Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки

Які продукти шкідливі
30-05-2023, 17:29 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки
5.6т

Серед великої кількості різноманітних продуктів є ті, які шкодять нашій печінці. Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська раніше назвала корисну для цього важливого органу їжу, а тепер розповіла, від чого краще відмовитись, пише apostrophe.ua.

"Нашій печінці потрібен якісний "будівельний матеріал", щоб вона могла виробляти різноманітні ферменти та різні білки, щоб повноцінно виконувала функцію детоксикації та підтримувала нормальний обмін речовин, щоб захищала від атеросклерозу та багатьох інших хвороб", - пояснює експертка на своїй сторінці на Facebook.

Які продукти шкідливі для печінки

  • Токсично на печінку діє алкоголь.
  • Фруктоза спричинює ожиріння печінки та атеросклероз. В першу чергу йдеться про додану фруктозу - в солодких напоях, солодощах. Дуже шкідливі для печінки "солодощі для діабетиків" та солодощі на фруктозі.
  • Смажена їжа спричинює ушкодження/окислення мембран клітин печінки (гепатоцитів) вільними радикалами.
  • Зловживання парацетамолом також токсичне для печінки (відомі "парацетамольні гепатити"), хоча інші нестероїдні протизапальні ліки також можуть мати гепатотоксичний ефект.

Які компоненти корисні для печінки і чому

Білок. Дефіцит білка чи неповноцінний білок сприяє накопиченню жиру в клітинах печінки (жирова дистрофія), атрофії клітин печінки, руйнуванням мітохондрій. Також дефіцит білка сповільнює утворенню жовчі, сприяє збільшенню синтезу холестерину та густоти жовчі, що підвищує ризик утворення каміння в жовчному міхурі.

Повільні вуглеводи, тобто рослинні продукти, багаті клітковиною - овочі, зелені листя, ягоди, гриби, каші, в яких багато клітковини.

Жири. "Якщо вам хтось підказав "дієту", де немає жиру, то це погано: тим самим різко знижуєте рівень потужного антиоксиданта - цитохрома Р450 та активність ферментів детоксикації, - пише спеціалістка. - Не зловживайте рослинними оліями та жирами "без холестерину" - надмір рідких ненасичених жирів робить мембрани клітин легкопроникними для вірусів".

Рослинні антиоксиданти - ягоди чорниці, чорної смородини, малини, цибулі, часнику, а також чашка зеленого чаю, морська капуста, фрукти та овочі.

Вода. Багато теплої води протягом дня, можна із соком лимона.

Кава: 1-2 чашки, краще чорної. Скиталінська каже, що цей напій захищає печінку від запалень і відкладення жиру.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
18:18
В українців запитали, чи готові вони далі терпіти війну
94
17:59
В Україну йде похолодання: які регіони постраждають першими
143
17:40
Поточний тиждень перевірить на міцність ці три знаки зодіаку: на кого чекають випробування
273
17:21
Загальний борг України перевищить 101% ВВП - проект бюджету-2026
210
17:02
Пенсія для людей з інвалідністю 1 групи: які суми виплачують у 2025 році
317
16:43
Нові податки та збори у 2026 році: що зміниться для багатьох
222
16:24
Цим знакам зодіаку варто бути обережнішими на тижні: кого попередили астрологи
513
16:05
Рада відновила прямі трансляції засідань
227
15:46
Усик поступився першим місцем у рейтингу найсильніших боксерів світу
583
15:27
Новий небезпечний тренд набирає обертів: підлітки масово роблять "усмішку Джокера"
955
15:08
Долар подорожчає: який курс закладено до бюджету-2026
332
14:49
Дрони РФ над Польщею: Зеленський пояснив, які сигнали Путін надіслав європейцям
257
14:30
Війна в Україні може закінчитися за 2-3 місяці, - Бессент
427
14:11
Через атаку дронів під Києвом спалахнув склад логістичного центру
330
13:52
Ці чотири знаки зодіаку отримають шанс здійснити свої мрії найближчими днями
13:33
Похолодання увірветься в Україну, але тепло ще повернеться
314
13:14
Трамп їде до Британії: лідер США відвідає Віндзорський замок
298
12:55
Обмінники оновили курси валют: скільки зараз коштують долар і євро
405
12:36
Задіяні СБУ, Нацгвардія, поліція, ВСП: у Львові вирішили провести "контрдиверсійні заходи"
715
12:17
Золото досягло нового максимуму: скільки коштує унція
335
11:58
19 пакет санкцій ЄС проти РФ перенесли, - Politico
349
11:39
Конгрес має почати діяти щодо України без оглядки на думку Трампа, - WSJ
389
11:20
Трамп і Зеленський можуть зустрітися наступного тижня у Нью-Йорку, - Рубіо
350
11:01
Гороскоп на 16 вересня за картами таро: для кого сьогоднішній день буде сприятливим
621
10:42
Ізраїль заявив, що не відступить, доки не розгромить ХАМАС
331
10:23
Інфляція прискорилася: що буде з цінами на продукти восени
349
10:04
На українців очікує контрастна погода: де сьогодні будуть опади, а де - сонце
293
09:45
Кабмін назвав новий розмір мінімальної пенсії
1.2т
09:26
Гороскоп на 16 вересня: прогноз для всіх знаків зодіаку
620
09:07
Удар РФ по Запоріжжю: понад десяток постраждалих
368
08:57
Пекін відреагував на слова Келлога про вплив Китаю на війну в Україні
613
08:34
Польща закликає до встановлення безпольотної зони над Україною — WP
419
08:13
Проект держбюджету: середня зарплата зросте до 30 тисяч грн
571
07:58
Не випускати за кордон і готувати до війни: у Раді закликали ухвалити нове рішення про хлопців 18-22 років
4.9т
07:36
Чи є шанс у окупантів швидко захопити Куп'янськ: відповідь командира полку "Ахіллес"
431
07:14
Хто може втратити відстрочку від мобілізації: комітет погодив законопроєкт
724
22:57
Коридор затемнень: які 3 знаки зодіаку різко змінять свою долю
1.4т
22:43
В Україні знову літо: прогноз на 16 вересня
468
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie