Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки

Які продукти шкідливі
30-05-2023, 17:29 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки
5.6т

Серед великої кількості різноманітних продуктів є ті, які шкодять нашій печінці. Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська раніше назвала корисну для цього важливого органу їжу, а тепер розповіла, від чого краще відмовитись, пише apostrophe.ua.

"Нашій печінці потрібен якісний "будівельний матеріал", щоб вона могла виробляти різноманітні ферменти та різні білки, щоб повноцінно виконувала функцію детоксикації та підтримувала нормальний обмін речовин, щоб захищала від атеросклерозу та багатьох інших хвороб", - пояснює експертка на своїй сторінці на Facebook.

Які продукти шкідливі для печінки

  • Токсично на печінку діє алкоголь.
  • Фруктоза спричинює ожиріння печінки та атеросклероз. В першу чергу йдеться про додану фруктозу - в солодких напоях, солодощах. Дуже шкідливі для печінки "солодощі для діабетиків" та солодощі на фруктозі.
  • Смажена їжа спричинює ушкодження/окислення мембран клітин печінки (гепатоцитів) вільними радикалами.
  • Зловживання парацетамолом також токсичне для печінки (відомі "парацетамольні гепатити"), хоча інші нестероїдні протизапальні ліки також можуть мати гепатотоксичний ефект.

Які компоненти корисні для печінки і чому

Білок. Дефіцит білка чи неповноцінний білок сприяє накопиченню жиру в клітинах печінки (жирова дистрофія), атрофії клітин печінки, руйнуванням мітохондрій. Також дефіцит білка сповільнює утворенню жовчі, сприяє збільшенню синтезу холестерину та густоти жовчі, що підвищує ризик утворення каміння в жовчному міхурі.

Повільні вуглеводи, тобто рослинні продукти, багаті клітковиною - овочі, зелені листя, ягоди, гриби, каші, в яких багато клітковини.

Жири. "Якщо вам хтось підказав "дієту", де немає жиру, то це погано: тим самим різко знижуєте рівень потужного антиоксиданта - цитохрома Р450 та активність ферментів детоксикації, - пише спеціалістка. - Не зловживайте рослинними оліями та жирами "без холестерину" - надмір рідких ненасичених жирів робить мембрани клітин легкопроникними для вірусів".

Рослинні антиоксиданти - ягоди чорниці, чорної смородини, малини, цибулі, часнику, а також чашка зеленого чаю, морська капуста, фрукти та овочі.

Вода. Багато теплої води протягом дня, можна із соком лимона.

Кава: 1-2 чашки, краще чорної. Скиталінська каже, що цей напій захищає печінку від запалень і відкладення жиру.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
14:58
Партизани вдарили по ключовій логістиці окупантів в Тулі - Атеш
40
14:41
Білгорода не буде: Україна поверне українські назви іноземним містам, - Сибіга
216
14:18
Тайсон Ф'юрі відреагував на перемогу Усіка
370
14:01
"Занадто повільний, надто бюрократичний", - Мерц розкритикував Євросоюз
363
13:58
Алієв дав Україні пораду ніколи не погоджуватися на окупацію
265
13:33
Літній наступ Росії досяг кульмінації: що змінилося на фронті
491
13:13
Вчителям з 1 вересня піднімуть зарплату: подробиці
528
12:56
ЗСУ просунулися на найгарячішій ділянці фронту, там точаться запеклі бої — ISW
647
12:43
У Раді знову думають, як заборонити Telegram: названо причину
629
12:19
Генштаб розповів, що РФ втратила на фронті за останню добу
297
12:03
Як відмити пальці від соку картоплі та ягід за хвилину
267
11:58
Сьогодні в Україні буде останній свіжий день перед помітним потеплінням
369
11:29
Окупанти залишили Донецьку область без води: подачу обіцяють раз на три дні
377
11:11
Що не можна розігрівати в мікрохвильовій печі: 8 дуже небезпечних продуктів
1.6т
10:56
Москву та Підмосков'я атакували дрони: виникли пожежі, аеропорти закриті
414
10:41
Трамп заявив, що БРІКС почав швидко "згасати" після його погроз
349
10:18
Магнітна буря 20 липня: яка її потужність
444
10:01
Після України головною метою для Путіна стануть не країни Балтії: у The Telegraph розкрили причини
1.3т
09:57
Росіяни упродовж кількох годин атакували Запоріжжя: які наслідки
775
09:33
Нардеп розповів, скільки людей мобілізує Україна щомісяця
874
09:09
Вирішальна битва літа: чи може Україна піти у наступ
880
08:58
Світла смуга розпочинається: які ТОП-4 знаки скоро накриє хвиля удачі
1.6т
08:36
Усик нокаутував Дюбуа в п’ятому раунді і вдруге став абсолютним чемпіоном у суперважкій вазі
566
08:14
Рада може дозволити чоловікам 18-24 років виїжджати за кордон
641
17:58
У Європі формується новий військовий альянс - поза НАТО, - аналітики
1.5т
17:36
Легіон "Свобода Росії" підірвав кадирівців в тилу: деталі рейду
2.7т
17:14
Більшість американців вважає, що політика Трампа не покращила їхнє життя — опитування
634
16:57
Bild дізнався, коли буде готовий Patriot для України за гроші Німеччини
723
16:43
Кіберудар по "Газпрому": подробиці від ГУР про атаку по монополісту РФ
719
16:19
РНБО проведе аудит виконання рішень Ставки — Умєров
695
16:03
Українські дрони влаштували в РФ транспортний колапс: подробиці
966
15:56
ЗСУ розгромили штурм на місто: Сирський розкрив точку фронту, де знищено ворога
1.3т
15:31
Що ніколи не можна розповідати ChatGPT: 7 тем для безпеки
1.5т
15:03
"Бачимо найбільші загрози": "Мадяр" розповів, чи може війна закінчитися у 2025 році
1.4т
14:58
Трагедія в пологовому: шестирічна дитина "вбила" новонародженого
2.8т
14:41
Австралія вже передала Україні 49 танків M1A1 Abrams
773
14:18
Спека затримається лише у кількох областях
689
14:01
В Орбана зробили підлу заяву про війну в Україні
1.6т
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie