За останній місяць весни вартість овочів борщового набору підвищилися. Проте незабаром ціни підуть на спад.
Як розповіла “Апострофу” головна наукова співробітниця Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Інна Сало, на початку літа, порівняно з кінцем квітня, буряк подорожчав до 45,40 грн/кг (+19,8%), морква – до 56,55 грн/кг (+19,2%), капуста білокачанна – 75,00 грн/кг (+16,5%). Водночас картопля здешевшала до 30,90 грн/кг (-7,5%). У той же час ціни на салатні овочі знизилися.
Так, перець болгарський жовтий подешевшав до 179,55 грн/кг (-18,3%), помідори рожеві – до 103,90 грн/кг (-47,4%), а помідори сливки – до 104,47 грн/кг (-26,2%). Ціна на капусту молоду "просіла" аж на 61% – до 38,72 грн/кг, на огірки колючі – на 16% - до 66,90 грн/кг (-16,3%).
“За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, впродовж червня 2025 року очікується незначне здешевшання овочів – до 7% проти травневих цін. З розширенням пропозиції тепличних овочів найбільш помітно можуть знизитися ціни на цибулю ріпчасту та капусту білокачанну. Середня ціна на картоплю може знизитися до 30 грн/кг (-2,9%), що, звісно, залежатиме від обсягів постачання, умов зберігання та логістики”, - зазначила спеціалістка.
Також аналітики прогнозують зниження цін на салатні овочі у червні – порівно з нинішніми - до 10%.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →