Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами
3.1т

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
17:58
РФ оголосила "Мадяра" в міжнародний розшук: Бровді іронічно відповів
291
17:36
Фінансовий гороскоп на тиждень із 8 до 14 грудня
611
17:14
У Судані бойовики атакували лікарню та садок: 116 загиблих, серед них - 46 дітей
458
16:57
В Україну прийдуть сніг та мороз: названо дату похолодання
750
16:43
Орбан звинуватив Європу у підготовці до війни та заговорив про співпрацю з РФ
441
16:03
В Україні заснували нову відзнаку "Громада-рятівник": кому присвячена
220
15:56
Любовний гороскоп на тиждень з 8 по 14 грудня
293
15:31
Президент Чехії: якщо Путін переможе в Україні, ми всі програємо
452
15:09
Туск натякнув, що Навроцький брав участь у заході, проплаченому росіянами
382
14:56
Окупанти вдарили по греблі Печенізького водосховища на Харківщині: рух повністю перекрито
820
14:41
ГУР на Херсонщині підірвали авто з окупантами, які причетні до злочинів у Бучі
340
14:18
У районі Куп'янська росіяни налагодили свою логістику "через трубу" — Машовець
475
14:03
Українські удари завдають Росії більше втрат, ніж усі світові санкції, - Буданов
393
13:57
Келлог назвав два ключові питання, які потрібно вирішити для завершення війни в Україні
1.3т
13:33
Туск звернувся до США: Європа - ваш найближчий союзник, а не проблема
375
13:13
Президент Словаччини проти фінансування зброї для України, бо це "лише продовжує конфлікт"
456
12:58
Європа переконує Зеленського не погоджуватися на виведення військ із Донбасу, - Bloomberg
637
12:43
Білецький створює Ветеранський корпус для всіх підрозділів Сил оборони
451
12:19
ЗСУ вибили окупантів із Тихого, що на Дніпропетровщині
403
12:03
Маск, Рубіо та Венс влаштували істерику через ЄС
748
11:56
Саратов та Енгельс атакували невідомі дрони
354
11:29
США продадуть Польщі 250 БТР Stryker за символічну ціну в один долар
433
11:11
Орбан відправляє до Росії "велику бізнес-делегацію"
511
10:57
Пентагон вивчає досвід України щодо автономних систем озброєння для своїх ЗС, - Гегсет
380
10:41
Росіяни намагаються просочитися у північні райони Гуляйполя, ситуація напружена, - військовий
432
10:18
Польщу виключено з дискусій щодо завершення війни України з Росією, - ЗМІ
640
10:01
Китай посадив так багато дерев, що вони вплинули на розподіл води
1.2т
09:56
Вже не дні, а тижні: "Укренерго" про термін відновлення енергосистеми після обстрілу РФ
474
09:33
У Трампа зробили нову заяву про можливість миру між Україною та РФ
694
09:09
"Будемо мстити, доне, жорстоко": Кадиров після атаки на Грозний оголосив українцям вендету
1.6т
08:58
У всіх регіонах України 7 грудня буде 3-4 черги відключення світла — Укренерго
319
08:36
Росіяни скинули бомбу на Бєлгород: частина міста без світла
632
08:14
Кіберкорпус ГУР "поклав" провідну логістичну компанію РФ
502
17:58
Гороскоп на 7 грудня для всіх Зодіаків
1.7т
17:36
Буданов про переговори в Абу-Дабі: вони мають бути в тіні
608
17:14
Заява Держдепу США: Подальше врегулювання війни в Україні залежить від Росії
636
16:57
Українських офіцерів запасу готуватимуть по-новому: деталі
624
16:43
Демократи та республіканці: Більшість американців хочуть, щоб Україна перемогла Росію
683
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie