Фахівець з довголіття назвав продукти, які допоможуть дожити до 100 років

Яке харчування допомагає жити довше
7-04-2025, 11:01 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Фахівець з довголіття назвав продукти, які допоможуть дожити до 100 років
6.7т

Фахівець із довголіття рекомендує щодня вживати щонайменше три типи продуктів, які сприяють довшому життю. Його рекомендації базуються на харчуванні мешканців так званих "блакитних зон" — регіонів, де фіксується найнижчий рівень хронічних захворювань і найвища тривалість життя.

Главред з'ясував, що їдять найдовгоживучіші люди.

До п’яти класичних блакитних зон належать: Окінава (Японія), Сардинія (Італія), півострів Нікоя (Коста-Ріка), Ікарія (Греція) та Лома-Лінда (Каліфорнія, США).

Попри відмінності в харчуванні між цими регіонами, дослідники виявили спільні риси, які, ймовірно, сприяють довголіттю. Це передусім продукти, багаті на клітковину та поживні речовини: рослинна їжа, бобові, здорові жири. Водночас мешканці цих зон майже не вживають цукор і оброблену їжу.

У фрагменті кулінарної книги "Кухня блакитних зон" автор Ден Бюттнер описав принципи харчування, які, за даними досліджень, допомагають людям жити найдовше, повідомляє Mirror.

"Жоден зі столітніх мешканців Блакитних зон, яких я коли-небудь зустрічав, не намагався дожити до 100 років, - сказав він. Ніхто не сказав у 50 років: "Знаєте що, я сяду на цю дієту для довголіття і проживу ще 50 років! Вони не рахують калорії, не приймають вітаміни, не зважують грами білка і навіть не читають етикетки. Вони не обмежують споживання їжі - фактично, вони все святкують за допомогою їжі", - сказав він.

Серед його рекомендацій був перелік із 10 так званих "супер-блакитних продуктів". Ден радив щодня вживати щонайменше три з них, щоб забезпечити організм достатньою кількістю цільної, корисної їжі:

  • Квасоля — будь-які різновиди: чорна, пінто, гарбанзо, чорноокий горох, сочевиця
  • Зелень — шпинат, капуста, мангольд, бадилля буряка, фенхелю
  • Солодка картопля
  • Горіхи — усі види: мигдаль, арахіс, волоські горіхи, кеш'ю, насіння соняшника, бразильські горіхи
  • Оливкова олія — бажано зелена, першого холодного віджиму; варто купувати невеликі обсяги, оскільки вона швидко втрачає свої властивості
  • Овес — найкраще підходить повільного приготування або ірландська вівсяна крупа
  • Ячмінь — у вигляді каш, супів або перемелений у хлібі
  • Фрукти — будь-які
  • Зелений або трав’яний чай
  • Куркума — у вигляді спеції або як основа для чаю

"Отримані дані є результатом довготривалого, статистичного та науково обґрунтованого дослідження. Нам потрібна була інформація, яка не була б просто анекдотичною або заснованою на інтерв'ю, візитах на кухню чи спільних трапезах з окремими столітніми людьми. Ми проаналізували понад 150 досліджень дієти, проведених у Блакитних зонах за останнє століття, а потім узагальнили їх, щоб отримати середньосвітовий показник того, що насправді їли довгожителі. Тут ми наводимо деякі рекомендації, яких ви можете дотримуватися, щоб харчуватися так само, як вони, і прожити до 100 років", - резюмував він.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Помер Галк Гоган — актор та легенда реслінгу
352
22:43
Частина України накриють дощі із грозами: прогноз на 25 липня
350
22:19
Усику призначили новий бій і суперника: українцю дали 30 днів на ухвалення рішення
427
22:03
Скільки територій може окупувати РФ за 50 днів ультиматуму: Жданов оцінив
790
21:58
Безхатьки захопили укриття у Франківську та погрожують усім навколо
660
21:33
НАТО може залишитися без літака ДРЛВ через рішення США
504
21:14
Закликав до повалення влади: дезертира-зрадника засудили до 6 років тюрми
492
20:56
В Україні здорожчає хліб: коли та наскільки злетять ціни
388
20:41
Прийде зробити вибір: Залужний попередив, з якою проблемою зіткнеться РФ наступного року
898
20:18
В гирлі Дунаю стався вибух на українському судні, є загиблі
559
20:01
Таємниця Кремля: ЗМІ розкрили, як провал "триденного СВО" вплинув на армію РФ
1.7т
19:53
Ці знаки зодіаку незабаром відчують, що їхні докладені зусилля не пройшли даремно
898
19:34
Погода найближчими днями: спека в деяких регіонах наростатиме
339
19:15
Навала сарани в Україні: як зупинити поширення шкідників
695
18:56
Астрологи назвали 4 знаки зодіаку, які розбагатіють до кінця літа
1.4т
18:37
У Раді зареєстрували новий законопроект, який має повернути незалежність НАБУ та САП
508
18:18
Геологи відкрили найбільше у світі родовище залізної руди
938
17:59
Мораторій на перевірки бізнесу: Свириденко розповіла деталі
360
17:40
"Нафтогаз" позичив мільярди у держбанків на газ для опалювального сезону
423
17:21
Ці три знаки зодіаку стають лише сильнішими, коли долають труднощі
908
17:02
Спека збережеться, але не скрізь: прогноз погоди на завтра
451
16:43
Дії Трампа призводять до зростання цін на нафту, - Reuters
366
16:24
У Китаї першими у світі протестували 6G інтернет
374
16:05
Трамп змінив своє ставлення до України, - Financial Times
985
15:46
Чета Макронов подала позов про наклеп до суду США
470
15:27
Літній наступ РФ загальмувався: Forbes назвав причину
512
15:08
В Україні очікується нестійка погода: у яких регіонах дощитиме
467
14:49
Український паспорт піднявся у світовому рейтингу: скільки країн можна відвідувати без віз
500
14:30
Долар та євро дорожчають: скільки коштує валюта в обмінниках
450
14:11
Продажі нових автомобілів у Європі різко впали
388
13:52
Для цих знаків зодіаку сьогодні починається абсолютно новий етап у житті
1.5т
13:33
УЗ пояснила, чому зараз складно купити квитки на потяги
582
13:14
Третій раунд переговорів у Стамбулі: Україна та Росія не наблизилися до миру, - WSJ
588
12:55
Усік отримав 132 мільйони доларів за бій з Дюбуа: скільки податків він заплатить
772
12:36
Укргідрометцентр озвучив прогноз на останній місяць літа
697
12:17
Повітряну тривогу на Київщині оголошуватимуть по-новому
466
11:58
Спалах кору в Україні: у яких регіонах найвищі показники захворюваності
451
11:39
Експерт уточнив, чи очікуються відключення електроенергії до кінця літа
444
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie