Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами
2.9т

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
15:09
Російські війська будують військову інфраструктуру поблизу кордону з Фінляндією, - NYT
239
14:50
Дзвінок Путіну: про що Трамп розмовлятиме з лідером Кремля
174
14:31
Вартість долара та євро на початку тижня: які курси в обмінниках
211
14:12
Австралія надала Україні 49 танків Abrams, - ABC
273
13:53
Перед важливим телефонним дзвінком Путін випробовує рішучість Трампа , - The Times
297
13:34
Гороскоп на 19 травня за картами таро: кому сьогодні слід бути обережним
391
13:15
Путін затягує закінчення війни в Україні, сподіваючись, що Трамп самоусунеться від участі в переговорах, - аналітик
472
12:56
Вибори в Румунії: підраховано 100% голосів, мер Бухареста здобув перемогу
381
12:37
США готують нові санкції проти РФ, - Бессент
298
12:18
Гетманцев повідомив, скільки пенсіонерів одержують менше 4 тисяч гривень
572
11:59
Венс розповів, чим закінчилася зустріч із Зеленським
408
11:40
В Україну йде потепління: прогноз погоди на поточний тиждень
308
11:21
Якому знаку зодіаку пощастить 19 травня: прогноз астрологів
551
11:02
Через сильні заморозки в Україні очікується значне скорочення врожаю, - експерт
343
10:43
Путін впевнений, що до кінця року РФ зможе взяти під повний контроль чотири регіони України, - Bloomberg
765
10:24
Ескалація між Парижем і Римом: канцлер Німеччини намагається згладити конфлікт, - Financial Times
494
10:05
Опади накриють усі регіони: синоптики прогнозують дощі з грозами
304
09:46
Трамп втрачає терпіння щодо війни в Україні, - президент Фінляндії
456
09:27
Гороскоп на 19 травня: прогноз для всіх знаків зодіаку
647
09:08
Президентські вибори у Польщі: хто лідирує після підрахунку понад 99% голосів у першому турі
2.1т
17:58
Чому Закарпатська область не названа Ужгородською: відповідь історика
1.7т
17:36
Німеччина не готує миротворців для України: зараз інший пріоритет, - Мерц
597
17:14
Мексиканський вітрильник із понад 270 людьми на борту врізався у Бруклінський міст
633
16:57
Ярослава Магучіх виграла престижний турнір у Японії
618
16:43
Військовозобов'язаний збирався перетнути кордон України на моноколесі
707
16:19
Зеленський і Венс потисли один одному руки на інавгураційній месі нового Папи
778
16:03
Пасажирський літак на висоті 10 000 м залишився без пілотів: чим закінчився інцидент
15:56
Вже наступного тижня в Україні буде травневе тепло
596
15:31
Гриміли 7-хвилинні овації: соліст U2 з'явився у Каннах з українськими військовими
15:09
"Ходоки" від Орбана просили у США інформацію, яка могла бути використана для тиску на опозицію - Reuters
1.3т
14:58
ЗСУ зірвали спробу росіян перетнути державний кордон на Харківщині
897
14:41
Що думають українці про переговори у Туреччині: результати опитування
713
14:18
Фінансовий гороскоп на тиждень з 19 по 25 травня
1.6т
14:01
Трамп тисне на Україну: у Bloomberg назвали різку вимогу
13:56
Комбат 47-ї бригади подав рапорт на звільнення: Бутусов і Тавр дали оцінку
2.1т
13:33
Росія довго не зможе воювати: в ЗСУ оцінили шанси противника
1.1т
13:13
Білоруських дзюдоїстів пустили на міжнародні турніри під державним прапором
513
12:58
Росіяни з кількох напрямків просуваються до Покровська: спостереження аналітиків
1.1т
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie