Картопля в Україні подорожчала через відсутність сховищ для зберігання. Морози вплинуть на вартість, а до кінця весни ціни будуть зростати.
Про це в коментарі РБК-Україна сказав аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка.
Як зазначив експерт, картопля на внутрішньому ринку України зростає в ціні й надалі. За останній місяць на оптових ринках вартість зросла на 72% та становить 15,50 грн/кг. В супермаркетах в середньому ціни за цей продукт становлять 24 грн/кг. Ціна зміцніла за останній місяць на 42%.
"Основною причиною зростання є те, що більшу частину продукції в господарствах населення вже реалізовано. Не всі мають сховища для зберігання картоплі, тому наразі оптові поставки дещо обмежились", - сказав він.
Аналітик УКАБ вважає, що протягом сильних морозів існують ризики, що картопля зіпсується, тому наразі витрати на зберігання дещо зростуть.
"До кінця весни ціни на картоплю можуть продовжити зростати", - додав Гопка.