751
19:16
Составлен рейтинг городов Украины с наибольшим запросом на посуточную аренду квартир
396
18:57
В ВМС ВСУ рассказали, сколько лет понадобится для разминирования акватории Черного моря
406
18:38
На этой неделе несколько знаков зодиака подвергнутся непростому испытанию
684
18:19
Отставка Шмыгаля: каким будет новый состав правительства
428
18:00
Tomahawk для Украины: какие самолеты смогут проводить запуски ракет
1.1т
17:41
В Украине разоблачили масштабную схему незаконного ввоза автомобилей
545
17:22
Италия отказалась покупать у США вооружение для Украины, - La Stampa
582
17:03
Россияне атаковали в Виннице завод польской компании: Сикорский отреагировал
808
16:44
В Украине объявлен І уровень опасности: какие регионы непогода накроет уже в ближайшие часы
547
16:25
Массированная атака россиян на украинские города: между руководителем ЦПД СНБО и нардепом Гончаренко возник скандал
819
16:06
Названы три знака зодиака, которые вскоре вырвутся из полосы неудач
1.5т
15:47
50-дневный ультиматум Трампа: Кремль получил новую возможность усилить давление на Украину, - AP
469
15:28
В ПФУ уточнили, сколько украинцев получают более 10 тысяч гривень пенсии
2.4т
15:09
Жара ударит с новой силой: прогноз погоды на ближайшие дни
512
14:50
Украинцы оценили свое благосостояние: хватает ли денег
419
14:31
Эти четыре знака зодиака смогут кардинально изменить свою жизнь буквально на днях
1.1т
14:12
Украина не сможет запускать дальнобойные ракет Tomahawk, даже если США их передадут - ГУР
1.2т
13:53
В Киеве похитили из автомобиля около 15 млн грн: правоохранители задержали подозреваемых
684
13:34
Зарплаты в Украине: сколько обещают платить работодатели
499
13:15
Обменники выставили новые курсы валют: сколько стоят доллар и евро
438
12:56
Франция не будет покупать американское оружие для Украины -  Politico
624
12:37
Самая массированная атака на Кривой Рог с начала войны: в ВСУ раскрыли подробности
602
12:18
Вступительная кампания 2025: о каких изменениях нужно знать
359
11:59
В Сенате намекнули, что будет ждать Путина в случае отказа от предложения Трампа
808
11:40
Из Украины выезжает в два-три раза больше людей, чем возвращается из-за границы, - социолог
779
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie