Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки

Які продукти шкідливі
30-05-2023, 17:29 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки
5.5т

Серед великої кількості різноманітних продуктів є ті, які шкодять нашій печінці. Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська раніше назвала корисну для цього важливого органу їжу, а тепер розповіла, від чого краще відмовитись, пише apostrophe.ua.

"Нашій печінці потрібен якісний "будівельний матеріал", щоб вона могла виробляти різноманітні ферменти та різні білки, щоб повноцінно виконувала функцію детоксикації та підтримувала нормальний обмін речовин, щоб захищала від атеросклерозу та багатьох інших хвороб", - пояснює експертка на своїй сторінці на Facebook.

Які продукти шкідливі для печінки

  • Токсично на печінку діє алкоголь.
  • Фруктоза спричинює ожиріння печінки та атеросклероз. В першу чергу йдеться про додану фруктозу - в солодких напоях, солодощах. Дуже шкідливі для печінки "солодощі для діабетиків" та солодощі на фруктозі.
  • Смажена їжа спричинює ушкодження/окислення мембран клітин печінки (гепатоцитів) вільними радикалами.
  • Зловживання парацетамолом також токсичне для печінки (відомі "парацетамольні гепатити"), хоча інші нестероїдні протизапальні ліки також можуть мати гепатотоксичний ефект.

Які компоненти корисні для печінки і чому

Білок. Дефіцит білка чи неповноцінний білок сприяє накопиченню жиру в клітинах печінки (жирова дистрофія), атрофії клітин печінки, руйнуванням мітохондрій. Також дефіцит білка сповільнює утворенню жовчі, сприяє збільшенню синтезу холестерину та густоти жовчі, що підвищує ризик утворення каміння в жовчному міхурі.

Повільні вуглеводи, тобто рослинні продукти, багаті клітковиною - овочі, зелені листя, ягоди, гриби, каші, в яких багато клітковини.

Жири. "Якщо вам хтось підказав "дієту", де немає жиру, то це погано: тим самим різко знижуєте рівень потужного антиоксиданта - цитохрома Р450 та активність ферментів детоксикації, - пише спеціалістка. - Не зловживайте рослинними оліями та жирами "без холестерину" - надмір рідких ненасичених жирів робить мембрани клітин легкопроникними для вірусів".

Рослинні антиоксиданти - ягоди чорниці, чорної смородини, малини, цибулі, часнику, а також чашка зеленого чаю, морська капуста, фрукти та овочі.

Вода. Багато теплої води протягом дня, можна із соком лимона.

Кава: 1-2 чашки, краще чорної. Скиталінська каже, що цей напій захищає печінку від запалень і відкладення жиру.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
17:58
Чому Закарпатська область не названа Ужгородською: відповідь історика
1.3т
17:36
Німеччина не готує миротворців для України: зараз інший пріоритет, - Мерц
506
17:14
Мексиканський вітрильник із понад 270 людьми на борту врізався у Бруклінський міст
544
16:57
Ярослава Магучіх виграла престижний турнір у Японії
518
16:43
Військовозобов'язаний збирався перетнути кордон України на моноколесі
616
16:19
Зеленський і Венс потисли один одному руки на інавгураційній месі нового Папи
698
16:03
Пасажирський літак на висоті 10 000 м залишився без пілотів: чим закінчився інцидент
2.4т
15:56
Вже наступного тижня в Україні буде травневе тепло
511
15:31
Гриміли 7-хвилинні овації: соліст U2 з'явився у Каннах з українськими військовими
835
15:09
"Ходоки" від Орбана просили у США інформацію, яка могла бути використана для тиску на опозицію - Reuters
1.2т
14:58
ЗСУ зірвали спробу росіян перетнути державний кордон на Харківщині
758
14:41
Що думають українці про переговори у Туреччині: результати опитування
622
14:18
Фінансовий гороскоп на тиждень з 19 по 25 травня
1.4т
14:01
Трамп тисне на Україну: у Bloomberg назвали різку вимогу
1.8т
13:56
Комбат 47-ї бригади подав рапорт на звільнення: Бутусов і Тавр дали оцінку
1.9т
13:33
Росія довго не зможе воювати: в ЗСУ оцінили шанси противника
901
13:13
Білоруських дзюдоїстів пустили на міжнародні турніри під державним прапором
452
12:58
Росіяни з кількох напрямків просуваються до Покровська: спостереження аналітиків
12:43
У Вінниці скандал із ТЦК, де військовий побив мобілізованого: подробиці інциденту
1.5т
12:19
Як прискорити метаболізм: вам допоможуть лише кілька розумних змін у графіку дня
597
12:03
Нова тактика окупантів: противник намагається прорватися до двох адмінкордонів України
918
11:58
Папа Лев XIV проводить інагуруційну месу
494
11:29
Обмін військовополоненими «1000 на 1000»: СБУ розпочала підготовку
588
11:11
Орбан заявив, що "Київ зайшов надто далеко": що обурило політика
1.9т
10:56
Комбат 47-ї бригади не згоден із наказами командування та подав рапорт на звільнення
775
10:41
Ердоган пояснив, як має завершитися війна в Україні
1.8т
10:18
Названо трьох Зодіаків, яким сьогодні не можна давати порожніх обіцянок
707
10:01
Трамп має з'ясувати у росіян, що сталося у Стамбулі — Макрон
694
09:57
В Україні дощі, але стане значно тепліше
448
09:33
Як зробити так, щоб пральна машина не "стрибала": цікавий спосіб
2.6т
09:09
Стало відомо, коли може відбутися обмін полоненими у форматі 1000 на 1000
579
08:58
Євробачення-2025: перемогу в конкурсі здобула Австрія
732
08:36
У РФ заявили, що Лавров та Рубіо обговорили результати переговорів у Стамбулі
766
08:14
МЗС Німеччини: ЄС запровадить нові санкції проти "тіньового флоту" Росії
539
17:58
Кабмін натякнув на підвищення тарифів на воду через мільярдні борги
950
17:36
"Якби танки Путіна не застрягли..." - Трамп заявив про Київ "за п'ять годин"
1.3т
17:14
Дощі та грози не підуть: де очікувати опади завтра
811
16:57
РФ зібрала сили та атакує: військовий розповів про рух ворога на Харківщині
1.8т
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie