Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами
3.1т

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
"За ними майбутнє": Федоров анонсував появу дроново-штурмових підрозділів
498
22:43
В Україні продовжить змінюватися: прогноз на 23 січня
374
22:19
Якщо лиходії почнуть стріляти, ми це знищимо над Гренландією: Трамп зробив нову заяву
433
22:03
На Київщині уламки російського дрона впали на території дитячого садка: де були діти
343
21:58
Оголошено номінантів на "Оскар": фільм про Росію потрапив у список, Україна - поза увагою
311
21:33
Уряд звільнив шістьох заступників Федорова
405
21:14
Росіяни постійно тиснуть на Часів Яр: яка ситуація в місті
342
20:56
Зеленський в Давосі дорікнув Європі за те, що Путін досі не в тюрмі
469
20:41
Трамп після зустрічі з Зеленським передав послання Путіну
755
20:18
Трамп зізнався, навіщо покликав Путіна до "Ради миру"
704
20:01
Посіємо зерно для нової війни: Сікорський сказав, якою має бути мирна угода щодо України
586
19:52
Гороскоп на 23 січня: прогноз для кожного знака зодіаку
725
19:41
Переговори з Росією в ОАЕ: Зеленський назвав, хто представлятиме Україну
541
19:33
100 мільйонів американців готуються до катастрофічного крижаного шторму
538
19:14
Конфлікт переріс у бійку: на Тернопільщині після ДТП побили військового
428
18:55
Для цих знаків зодіаку ось-ось настануть сприятливі можливості у сфері фінансів
18:36
Бізнес у Києві масово закривається через відсутність світла та опалення
710
18:17
Якість повітря вдома взимку: як зробити краще
367
17:58
Курс долара на найближчий час: прогноз банкіра до кінця січня
510
17:39
За крок від катастрофи: що буде, якщо каналізація у Києві припинить функціонувати
630
17:20
Прем'єр Бельгії уточнив, коли можуть розморозити активи РФ у Європі
417
17:01
Майже 300 тисяч українців виїхали і не повернулися у 2025 році з-за кордону
485
16:42
Ціни на російську нафту впали до безпрецедентно низького рівня
16:23
Ці чотири знаки зодіаку "купатимуться" в грошах: кому скоро пощастить
1.7т
16:04
Землетрусів в Україні побільшало: сейсмолог пояснив, чи чекати катастрофічних поштовхів
398
15:45
Путін зазнав провалу в реалізації стратегічної мети в Україні, - Стубб
544
15:26
"Найближчим часом": Віткофф анонсував свій візит до Києва
440
15:07
Келлог дав свій прогноз щодо закінчення війни в Україні
657
14:48
Трамп запропонував Україні зону вільної торгівлі зі США, - Віткофф
547
14:29
Зустріч у Давосі: що відомо про переговори Трампа та Зеленського
1.2т
14:10
Морозний антициклон йде з України: як довго триватиме довгоочікуване потепління
13:51
Гороскоп на 22 січня за картами таро: прогноз для кожного знака зодіаку
364
13:32
Курс долара та євро в обмінниках та банках знову змінився
516
13:13
Уіткофф у Давосі розповів, з чим летить до Путіна
857
12:54
Відразу три авіаносці США прямують на Близький Схід і до Європи, - Forbes
675
12:35
З 22 січня набув чинності оновлений графік руху потягів УЗ
395
12:16
Гості залишали залу: міністр торгівлі США викликав скандал на вечері у Давосі, - FT
1.9т
11:57
Морози в Україні призвели до масових поломок дизельних двигунів авто
921
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie