Яка риба корисніша - хек чи скумбрія: експерти пояснили, чому

Скумбрія та хек – дві популярні види риби, які відрізняються за складом, поживною цінністю
15-03-2025, 12:43 / Автор: Оксана Лінська
/
Читать на русском
Яка риба корисніша - хек чи скумбрія: експерти пояснили, чому
1.1т

Риба – один із найкорисніших продуктів у раціоні людини. Вона містить високоякісний білок, необхідні мінерали та незамінні жирні кислоти Омега-3, які наш організм не може виробляти самостійно. Однак серед усього розмаїття морепродуктів особливою популярністю користуються скумбрія та хек.

Главред з'ясував, яка риба корисніша хек чи скумбрія.

Чим корисна скумбрія

Скумбрія, яку ще називають макрель або баламут, – справжній вітамінний скарб.

"Ця риба містить залізо, цинк, магній, фосфор, калій, а також вітаміни А, В, С, D та Омега-3", – зазначається в сюжеті проєкту "Твій день".

Такий багатий склад робить скумбрію корисною для здоров’я шкіри та волосся, зміцнення клітин організму, а також для підтримки гормонального балансу.

"Особливо радять скумбрію вагітним жінкам та підліткам, оскільки вона сприяє здоровому розвитку плоду і росту дитини", – йдеться у відео.

Крім того, ця риба є важливою для чоловічого здоров'я.

"Мінерали, що містяться у скумбрії, беруть участь в утворенні тестостерону, а Омега-3 стимулюють репродуктивну функцію", – пояснюють експерти.

Яка риба не корисна

Однак варто пам’ятати, що не вся скумбрія однаково корисна.

"Солона та копчена скумбрія може негативно впливати на організм, особливо на нирки, печінку та шлунково-кишковий тракт", – попереджають фахівці.

Також ця риба здатна накопичувати ртуть, тому краще обирати молоді екземпляри меншого розміру.

Ще один важливий аспект – калорійність.

"Скумбрія достатньо калорійна, проте 300 грамів цієї риби забезпечать вас енергією на весь день і не зашкодять фігурі", – зазначають експерти.

Чим корисний хек

Хек – це ще один популярний вид риби, який відрізняється низькою калорійністю та високим вмістом поживних речовин.

"У 100 грамах філе хека – приблизно 100 ккал, що майже вдвічі менше, ніж у свинини чи яловичини", – розповідають у сюжеті.

Ще одна його перевага – відсутність дрібних кісточок, що робить його зручним у приготуванні.

"Цю рибу не продають із головою через її зовнішній вигляд – хек є хижаком і має гострі зуби", – пояснюють фахівці.

За вмістом вітамінів хек теж не поступається.

"М'ясо хека багате на вітаміни А, В, С та Е, а також мінерали: кальцій, калій, натрій, фтор та йод", – йдеться у відео.

Крім того, ця риба містить цінні Омега-3 кислоти, що позитивно впливають на роботу серця, нервової системи та гормональний баланс.

"Регулярне споживання хека сприяє покращенню метаболізму, нормалізує рівень гормонів і навіть покращує зір", – додають фахівці.

Яка риба найкорисніша

У Держрибагенставі України зазначають, що найкориснішим видом риби є саме скумбрія.

"Скумбрія – вважається найкориснішою з усіх риб. Містить найбільше білку, полінасичених жирних кислот Омега-3 та вітаміну D. Всі інші види риб містять ті ж корисні речовини, але у значно меншій кількості. Яку обрати – вже справа смаку", - йдеться у повідомленні Держрибагенства.

Фахівці також наголошують на важливості регулярного споживання риби.

"Риба насичує організм високоякісним білком, нормалізує функції щитоподібної залози, покращує зір, стан шкіри, волосся та нігтів".

Однак особливу увагу варто приділяти якості риби та її походженню.

"Морська риба містить значно більше корисних речовин, ніж річкова. Проте вагітним жінкам краще споживати рибу від перевірених постачальників, оскільки деякі види можуть містити небезпечні речовини", – попереджають експерти.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
18:37
Можемо зробити РФ "кормом для риб": сенатор США звинуватив Путіна в обмані
99
18:18
Названо три знаки зодіаку, яким пощастить у травні
226
17:59
Стабільного потепління поки що не очікується: коли в Україну повернеться тепло
165
17:40
Сеул звинуватив РФ та КНДР у порушенні Статуту ООН через військову співпрацю
326
17:21
Магнітні бурі: чого очікувати від сонячної активності 28–30 квітня
223
17:02
Водіїв в Україні можуть почати штрафувати за шум
251
16:43
Кремль чекає від Києва сигнал про поновлення прямих переговорів щодо миру, - Пєсков
289
16:24
Фінансовий гороскоп на тиждень: на кого із знаків зодіаку чекає гарний прибуток
444
16:05
Виведення валюти за кордон: НБУ назвав основні схеми
297
15:46
Вибори нового Папи: Ватикан закрив Сікстинську капелу для туристів
358
15:27
В Україні змінюється стандарт напруги: чи це вплине на тариф для споживачів
390
15:08
Синоптик повідомив, коли температура повітря в Україні повернеться до кліматичної норми
323
14:49
Лондон виявив нову загрозу для своїх миротворців в Україні
415
14:30
Трамп розкрив деталі зустрічі із Зеленським у Ватикані
448
14:11
Суд виніс другий вирок екс-президенту Януковичу
345
13:52
Синоптики розповіли, чи затримається похолодання в Україні цього тижня
307
13:33
Гороскоп на 28 квітня за картами таро: кому зі знаків зодіаку варто бути обережнішим сьогодні
568
13:14
Долар та євро стали дорожчими: які курси в обмінних пунктах
416
12:55
Україна терміново закупить мільярд кубометрів газу
421
12:36
У The Times назвали головну помилку "мирного плану" Трампа
436
12:17
Зеленський став більш зацікавленим в угоді щодо корисних копалин та Криму, - Трамп
352
11:58
На відновлення України потрібно витратити близько $530 млрд, - The Times
355
11:39
Якому знаку зодіаку пощастить 28 квітня: прогноз астрологів
411
11:20
Опитування показало, що лише 39% американців схвалюють діяльність Трампа
406
11:01
В Україні може з'явитися "чорний список" клієнтів банків, - НБУ
338
10:42
Трамп цього тижня має намір підбити підсумки 100 днів свого президентства, - Reuters
391
10:23
Військові витрати у світі побили рекорд "холодної війни": які країни витрачають найбільше
433
10:04
Заморозки ще продовжаться: прогноз погоди на 28 квітня
441
09:45
Трамп закликав Путіна продемонструвати прихильність припиненню війни в Україні
594
09:26
Гороскоп на 28 квітня: прогноз для всіх знаків зодіаку
754
09:07
Угода про надра: Україна та США погодили ключовий момент
439
17:58
Гороскоп на 28 квітня: зірки обіцяють прибуток і подорожі
1.5т
17:36
Намагаються заманити Україну: експерт попередив про пастку США
1.3т
17:14
Радник Трампа звинуватив Зеленського у зриві мирних перемовин через Крим
890
16:57
Відмова України від НАТО полегшує Росії планування наступної агресії — єврокомісар
655
16:43
Додаткові санкції проти РФ: Ліндсі Грем нагадав про проект закону
645
16:19
Спеціаліст з читання по губах розкрив розмову Трампа та Зеленського в Римі - ЗМІ
1.1т
16:03
США стали більш зговірливі до підтримки "коаліції рішучих", - ЗМІ
646
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie