Яка риба корисніша - хек чи скумбрія: експерти пояснили, чому

Скумбрія та хек – дві популярні види риби, які відрізняються за складом, поживною цінністю
15-03-2025, 12:43 / Автор: Оксана Лінська
/
Читать на русском
Яка риба корисніша - хек чи скумбрія: експерти пояснили, чому
1.1т

Риба – один із найкорисніших продуктів у раціоні людини. Вона містить високоякісний білок, необхідні мінерали та незамінні жирні кислоти Омега-3, які наш організм не може виробляти самостійно. Однак серед усього розмаїття морепродуктів особливою популярністю користуються скумбрія та хек.

Главред з'ясував, яка риба корисніша хек чи скумбрія.

Чим корисна скумбрія

Скумбрія, яку ще називають макрель або баламут, – справжній вітамінний скарб.

"Ця риба містить залізо, цинк, магній, фосфор, калій, а також вітаміни А, В, С, D та Омега-3", – зазначається в сюжеті проєкту "Твій день".

Такий багатий склад робить скумбрію корисною для здоров’я шкіри та волосся, зміцнення клітин організму, а також для підтримки гормонального балансу.

"Особливо радять скумбрію вагітним жінкам та підліткам, оскільки вона сприяє здоровому розвитку плоду і росту дитини", – йдеться у відео.

Крім того, ця риба є важливою для чоловічого здоров'я.

"Мінерали, що містяться у скумбрії, беруть участь в утворенні тестостерону, а Омега-3 стимулюють репродуктивну функцію", – пояснюють експерти.

Яка риба не корисна

Однак варто пам’ятати, що не вся скумбрія однаково корисна.

"Солона та копчена скумбрія може негативно впливати на організм, особливо на нирки, печінку та шлунково-кишковий тракт", – попереджають фахівці.

Також ця риба здатна накопичувати ртуть, тому краще обирати молоді екземпляри меншого розміру.

Ще один важливий аспект – калорійність.

"Скумбрія достатньо калорійна, проте 300 грамів цієї риби забезпечать вас енергією на весь день і не зашкодять фігурі", – зазначають експерти.

Чим корисний хек

Хек – це ще один популярний вид риби, який відрізняється низькою калорійністю та високим вмістом поживних речовин.

"У 100 грамах філе хека – приблизно 100 ккал, що майже вдвічі менше, ніж у свинини чи яловичини", – розповідають у сюжеті.

Ще одна його перевага – відсутність дрібних кісточок, що робить його зручним у приготуванні.

"Цю рибу не продають із головою через її зовнішній вигляд – хек є хижаком і має гострі зуби", – пояснюють фахівці.

За вмістом вітамінів хек теж не поступається.

"М'ясо хека багате на вітаміни А, В, С та Е, а також мінерали: кальцій, калій, натрій, фтор та йод", – йдеться у відео.

Крім того, ця риба містить цінні Омега-3 кислоти, що позитивно впливають на роботу серця, нервової системи та гормональний баланс.

"Регулярне споживання хека сприяє покращенню метаболізму, нормалізує рівень гормонів і навіть покращує зір", – додають фахівці.

Яка риба найкорисніша

У Держрибагенставі України зазначають, що найкориснішим видом риби є саме скумбрія.

"Скумбрія – вважається найкориснішою з усіх риб. Містить найбільше білку, полінасичених жирних кислот Омега-3 та вітаміну D. Всі інші види риб містять ті ж корисні речовини, але у значно меншій кількості. Яку обрати – вже справа смаку", - йдеться у повідомленні Держрибагенства.

Фахівці також наголошують на важливості регулярного споживання риби.

"Риба насичує організм високоякісним білком, нормалізує функції щитоподібної залози, покращує зір, стан шкіри, волосся та нігтів".

Однак особливу увагу варто приділяти якості риби та її походженню.

"Морська риба містить значно більше корисних речовин, ніж річкова. Проте вагітним жінкам краще споживати рибу від перевірених постачальників, оскільки деякі види можуть містити небезпечні речовини", – попереджають експерти.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
07:57
Трамп придумав, хто допоможе примирити Україну і Росію
194
07:34
Наступ ЗСУ у Курській області: експерт розкрив, що там відбувається
269
07:13
США хочуть повернути російський газ до Європи, - Reuters
340
22:57
Обрано нового Папу Римського: хто він і яке ім'я взяв
699
22:43
В Україну заходить нова порція дощів
436
22:19
Путін та Сі Цзіньпін виступили із знущальними заявами про Україну
22:03
Міністр освіти США зганьбилася погрозами Гарварду: її висміяли за граматичні помилки
1.1т
21:58
У колишнього військкома знайшли парк дорогих машин: авто підлягають конфіскації
993
21:33
Чоловік розстріляв людей: під Києвом проводиться спецоперація правоохоронців
637
21:14
Через дефіцит подорожчають на 25%: ціна на які продукти кусатиметься
502
20:56
Зеленський присвоїв звання Героя України голові СБУ
545
20:41
Трамп запрошує Ердогана стати посередником у війні, - ЗМІ
439
20:18
Вучич таки прокрався до Москви і пояснив, навіщо
637
20:01
Парламент ратифікував угоду про корисні копалини
478
19:54
На п'ять знаків зодіаку чекає грошовий прорив у травні: кому випаде можливість заробити
1.5т
19:35
На Хрещатику п'яний чоловік намагався підійти до Зеленського
967
19:16
Пенсіонери кількох регіонів отримають значну доплату: кому нарахують гроші
999
18:57
Зірки підготували справжній подарунок п'ятьом знакам зодіаку
1.4т
18:38
Дощі та навіть сніг: прогноз погоди на 9 травня в Україні
545
18:19
В Україні масово закриваються ФОПи
553
18:00
Експерт пояснив, чому українська рання картопля в рази дорожча за імпортну
631
17:41
В Україні подорожчало паливо: коли вартість бензину піде вниз
488
17:22
На чотири знаки зодіаку чекає великий прибуток цього тижня
1.8т
17:03
Вибори Папи Римського: як проходить конклав
586
16:44
У Росії палав завод КамАЗ
604
16:25
Візит Сі Цзіньпіна до Москви: що Путін хоче отримати від Китаю
665
16:06
ЗСУ зайшли у Тьоткіно Курської області, - ISW
1.6т
15:47
Карпати засипало снігом, у горах туман, видимість обмежена
424
15:28
Курс долара в обмінних пунктах: скільки коштує валюта
545
15:09
Китай направив лазерний промінь на Місяць: що хотіли з'ясувати вчені
14:50
На Сонці сталося виверження масивної сонячної нитки
447
14:31
Ці знаки зодіаку найближчими днями можуть розраховувати на цінний подарунок від Всесвіту
1.4т
14:12
Це ганебні ситуації: голова комітету Ради розкритикував "бусифікацію"
720
13:53
Заробітки українців у Польщі: на які виплати можна розраховувати
557
13:34
Європу закликали не критикувати Трампа під час саміту НАТО, - FT
557
13:15
Гороскоп на 8 травня за картами таро: перед ким сьогодні постане вибір
615
12:56
Попит зріс: названо моделі авто, які розмітають українські покупці
790
12:37
Українські жінки вже не мають наміру повертатися з Європи: тривожні тенденції фіксує нове опитування
1.4т
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie