Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами
3.2т

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.

Нагадаємо: Ціни на продукти: як війна на Близькому Сході вдарить по гаманцях українців.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Google News
Ми в Google News
Підписуйтесь, щоб не пропускати важливі новини
Підписатися
Головне
Статті / Інтерв'ю у фокусі
Думки
ТОП-НОВИНИ
Коли закінчиться війна?
Останні новини
17:58
Сирський заявив про відновлення контролю над 12 населеними пунктами на олександрівському напрямку
78
17:36
У військовій частині виявили 2 тисячі непридатних до служби: призначено перевірки
160
17:14
У війні з Іраном США втратили вже 7 літаків: аналіз CNN
72
16:57
Путінська армія різко знизила темпи наступу на фронті, - ISW
81
16:43
У Рівному чоловік погрожував підірвати гранати: переговори тривали 3 години
122
16:19
Зеленський розкрив, про що просили партнери у зв'язку з війною в Ірані
89
16:03
В Італії затримали одного з найбільш розшукуваних мафіозі
124
15:56
У Сербії запобігли диверсії на держзопроводі: Вучич зробив заяву
144
15:31
Віткофф ускладнив призначення посла США до Росії — Daily Mail
120
15:09
Трамп хоче відродити найстрашнішу в'язницю Алькатрас, але потрібні гроші
140
14:58
У США обмежили спілкування Трампа зі ЗМІ: журналісти запідозрили погіршення здоров'я президента
340
14:41
Орбан лякає ЄС "енергетичною кризою", що насувається, і вимагає скасувати санкції щодо РФ
135
14:18
Дрони розбомбили російський нафтопровід біля порту Приморськ
193
14:01
Україна видворила в Азербайджан колишнього вчителя, який приїхав воювати на боці РФ і потрапив у полон
616
13:57
"Звичайно, ми боїмося": Зеленський оцінив вплив війни з Іраном на підтримку США
101
13:33
Трамп перейшов у "режим паніки", – екс-радник президента США про настрої у Білому домі
251
13:13
У ЄС пропонують запровадити спільний новий енергетичний податок
100
12:56
Іран атакував дронами штаб-квартиру нафтового гіганта Кувейту
158
12:43
Легенду київського Динамо засудили у Чехії до 6 місяців умовного ув'язнення
246
12:19
США врятували другого пілота винищувача F-15, збитого над Іраном
127
12:03
Електроенергія найближчим часом може суттєво подорожчати на вимогу міжнародних донорів
230
11:58
Кремль зіткнувся із невдоволенням росіян, рейтинг Путіна падає — ISW
200
11:29
Бандити перевдягаються у форму ТЦК, хапають чоловіків та вимагають гроші, - нардеп
266
11:11
Радіоактивні опади загрожують країнам Перської затоки: в Ірані зробили заяву про удар біля Бушерської АЕС
183
10:57
Одеса пережила масовану атаку: багато руйнувань
230
10:41
У Німеччині пропонують відмовитися від принципу "єдинодушності" у рішеннях
212
10:18
Вибух було видно за кілометри: на Харківщині ЗСУ знищили російський "Сонцепек"
330
10:01
Поки йде війна, проблеми з мобілізацією вирішити неможливо, - Буданов
321
09:56
"Дві години жаху та блекаут": жителі РФ розповіли про три хвилі атакуючих дронів
226
09:33
Український пілот збив два шахеди на відстані 500 кілометрів
238
09:09
Іран дозволив проходити через Ормузьку протоку судам із "товарами першої необхідності" — ЗМІ
181
08:58
Кушнер і Віткофф можуть приїхати до Києва: Bloomberg повідомив деталі
141
08:36
Омбудсмен показав зсередини моторошну ситуацію в Ужгородському ТЦК
270
Більше новин