Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки

Які продукти шкідливі
30-05-2023, 17:29 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки
5.6т

Серед великої кількості різноманітних продуктів є ті, які шкодять нашій печінці. Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська раніше назвала корисну для цього важливого органу їжу, а тепер розповіла, від чого краще відмовитись, пише apostrophe.ua.

"Нашій печінці потрібен якісний "будівельний матеріал", щоб вона могла виробляти різноманітні ферменти та різні білки, щоб повноцінно виконувала функцію детоксикації та підтримувала нормальний обмін речовин, щоб захищала від атеросклерозу та багатьох інших хвороб", - пояснює експертка на своїй сторінці на Facebook.

Які продукти шкідливі для печінки

  • Токсично на печінку діє алкоголь.
  • Фруктоза спричинює ожиріння печінки та атеросклероз. В першу чергу йдеться про додану фруктозу - в солодких напоях, солодощах. Дуже шкідливі для печінки "солодощі для діабетиків" та солодощі на фруктозі.
  • Смажена їжа спричинює ушкодження/окислення мембран клітин печінки (гепатоцитів) вільними радикалами.
  • Зловживання парацетамолом також токсичне для печінки (відомі "парацетамольні гепатити"), хоча інші нестероїдні протизапальні ліки також можуть мати гепатотоксичний ефект.

Які компоненти корисні для печінки і чому

Білок. Дефіцит білка чи неповноцінний білок сприяє накопиченню жиру в клітинах печінки (жирова дистрофія), атрофії клітин печінки, руйнуванням мітохондрій. Також дефіцит білка сповільнює утворенню жовчі, сприяє збільшенню синтезу холестерину та густоти жовчі, що підвищує ризик утворення каміння в жовчному міхурі.

Повільні вуглеводи, тобто рослинні продукти, багаті клітковиною - овочі, зелені листя, ягоди, гриби, каші, в яких багато клітковини.

Жири. "Якщо вам хтось підказав "дієту", де немає жиру, то це погано: тим самим різко знижуєте рівень потужного антиоксиданта - цитохрома Р450 та активність ферментів детоксикації, - пише спеціалістка. - Не зловживайте рослинними оліями та жирами "без холестерину" - надмір рідких ненасичених жирів робить мембрани клітин легкопроникними для вірусів".

Рослинні антиоксиданти - ягоди чорниці, чорної смородини, малини, цибулі, часнику, а також чашка зеленого чаю, морська капуста, фрукти та овочі.

Вода. Багато теплої води протягом дня, можна із соком лимона.

Кава: 1-2 чашки, краще чорної. Скиталінська каже, що цей напій захищає печінку від запалень і відкладення жиру.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Названо дати, в які народжуються успішні люди
363
22:43
Над Кінбурнською косою підняли український прапор - з'явились перші деталі
22:19
В Україні може з’явитися аналог департаменту, яким керував Ілон Маск
284
22:03
Китай хоче зібрати Путіна та Трампа на саміт у Пекіні — The Times
308
21:58
Український морський дрон міститься у ванній: Forbes назвав його особливості
347
21:33
Рада ЄС запроваджує нову систему в'їзду до Євросоюзу: що зміниться для українців
368
21:14
Тренер боксера Повєткіна загинув за Путіна в Африці
317
20:56
Розкол із Кремлем: Азербайджан відмовився брати участь в економічній раді СНД
982
20:41
У Кремлі раптово погодилися із Зеленським щодо переговорів
2.2т
20:18
У Повітряних силах розповіли, як відрізняють справжній "Шахед" від імітатора
763
20:01
На фронті з'явилася нова технологія протидії оптоволокну
1.4т
19:53
Природа подарувала вроджений магнетизм: ці три знаки зодіаку отримують бажане як за помахом чарівної палички
932
19:34
Чоловіку з ампутованими кінцівками дали термін за ухилення від мобілізації
973
19:15
ЄС знизив "стелю цін" на російську нафту: скільки тепер коштуватиме барель
849
18:56
Збиралася підірвати обласний ТЦК: в Одесі затримали жінку з вибухівкою, - СБУ
433
18:37
Цей знак зодіаку вперше за десятиліття матиме рідкісний шанс змінити долю
828
18:18
Деяким вчителям в Україні перестали виплачувати надбавки
353
17:59
Демографічна криза в Україні: на одного новонародженого припадає троє померлих
348
17:40
18-й пакет санкцій ЄС проти РФ: що увійшло до списку
545
17:21
Прогноз погоди на вихідні: більшість регіонів накриють дощі
421
17:02
Зеленський визначив три основних завдання Умерову на новій посаді
506
16:43
У Львові вже 70 госпіталізованих після візиту до ресторану китайської кухні
16:24
Вчений назвав населений пункт в Україні, розташований на еталонному чорноземі
1.7т
16:05
Названо професії, які будуть найбільш затребуваними після завершення війни
1.1т
15:46
На чотири знаки зодіаку незабаром чекає переломний момент: що може статися
1.5т
15:27
Німеччина втратила лідерство: у біженців з'явилася нова улюблена країна ЄС, - Financial Times
3.2т
15:08
Експерт спрогнозував різкий стрибок цін на АЗС: названо умову
413
14:49
Субсидії, пенсії, соцдопомога: на які суми розраховувати у серпні
424
14:30
Хореограф програла у казино понад 1 млн грн, які зібрала з батьків на подорож дітей на фестиваль танців
1.1т
14:18
Аналітика замість візуалізації: як Юлія Єрмолаєва змінює підхід до процедурного моделювання ігрових світів
759
14:11
Трамп налаштований "агресивно" завершити війну в Україні, - Держдеп
656
13:52
Курс долара в обмінниках: скільки сьогодні коштує валюта
468
13:33
Як обертається Земля: у мережі показали вражаюче відео
1.1т
13:14
Ретроградний Меркурій влаштує перевірку трьом знакам зодіаку: кому потрібно підготуватися
12:55
Умерова призначено на нову посаду
939
12:36
The Economist оновив "справедливий" курс за індексом Біг-Маку
411
12:17
Виплати до Дня Незалежності: на які суми можна розраховувати
935
11:58
Названо найкомфортніше місто України у 2025 році
1.3т
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie