Фахівець з довголіття назвав продукти, які допоможуть дожити до 100 років

Яке харчування допомагає жити довше
7-04-2025, 11:01 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Фахівець з довголіття назвав продукти, які допоможуть дожити до 100 років
6.7т

Фахівець із довголіття рекомендує щодня вживати щонайменше три типи продуктів, які сприяють довшому життю. Його рекомендації базуються на харчуванні мешканців так званих "блакитних зон" — регіонів, де фіксується найнижчий рівень хронічних захворювань і найвища тривалість життя.

Главред з'ясував, що їдять найдовгоживучіші люди.

До п’яти класичних блакитних зон належать: Окінава (Японія), Сардинія (Італія), півострів Нікоя (Коста-Ріка), Ікарія (Греція) та Лома-Лінда (Каліфорнія, США).

Попри відмінності в харчуванні між цими регіонами, дослідники виявили спільні риси, які, ймовірно, сприяють довголіттю. Це передусім продукти, багаті на клітковину та поживні речовини: рослинна їжа, бобові, здорові жири. Водночас мешканці цих зон майже не вживають цукор і оброблену їжу.

У фрагменті кулінарної книги "Кухня блакитних зон" автор Ден Бюттнер описав принципи харчування, які, за даними досліджень, допомагають людям жити найдовше, повідомляє Mirror.

"Жоден зі столітніх мешканців Блакитних зон, яких я коли-небудь зустрічав, не намагався дожити до 100 років, - сказав він. Ніхто не сказав у 50 років: "Знаєте що, я сяду на цю дієту для довголіття і проживу ще 50 років! Вони не рахують калорії, не приймають вітаміни, не зважують грами білка і навіть не читають етикетки. Вони не обмежують споживання їжі - фактично, вони все святкують за допомогою їжі", - сказав він.

Серед його рекомендацій був перелік із 10 так званих "супер-блакитних продуктів". Ден радив щодня вживати щонайменше три з них, щоб забезпечити організм достатньою кількістю цільної, корисної їжі:

  • Квасоля — будь-які різновиди: чорна, пінто, гарбанзо, чорноокий горох, сочевиця
  • Зелень — шпинат, капуста, мангольд, бадилля буряка, фенхелю
  • Солодка картопля
  • Горіхи — усі види: мигдаль, арахіс, волоські горіхи, кеш'ю, насіння соняшника, бразильські горіхи
  • Оливкова олія — бажано зелена, першого холодного віджиму; варто купувати невеликі обсяги, оскільки вона швидко втрачає свої властивості
  • Овес — найкраще підходить повільного приготування або ірландська вівсяна крупа
  • Ячмінь — у вигляді каш, супів або перемелений у хлібі
  • Фрукти — будь-які
  • Зелений або трав’яний чай
  • Куркума — у вигляді спеції або як основа для чаю

"Отримані дані є результатом довготривалого, статистичного та науково обґрунтованого дослідження. Нам потрібна була інформація, яка не була б просто анекдотичною або заснованою на інтерв'ю, візитах на кухню чи спільних трапезах з окремими столітніми людьми. Ми проаналізували понад 150 досліджень дієти, проведених у Блакитних зонах за останнє століття, а потім узагальнили їх, щоб отримати середньосвітовий показник того, що насправді їли довгожителі. Тут ми наводимо деякі рекомендації, яких ви можете дотримуватися, щоб харчуватися так само, як вони, і прожити до 100 років", - резюмував він.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
13:33
Любовний гороскоп на тиждень з 28 липня по 2 серпня
128
13:13
У Туреччині температура сягнула рекордних 50,5 °C
133
12:56
Наводити "шахеди" росіянам, ймовірно, допомагають об'єкти на території України - Сергій "Флеш"
481
12:43
Член Альтернативи для Німеччини кілька місяців воював на боці України, його хочуть виключити з партії — Welt
215
12:19
Трамп втрачає терпіння: Рубіо про нерезультативний діалог з Кремлем про війну РФ проти України
207
12:03
Піхоту та бронетехніку розбили: окупанти отримали "на горіхи" біля Білогорівки
365
11:58
У РФ відключать і осушать фонтани на день ПДВ
361
11:29
Зеленський змінив правила Шевченківської премії: що варто знати
329
11:11
В шести областях Україні посуха, є втрати врожаю — міністр економіки
463
10:56
Українка Бакастова перемогла титулованого майора армії РФ на ЧС із фехтування
276
10:41
Литва допоможе купити Patriot для України: міністр оголосила суму внеску
271
10:18
Ліквідовано командира полку РФ, який штурмував Харківську область
324
10:01
У США на фондовому ринку надувається "економічна бульбашка": FT вказав на ознаки
506
09:56
У РФ після удару БПЛА палає нафтобаза – соцмережі
410
09:33
Таїланд та Камбоджа погодилися швидко досягти перемир'я, - Трамп
322
09:09
В Україну вдалося повернути підлітка
347
08:58
Синоптик попередила про наближення особливо спекотних днів у Києві: коли чекати
363
08:36
Гроші притягуються до них самі: ТОП-5 знаків з фінансовим мисленням бізнесмена
916
08:14
Польща готується до найгіршого: Туск попередив про загрозу з боку РФ
542
17:58
Орбан: Україні варто бути "буферною" державою та співпрацювати з ЄС замість вступу
1.1т
17:36
Китаю не потрібна перемога Росії у війні: The Hill про іншу мету Пекіна
1.1т
17:14
Зірвали плани РФ і набрали в полон росіян: Зеленський повідомив про успіх ЗСУ
2.9т
16:57
Група чоловіків напала на бус ТЦК: мобілізовані втекли
2.6т
16:43
Рейтинг демократів у США впав до найнижчого рівня за останні 35 років - опитування WSJ
1.1т
16:19
Таїланд відбив вторгнення Камбоджі: десятки загиблих
1.2т
16:03
"Росія нічого не зможе зробити": що Азербайджан готує для Кремля
5.1т
15:56
США, ЄС і Британія обговорять завершення війни в Україні - The Guardian
898
15:31
У США нагадали росіянам про 50-денний дедлайн
700
15:09
На Сумщині затримано підозрюваного у вбивстві 17-річної дівчини
837
14:58
На хабарі впіймали начальника збірного пункту Київського ТЦК
951
14:41
NASA скоротить майже 4 тисячі працівників: Bloomberg про наслідки урядової програми
493
14:18
Візьміть себе в руки: Трамп вимагає від Європи обмежити міграцію
922
14:01
США заявили про ліквідацію ватажка ІДІЛ — деталі
669
13:56
До Землі наближається нова магнітна буря: коли буде удар
1.2т
13:33
У Росії без пояснень скасували головний військово-морський парад
896
13:13
"Повзають у костюмах собак": у ЗСУ розповіли про штурми РФ на Краматорському напрямку
2.5т
12:57
Армія РФ готує наступ на межі Дніпропетровської та Запорізької областей: подробиці
12:43
Атакований завод з важливою технікою для армії РФ: дрони вдарили по Ставрополю
640
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie