Дієтологи назвали продукти, які здатні підняти настрій

Що викликає зростання рівня ендорфінів у крові
6-05-2024, 17:47 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Дієтологи назвали продукти, які здатні підняти настрій
6.9т

Дієтологи вважають, що настрій людини залежить від багатьох факторів, проте не останнє місце посідає їжа, яку ми їмо. Аби підняти собі натрій, варто їсти не лише шоколад, що піднімає рівень ендорфінів у крові.

Про це пише Yahoo Life.

Мішель Рутенштейн, дієтологиня з профілактичної кардіології, розповіла, що деякі продукти, наприклад, з високим вмістом насичених жирів і цукру, можуть викликати коливання рівня цукру в крові, що призводить до перепадів настрою, втоми, порушень сну і запалення, а також до відчуття млявості і депресії.

Дієтологиня Крістін Бірн додала, що покладання на їжу як на механізм подолання таких емоцій, як нудьга, стрес, самотність або смуток, може негативно вплинути на ваш настрій.

З іншого боку, є продукти, які, будучи частиною вашого регулярного раціону, можуть допомогти поліпшити ваше психічне здоров'я. “Певні продукти можуть позитивно впливати на ваш настрій, сприяючи здоров'ю мозку, регулюючи настрій, стабілізуючи рівень цукру в крові та забезпечуючи стійку енергію”, — каже Рутенштейн. В огляді 2018 року дослідники виявили 12 ключових поживних речовин, пов'язаних з профілактикою та лікуванням депресивних розладів. Ці “поживні речовини-антидепресанти” — фолати, залізо, омега-3 жирні кислоти, магній, калій, селен, тіамін, вітамін А, вітамін В6, вітамін В12, вітамін С і цинк.

Але загалом Бірн каже, що “збалансована дієта, яка містить багато поживних продуктів, є, мабуть, найкращою, коли мова йде про психічне здоров'я”. Вона підкреслює, що їжа — це більше, ніж просто харчування; вона може приносити задоволення, забезпечувати соціальні та культурні зв'язки, а також викликати позитивні спогади — все це може позитивно впливати на настрій.

Гарбузове насіння

“Гарбузове насіння є чудовим джерелом триптофану — амінокислоти, яка підтримує регуляцію настрою, сприяючи виробленню серотоніну, нейромедіатора, пов'язаного з гарним самопочуттям”, — пояснює Рутенштейн. Дослідження 2021 року показало, що вживання до 3 грамів L-триптофану щодня може допомогти зменшити тривожність і покращити настрій здорових людей.

Споживання невеликої жменьки гарбузового насіння кілька разів на тиждень може сприяти підвищенню рівня триптофану в організмі. Рутенштейн рекомендує посипати гарбузовим насінням салати, йогурт або вівсянку, або просто їсти його, як закуску.

Як і більшість горіхів та насіння, гарбузове насіння містить багато білка та ненасичених жирів, що допомагає вам залишатися ситими та регулювати рівень цукру в крові, і запобігає перепадам настрою.

Жирна риба

Жирна риба, така як лосось, скумбрія, анчоуси, сардини і смугастий окунь, багата на омега-3 жирні кислоти, які допомагають захистити серце, боротися із запаленням і підтримувати роботу мозку. “На основі проведених досліджень можна зробити висновок, що поживні речовини, які мають найсильніший зв'язок з покращенням настрою, — це омега-3 жирні кислоти”, — зазначає Бірн. Багато досліджень показали, що споживання жирної риби пов'язане зі зниженням ризику депресії, особливо у жінок.

Авокадо

“Авокадо містить багато корисних для серця мононенасичених жирів, зокрема олеїнову кислоту, яка є життєво важливою для здоров'я мозку і пов'язана зі зниженням ризику депресії”, — каже Рутенштейн. Олеїнова кислота має протизапальні та антиоксидантні властивості, допомагає підтримувати цілісність мембран клітин мозку, підтримує функцію нейромедіаторів — хімічних посланців вашого організму — і регуляцію настрою.

Як і гарбузове насіння, авокадо містить триптофан, а також багато магнію, калію та вітаміну С. Магній відіграє ключову роль у регуляції настрою, оскільки допомагає активувати системи в нашому організмі, які сприяють розслабленню та спокою і запобігають депресії. Дослідження виявили значний зв'язок між дуже низьким споживанням магнію і депресією, особливо у молодих людей.

Експерти рекомендують включати один-два авокадо на тиждень у свій раціон, щоб покращити здоров'я мозку та серця.

Апельсини

“Апельсини містять флавоноїди, такі як гесперидин, які мають антиоксидантні властивості і можуть допомогти зменшити запалення в мозку, підтримуючи загальну стабільність настрою”, — пояснює Рутенштейн.

У фруктах також багато вітаміну С, який допомагає захиститися від окислювального стресу, боротися із запаленням і регулювати рівень дофаміну — нейромедіатора і гормону, що підвищує мотивацію і задоволення. Вітамін С може мати терапевтичний ефект при психічних захворюваннях, включаючи депресію і тривогу, і допомагає поліпшити загальний настрій.

Темна листова зелень

Темна листова зелень, така як шпинат, капуста, пекінська капуста та мангольд, містить багато “антидепресивних поживних речовин”, зокрема магній, залізо, фолат, калій, вітаміни А і С. Вона також багата на клітковину і діє як антиоксидант в організмі, підтримуючи здоров'я мозку.

Зокрема, залізо і фолати відіграють ключову роль у виробленні дофаміну, серотоніну і норадреналіну — нейромедіаторів, які відіграють важливу роль у реакції на стрес і функціонуванні мозку. Низький рівень заліза та фолатів у сироватці крові пов'язаний з підвищеною частотою депресії.

Чорний шоколад (70%-85% какао)

Окрім того, що чорний шоколад — смачні ласощі, він багатий на фенольні антиоксиданти, які захищають від запалення та окислювального стресу, підтримують когнітивні функції та настрій. Дослідження 2022 року показало, що темний шоколад також імітує дію пребіотиків, живлячи мікроорганізми кишечника і покращуючи негативні емоційні стани через вісь “кишківник-мозок” — життєво важливу комунікаційну мережу в нервовій системі.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Що чекає на Україну в серпні: астролог назвала важливу дату
150
22:43
Серпень в Україні розпочнеться без сильної спеки
121
22:19
США назвали крайній термін ультиматуму Трампа Росії - до 8 серпня
218
22:03
Чому не вдається збивати усі ракети "Іскандер-К": Ігнат назвав реальну причину
330
21:58
Дівчина вилетіла з 9-го поверху під час атаки на Київ і вижила
363
21:33
Після ультиматуму Трампа Індія відмовляється від нафти Путіна – Reuters
372
21:14
Пільгові кредити і гранти: Рада прийняла новий закон для ветеранів
212
20:56
Україні загрожує фінансова прірва: Reuters назвав основні проблеми
290
20:41
Бійцю ЗСУ скинули електровелосипед з дрона, щоб він виїхав з оточення
1.8т
20:18
Росія викрала і тримає в заручниках співробітників ОБСЄ
326
20:01
Зеленський підписав закон про НАБУ і САП
350
19:54
Гороскоп на 1 серпня: прогноз для кожного знака зодіаку
821
19:35
МАГАТЕ спростувало чутки про підвищення рівня радіації на ЗАЕС
281
19:16
У США розбився винищувач вартістю 100 мільйонів доларів
597
18:57
Гороскоп на серпень: для кого останній місяць літа буде особливим
1.1т
18:38
Прем'єр-міністр Литви оголосив про свою відставку
351
18:19
Примушують голосувати: із фракції "Слуга народу" вийшов депутат
748
18:00
Атака РФ пошкодила мусульманську святиню у Києві
396
17:41
Складено рейтинг найнадійніших німецьких автомобілів із пробігом
702
17:22
Ціни на газ змінилися: постачальники опублікували нові тарифи
636
17:03
Україні загрожує глибока фінансова прірва, - Reuters
420
16:44
Ретроградний Хірон: як космічне явище вплине на кожен знак зодіаку
619
16:25
Атака на Київ ракетами "Іскандер-К": Ігнат уточнив, скільки цілей вдалося збити
429
16:06
"Росія у всьому має рацію": Медведєв знову пригрозив Трампу ядерною зброєю
1.6т
15:47
Користь від дині: чому лікарі вважають її сезонною терапією для всього організму
591
15:28
Календар магнітних бур на серпень: названо особливо небезпечні дати
538
15:09
Рятувальники дістали живим чоловіка з-під завалів зруйнованого будинку у Києві
387
14:50
Масована атака на Київ: кількість поранених різко зросла
592
14:31
Долар та євро подешевшали: який сьогодні курс валют в обмінниках
456
14:12
Синоптик розповіла, коли в Україну повернеться спека
642
13:53
Ці три знаки зодіаку отримають особливу підтримку небес найближчим часом
1.5т
13:45
Рада підтримала президентський проект закону про НАБУ та САП
373
13:34
У Китаї шукають способи знищити мережу супутників Starlink
569
13:20
Гроші закінчилися: з 15 серпня в Україні виникне заборгованість перед військовими, - Шмигаль
1.2т
13:15
Після атаки РФ на Київ кілька будинків залишилися без світла
334
12:56
Навчання "Захід-2025": військовий експерт спрогнозував напад РФ на НАТО
463
12:37
25-річним військовозобов'язаним автоматично присвоюватимуть звання солдата - Міноборони
498
12:18
Трамп влаштував Індії холодний душ, - NYT
914
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie