Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки

Які продукти шкідливі
30-05-2023, 17:29 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Дієтолог назвала продукти, від яких слід відмовитися заради здоров'я печінки
5.6т

Серед великої кількості різноманітних продуктів є ті, які шкодять нашій печінці. Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська раніше назвала корисну для цього важливого органу їжу, а тепер розповіла, від чого краще відмовитись, пише apostrophe.ua.

"Нашій печінці потрібен якісний "будівельний матеріал", щоб вона могла виробляти різноманітні ферменти та різні білки, щоб повноцінно виконувала функцію детоксикації та підтримувала нормальний обмін речовин, щоб захищала від атеросклерозу та багатьох інших хвороб", - пояснює експертка на своїй сторінці на Facebook.

Які продукти шкідливі для печінки

  • Токсично на печінку діє алкоголь.
  • Фруктоза спричинює ожиріння печінки та атеросклероз. В першу чергу йдеться про додану фруктозу - в солодких напоях, солодощах. Дуже шкідливі для печінки "солодощі для діабетиків" та солодощі на фруктозі.
  • Смажена їжа спричинює ушкодження/окислення мембран клітин печінки (гепатоцитів) вільними радикалами.
  • Зловживання парацетамолом також токсичне для печінки (відомі "парацетамольні гепатити"), хоча інші нестероїдні протизапальні ліки також можуть мати гепатотоксичний ефект.

Які компоненти корисні для печінки і чому

Білок. Дефіцит білка чи неповноцінний білок сприяє накопиченню жиру в клітинах печінки (жирова дистрофія), атрофії клітин печінки, руйнуванням мітохондрій. Також дефіцит білка сповільнює утворенню жовчі, сприяє збільшенню синтезу холестерину та густоти жовчі, що підвищує ризик утворення каміння в жовчному міхурі.

Повільні вуглеводи, тобто рослинні продукти, багаті клітковиною - овочі, зелені листя, ягоди, гриби, каші, в яких багато клітковини.

Жири. "Якщо вам хтось підказав "дієту", де немає жиру, то це погано: тим самим різко знижуєте рівень потужного антиоксиданта - цитохрома Р450 та активність ферментів детоксикації, - пише спеціалістка. - Не зловживайте рослинними оліями та жирами "без холестерину" - надмір рідких ненасичених жирів робить мембрани клітин легкопроникними для вірусів".

Рослинні антиоксиданти - ягоди чорниці, чорної смородини, малини, цибулі, часнику, а також чашка зеленого чаю, морська капуста, фрукти та овочі.

Вода. Багато теплої води протягом дня, можна із соком лимона.

Кава: 1-2 чашки, краще чорної. Скиталінська каже, що цей напій захищає печінку від запалень і відкладення жиру.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений vesti-ua.net, має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
"Це може стати невеликою сенсацією", - Трамп заявив, що хоче повернути війська США до Афганістану
394
22:43
З 19 вересня погода в Україні почне змінюватися
289
22:19
Лавров заявив про нібито готовність до компромісів для миру з Україною, але є умова
409
22:02
Контракт 60+ років: хто може служити за новим законом
560
21:58
У Запорізькій області ЗСУ влаштували диверсію: згоріли 18 офіцерів РФ
570
21:33
"Флеш" показав реактивний "Шахед" і пояснив, чи готова РФ до масованих атак цими дронами
367
21:14
Блекаути дуже ймовірні: офіцер закликав готуватися до темних часів
380
20:58
Путін підвів мене у врегулюванні війни в Україні, - Трамп
334
20:41
Україна проводить контрнаступальну операцію, звільнено 7 сіл, - Зеленський
478
20:18
Експерт з мови тіла розкрив «справжні почуття» Меланії до Дональда Трампа
1.5т
20:01
В Україну повернули ще 1000 тіл загиблих
269
19:54
Названо знаки зодіаку, які завжди отримують те, про що мріють
844
19:35
У Польщі підтвердили падіння на житловий будинок ракети з винищувача
294
19:16
Очікується розкішна осіння погода: прогноз на 19 вересня
335
18:57
Складено рейтинг найбільш мстивих знаків зодіаку: хто лідирує
1.1т
18:38
Удари українських безпілотників по нафтовій інфраструктурі обвалили експорт російської нафти, - Bloomberg
440
18:19
Вже наступного тижня в Україні може випасти сніг, - синоптик
420
18:00
Цьому знаку зодіаку майже ніколи не щастить: хто часто стикається з перешкодами
942
17:41
Україні поки не вистачає газу у сховищах, щоб пережити зиму, - Reuters
424
17:22
Курс долара до кінця вересня: які прогнози дають експерти
428
17:03
У Раді хочуть об'єднати всі електронні реєстри та бази даних соцзахисту в Єдину систему соціальної сфери
401
16:44
Магнітних бур стане більше, Сонце виходить із періоду відносного затишшя
531
16:25
Зеленський підписав закон про ратифікацію столітнього партнерства з Великобританією
383
16:06
Ріки стають все більш непередбачуваними: вчені попереджають про небезпеку
479
15:47
Виїзд 18–22 років за кордон: молоді люди почали масово звільнятися з роботи, - експерт
686
15:28
День осіннього рівнодення: для кого відкриється портал змін
948
15:09
Коли ЄС може прийняти 19-й пакет санкцій проти РФ: версії Politico
346
14:50
У ці дати народжуються особи, які завжди на крок попереду конкурентів
1.2т
14:31
Новий закон про допомогу українцям у Польщі: що зміниться для біженців
462
14:12
Понад 2 мільйони людей у ​​Європі можуть загинути від екстремальної спеки, - прогноз учених
567
13:53
Цензура на американському ТБ: у США зняли з ефіру найбільше ток-шоу після коментарів про MAGA
377
13:34
Курс валют в обмінних пунктах: долар дорожчає, євро знижується
367
13:15
Гороскоп на 18 вересня за картами таро: на кого сьогодні чекають приємні емоції
691
12:56
Соціальна допомога: скільки платять особам з інвалідністю та пенсіонерам без стажу
1.5т
12:37
Польща тестує нову систему перевірки громадян на кордоні з Україною
412
12:18
У Тернополі п'яний "тцкашник" влаштував масштабну аварію та погоню з поліцією
396
11:59
Можливий дефіцит палива: експерт спрогнозував, що у жовтні буде з цінами на АЗС
415
11:40
ЄС готується до завершення програми тимчасового захисту: як союзники повертатимуть українців додому
599
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie