Накануне праздников свинина подешевела вместо традиционного подорожания. Цены могут упасть еще ниже из-за угрозы перенасыщения рынка дешевым сырьем. Об этом в комментарии "Телеграфу" рассказал аналитик мясного рынка Николай Бабенко.
Главным фактором снижения стоимости является распространение африканской чумы свиней. Болезнь заставляет производителей быстрее реализовывать поголовье, что создает избыток предложения. За последнее время закупочные цены на живых свиней в Украине уже упали со 100 до 70 гривен за килограмм (30%).
"Часть экспортных сертификатов испанской свинины уже отменена, что может привести к притоку дешевой европейской продукции в Украину. Добавьте еще и то, что цена на свинину существенно снизится из-за импорта", - рассказал Бабенко.
Очаги заболевания зафиксировали в пяти западных областях, а также в Киевской и Черниговской областях. Из-за отсутствия государственных компенсаций за уничтоженное поголовье свинокомплексы вынуждены массово продавать животных всех возрастных и весовых групп по заниженным ценам.
Это, в свою очередь, давит на весь рынок и снижает стоимость свиней даже в хозяйствах, где заболеваний не зафиксировано. По словам Бабенко, нынешнее развитие событий почти полностью повторяет сценарий 2024 года, когда из-за АЧС отрасль потеряла до 40% поголовья, а цены опускались ниже себестоимости.
Несмотря на то, что АЧС вызывает высокую смертность среди животных и быстро распространяется в хозяйствах, специалист отметил, что вирус АЧС абсолютно не представляет угрозы для здоровья человека. Вирус передается через непосредственный контакт между животными, а также через загрязненный инвентарь, транспорт, корма или одежду людей.