Дожити до 100 років - порівняно рідкісне явище. Як пише Business Insider, на тривалість життя впливають гени, навколишнє середовище та удача, але вибір способу життя також має значення.
Багато довгожителів, про яких повідомляє видання, їдять багато свіжих цільних продуктів і не дуже багато м'яса.
Наприклад, 102-річна Дебора Секей була пескетаріанкою все своє життя. Вона також вирощує власні овочі на ранчо в Мексиці.
Перл Тейлор, якій також 102 роки, розповіла, що вона дотримується вегетаріанської дієти, але іноді все ж їсть м'ясо. Вона також готує собі домашній зелений напій, який містить корінь алое, селеру, петрушку, імбир і воду.
А ось друга за віком мешканка Нью-Йорка Луї Джин Сіньйор, якій уже 112 років, дотримується середземноморської дієти. Вона багата на фрукти, овочі, бобові та оливкову олію.
Видання зазначає, що середземноморська дієта вважається найздоровішим способом харчування, і дослідження пов'язують її з поліпшенням здоров'я серця, втратою ваги і запобіганням зниженню когнітивних здібностей.
Також довгожителі воліють готувати вдома, а не їсти напівфабрикати. Наприклад, 101-річний Вільям із Торонто готує всю їжу вдома, використовуючи багато сардин, які, на його думку, є секретом його довголіття.
101-річний Джек Ван Нордхейм також ніколи не любив фастфуд. Замість цього чоловік віддає перевагу простим домашнім стравам, наприклад, вареній курці.
Багато японських довгожителів також їдять доти, доки не наситяться на 80%.
Жінка, прабабуся якої була другою найстарішою людиною в Японії, розповіла, що її видатна родичка ніколи не їла забагато і не з'їдала цілу плитку шоколаду за один присід.
Такого ж принципу дотримується і найстарший чоловік Ірландії. 108-річний Мартін Макевіллі регулярно їздив на велосипеді до 99 років і говорив, що все необхідно в міру. Для Макевіллії це означає вживання алкоголю тільки недільними вечорами, коли він насолоджується трьома пляшками "Гіннесса".
Але не варто думати, що довгожителі в усьому собі відмовляють і обмежують себе. Кане Танака, друга за віком людина в історії, яка прожила 119 років, щодня насолоджувався пляшкою кока-коли.
Дебора Секей, про яку ми писали вище, іноді балує себе кавовим морозивом, а Джек Ван Нордхейм приписує своє довголіття щоденному вживанню темного шоколаду і меду.