Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
15:28
Прогноз на осінь: якою буде погода
89
15:09
Що колір зубів говорить про здоров'я: які хвороби можна визначити за відтінком емалі
129
14:50
Переговори Путіна та Зеленського навряд чи можливі, - ABC News
171
14:31
Трамп сьогодні виступить із важливою заявою в Овальному кабінеті
270
14:12
В Україну повернули 65 людей, які раніше застрягли на грузинському пропускному пункті
224
13:53
На цих знаків зодіаку чекають нові можливості до кінця літа: кому особливо пощастить
605
13:34
Кримінальна відповідальність за спробу перетину кордону: Кабмін подав до Ради законопроект
347
13:15
В Україні створять бюро для розслідування аварій на транспорті
254
12:56
Румунія готова надати свої бази для гарантій миру в Україні
244
12:37
Долар та євро дешевшають: скільки коштує валюта в обмінних пунктах
263
12:18
Єрмак запропонував Зеленському реформувати Офіс президента
427
11:59
У США перевірять усіх іноземців та депортують порушників, - AP
256
11:40
Сигнал, який можна трактувати однозначно: дипломат прокоментував удар по американському заводу у Мукачеві
660
11:21
Астрологи дізналися, якому знаку зодіаку пощастить 22 серпня
530
11:02
В Україні ліквідуються ПТУ: чим замінять "бурси"
792
10:43
Українські виробники продуктів підвищили ціни: що дорожчає найшвидше
503
10:24
Негода накрила Україну: де вже йде дощ
453
10:05
Кримінальна відповідальність за виїзд чоловіків за кордон: експерти прокоментували ініціативу уряду
509
09:46
Заяви Лаврова перекреслили колишні домовленості РФ із США - Bloomberg
603
09:27
Гороскоп на 22 серпня: прогноз для всіх знаків зодіаку
653
09:08
Угорщина знову залишилася без російської нафти після удару по нафтопроводу "Дружба"
587
08:57
У РФ призначили командувача угрупуванням «Північ» для наступу у Харківській та Сумській областях
1.3т
08:34
Як в Україні планують карати чоловіків за виїзд за кордон і за що депортують
621
08:13
Путін виставив Україні ультиматум: відмовитися від Донбасу, НАТО та західних військ, - Reuters
2.1т
07:58
Сирський доповів про успішну операцію на Покровському напрямку
439
07:36
У Росії зняли генерала, який тікав зі Сходу і "проспав" наступ ЗСУ на Курщину
747
07:14
СБУ виявила зрадника, який наводив ворожі дрони по військових об'єктах
736
22:57
Вчені нарешті розгадали таємницю Бермудського трикутника
5.9т
22:43
Україну накриють зливи з грозами та вітром: прогноз на 22 серпня
513
22:19
Помер «наймиліший суддя у світі»: він відомий через своє почуття гумору та добре серце
984
22:03
Трамп натякнув на "цікаві часи": каже, що не можна виграти війну, не атакуючи
530
21:58
В Раді пропонують змінити кордони Донецької та Луганської областей: що відомо
700
21:33
Окупанти випалюють населені пункти біля Каховської ГЕС
1.5т
21:14
Діло йде до нового карантину? Випадків COVID-19 в Україні зростає
996
20:56
Трамп зайняв «вичікувальну позицію» — The Guardian
489
20:41
У Зеленського розкрили сценарій завершення війни: що чекає на окуповані землі
2.9т
20:18
Українця, підозрюваного у підриві "Північних потоків", затримали в Італії — ЗМІ
777
20:01
У Мукачеві ракета РФ влучила по заводу американської компанії з виробництва електроніки
821
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie