В Україні спостерігається дефіцит меду, в той час як вироблений місцевими аграріями продукт продається в Німеччині за дешевшими цінами. Про це виданню "Комерсант Український" розповів керівник компанії "Мед України", член правління Асоціації експортерів і переробників меду Едуард Кричфалушія.
"Дефіцит вже є. На українському ринку меду недостатньо. Перша ознака цього дефіциту – це відсутність певних сортів меду в торговельних мережах. Сьогодні ціна українського меду на полицях магазинів в Україні вища, ніж на полицях в Німеччині на той же український мед", – констатує Кричфалушія.
Головною причиною стало суттєве скорочення медозбору внаслідок несприятливих погодних умов, а також втрати галузі через військову агресію РФ проти України. В результаті аграрії зібрали трохи більше половини звичайного врожаю меду. При цьому попередньо ухвалені контракти на поставки продукту ніхто не відміняв.
"Є контракти, є зобов’язання – не так просто мед перенаправити. І якщо наступний врожай буде кращим – що тоді робити? Ми мусимо бути прозорими як для норвезьких чи шведських партнерів та покупців, так і для українських партнерів та покупців. Однакових правил мусимо дотримуватись", – пояснює Кричфалушія.
Тож якщо Україна почне віддавати напрацьовані у минулому ринки, імпортери просто будуть в подальшому закуповувати мед з південноамериканських країн – Аргентини, Мексики, Чилі, резюмує експортер.