Напередодні свят свинина подешевшала замість традиційного здорожчання. Ціни можуть впасти ще нижче через загрозу перенасичення ринку дешевою сировиною. Про це в коментарі "Телеграфу" розповів аналітик м'ясного ринку Микола Бабенко.
Головним чинником зниження вартості є поширення африканської чуми свиней. Хвороба змушує виробників швидше реалізовувати поголів'я, що створює надлишок пропозиції. За останній час закупівельні ціни на живих свиней в Україні вже впали зі 100 до 70 гривень за кілограм (30%).
"Частина експортних сертифікатів іспанської свинини вже скасована, що може призвести до припливу дешевої європейської продукції в Україну. Додайте ще й те, що ціна на свинину суттєво знизиться через імпорт", - розповів Бабенко.
Осередки захворювання зафіксували у п'яти західних областях, а також у Київській та Чернігівській областях. Через відсутність державних компенсацій за знищене поголів'я свинокомплекси змушені масово продавати тварин усіх вікових і вагових груп за заниженими цінами.
Це, своєю чергою, тисне на весь ринок і знижує вартість свиней навіть у господарствах, де захворювань не зафіксовано. За словами Бабенка, нинішній розвиток подій майже повністю повторює сценарій 2024 року, коли через АЧС галузь втратила до 40% поголів’я, а ціни опускалися нижче собівартості.
Попри те, що АЧС викликає високу смертність серед тварин і швидко поширюється в господарствах, фахівець наголосив, що вірус АЧС абсолютно не становить загрози для здоров'я людини. Вірус передається через безпосередній контакт між тваринами, а також через забруднений інвентар, транспорт, корми чи одяг людей.