Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами
2.9т

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
10:06
Воєнний стан та мобілізацію продовжать: коли Рада збирається голосувати
146
09:37
Гороскоп на 7 липня: прогноз для всіх знаків зодіаку
391
09:07
Удар по Одесі: зафіксовано пошкодження, згоріли авто, є жертва
273
18:40
Всесвіт приготував значні покращення в житті для цих п'яти знаків зодіаку
1.6т
17:14
Складено рейтинг найкращих моделей Android-смартфонів за червень за версією користувачів
827
15:37
Фінансовий гороскоп на тиждень 7-13 липня: на кого із знаків зодіаку чекає гарний прибуток
1.4т
14:03
В Україні заговорили про запровадження 4-денного робочого тижня
765
12:26
Ціна знизилася: у магазинах суттєво подешевшала картопля
879
10:50
Всі знаки зодіаку мають своє унікальне число: який таємний код у кожного
2.5т
09:13
В очікуванні "шоку": як МВФ далі фінансуватиме Україну
1.1т
18:28
Ці три знаки зодіаку дуже скоро зможуть розбагатіти
17:15
Соціологи дізналися, кому з політиків досі довіряють українці
1.1т
15:17
"Живий Нострадамус" прогнозує крах долара та назвав терміни закінчення війни в Україні
14.5т
13:39
Синоптик назвала дату, коли спаде спека
2.1т
12:08
На АЗС зміняться ціни: до чого готуватись українцям
945
10:35
Астрологи уточнили, кому із знаків зодіаку пощастить цими вихідними
1.5т
09:07
"Пора змінити стратегію": у США розкритикували Трампа за слабкість перед Путіним
1.2т
23:02
У житті цих знаків зодіаку у липні настане переломний момент
1.9т
22:31
У Київській області ліквідували масштабну схему продажу "тилових" військових посад
1.6т
22:02
Спека ослабне, але ненадовго: прогноз погоди на вихідні
987
21:33
Під час російської атаки на Київ пошкоджено консульство Польщі
21:04
Спека втримається: синоптик назвала найспекотніші дні початку липня
1.1т
20:35
Україні потрібно не 40, а 150 млрд доларів щорічно для перемоги у війні, - Financial Times
1.1т
20:06
Гороскоп на 5 липня: прогноз для кожного знака зодіаку
1.8т
19:37
Авіаційний експерт пояснив, чому велика кількість "шахедів" долітає до Києва
2.2т
19:08
Уіткофф наполягає на скасуванні енергетичних санкцій проти РФ, - Politico
18:39
У Сенаті розпочали розслідування дій адміністрації Дональда Трампа
2.3т
18:10
Трамп заявив, що "розчарований" Путіним і не вірить, що той закінчить війну в Україні
1.2т
17:41
Через атаку по Києву постраждали відділення "Нової пошти": що буде з посилками
952
17:12
Після атаки РФ у Києві зафіксовано високий рівень забруднення повітря
847
16:43
В Україні стартував сезон баштанних, на ринку з'явилися перші кавуни
956
16:14
РФ атакувала Україну рекордною кількістю "Шахедів", - Повітряні сили ЗСУ
886
15:45
Вартість долара та євро: який сьогодні курс в обмінниках
955
15:16
Гороскоп на 4 липня за картами таро: кому сьогодні варто прислухатися до власної інтуїції
1.1т
14:47
Німеччина має намір укласти таємну угоду зі США щодо зброї для України, - Bild
14:18
Стармера можуть відправити у відставку вже за кілька місяців - Sky News
1.9т
13:49
Спецпенсії в Україні можуть скасувати: кого стосується нововведення
2.9т
13:20
США не припиняли постачання зброї Україні, - Трамп
875
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie