Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Чи буде дефіцит урожаю цього року
20-06-2023, 15:24 / Автор: Артем Шах
/
Читать на русском
Ринок овочів та фруктів після знищення Каховської ГЕС: що буде з цінами

Підрив Каховської ГЕС спричинить втрати в аграрному секторі України. Наслідки затоплення сільгоспугідь будуть довгостроковими, але проявляться вже цього року нестачею врожаю. При цьому ціни на овочі та фрукти поки що істотно не зростуть.

Докладніше про те, як теракт окупантів на Каховській ГЕС вплине на врожай, і що буде з цінами на аграрну продукцію – у матеріалі РБК-Україна.

Чи буде дефіцит урожаю цього року

У НБУ повідомляють про загрозу для 10-14% урожаю в Україні через підрив Каховської ГЕС. Але загальний показник втрат оцінюється на рівні 5%, оскільки кількість підтоплених земель на підконтрольних територіях є порівняно невеликою.

Як розповів у коментарі РБК-Україна експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, цього року дефіциту врожаю овочів та фруктів не буде. Українські фермери готувалися до цієї весни розуміючи, що через окупацію півдня та замінованих земель пропозицій з інших областей має з'явитися більше.

Які овочі та фрукти можуть зникнути з ринку

На постраждалих територіях аграрії вирощували овочеві, баштанні, зернові та олійні культури. За словами заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького в ефірі телемарафону, Херсонська область славилася кавунами, динями, помідорами, огірками, овочами борщового набору (цибуля, морква, буряк, капуста), і частину виробництва цих культур буде втрачено через підрив ГЕС.

Проте щоб заповнити нестачу врожаю, аграрії з інших регіонів збільшили посіви овочів. Наприклад, на Одещині наростили обсяги посівів культур борщового набору, огірків та помідорів.

Як зазначив Висоцький, проблеми очікуються лише з урожаєм кавунів, динь та баклажанів, які складно вирощувати не на півдні через особливості клімату.

Ситуація з цінами

Нестача води в південних областях може збільшити собівартість вирощування овочів вже у короткостроковій перспективі. Проте зараз ціни на деякі продукти беруть тренд на зниження, навіть у такій складній ситуації, зазначає експерт УКАБ. Одна з причин – підготовка аграріїв до сезону.

Максим Гопка наводить актуальні ціни на овочі:

  • Огірки дешевшають, активно надходить продукція з відкритого ґрунту. Середня оптова ціна стартує від 25 до 40 грн. У роздріб можна купити огірки від 50 грн.
  • Ціни на томати ще тримаються високими. У першій половині липня збільшиться пропозиція від вітчизняного виробника, що дозволить цінам взяти тренд до зниження на 15-20%.
  • Ціна на моркву у короткостроковій перспективі не зміниться і буде стабільною.
  • Перець поки що не дешевшатиме. Активна пропозиція даного овоча розпочнеться лише за місяць.

Зазначимо, у Мінагрополітики очікують коливання цін на овочі на рівні 3-5% цього сезону. Підрив Каховської ГЕС призведе до зниження врожаю на 15-20% у контрольованій частині правобережної Херсонщини, що не буде критичним для формування споживчих цін у масштабах усієї країни.

Урожай зберуть пізніше

Хоча фермери у різних регіонах почали освоювати вирощування нових культур та збільшили посіви овочів цього року, через кліматичні особливості областей країни процес дозрівання може зайняти більше часу.

Як розповів заступник міністра мінагрополітики Тарас Висоцький, у західних та центральних областях овочеві культури дозрівають пізніше – не у травні-червні, а приблизно в липні. Тому споживачам варто бути готовими до того, що удосталь українські овочі на прилавках з'являться в середині літа.

Посуха після затоплення: наслідки підриву ГЕС

Без води Каховського водосховища робота систем зрошення полів зупиниться. Тому найближчими роками сільгоспугіддя в південних областях України страждатимуть від посухи.

Експерт УКАБ Максим Гопка вважає, що підрив Каховської ГЕС дуже негативно вплине на аграрний сектор. Нестача води у відповідних каналах унеможливлює роботу меліоративних систем Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, тому вирощування будь-якої продукції буде неможливим.

Частковим виходом із ситуації може стати лише скорочення площ посівів та використання теплиць.

"У найближчі 4-5 роки можливе лише вирощування овочів на невеликих ділянках. Якщо фермери зможуть знайти кошти на будівництво теплиць, це може стати виходом із ситуації. При зменшенні виробничої площі можна буде збільшити цикли виробництва і в прохолодний період року", - каже він.

Раніше міністр агрополітики та продовольства України Микола Сольський заявив, що проблема зрошення стане найбільшою для сільського господарства. Причому постраждають і землі, які не мали зрошувальних систем. У фермерів не буде коштів на їхню обробку, адже основний та стабільний дохід вони отримували від урожаїв з полів, що зрошувалися.

Загальна площа територій, які не будуть використовуватися для аграрних робіт, може досягти 1-1,5 млн га, а на відновлення зрошувальних систем потрібно буде від 3 до 7 років.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
23:57
У Чехії стартував збір коштів на українську балістичну ракету "Фламінго"
226
22:43
В Україні стане трохи тепліше: прогноз на 22 жовтня
334
22:19
У Бельгіії розповіли, коли зможуть передати Україні свої винищувачі F-16
779
22:03
В Угорщині спалахнув головний НПЗ країни
566
21:58
Справа про вбивство Фаріон: у суді заслухали таємного свідка
21:33
Росіяни намагаються просунутися в напрямку Покровського на Дніпропетровщині
872
21:14
Українці на замовлення росіян збирались підпалити "Нову пошту" у Бухаресті — румунська розвідка
509
20:56
"Україна залишається під владою нацистів": Лавров виступив проти негайного перемир'я
1.4т
20:41
У Києві під час тривоги перекриватимуть рух одним з мостів: деталі
459
20:18
Скандал із пограбуванням Лувру отримав продовження
1.1т
20:01
Дивна аномалія змінила поведінку Землі: що з'ясували вчені
911
19:54
Гороскоп на 22 жовтня: прогноз для кожного знака зодіаку
945
19:35
Трамп хоче швидкого завершення конфлікту, територіальний результат не важливий - The Wall Street Journal
690
19:16
Заклики до негайного перемир'я суперечать домовленостям Путіна і Трампа, - Лавров
18:57
В Україні помітно похолодає та почнуться дощі: прогноз погоди на найближчі дні
705
18:38
Гороскоп кар'єри та бізнесу на 2026 рік: які знаки зодіаку стануть найбільш успішними
1.1т
18:19
Трамп знову потрапив у пастку Путіна, - екс-посол США
843
18:00
В Україні 17-й раз продовжили військовий стан та загальну мобілізацію
570
17:41
Вперше в історії Франція посадила свого екс-президента до в'язниці
929
17:22
Нерухомість в Україні: де найдорожчі та найдешевші ціни на квартири
630
17:03
Тисяч "Фламінго" не буде: нардеп розповів, хто провалив масовий випуск ракет в Україні
6.6т
16:44
Комітет Ради схвалив правки до бюджету-2025: витрати будуть збільшені
757
16:25
Україна входить в один із найскладніших опалювальних сезонів: чи буде дефіцит газу
466
16:06
Гороскоп на тиждень: чого очікувати кожному знаку зодіаку
924
15:47
У Москві заявили, що домовленості про зустріч Рубіо і Лаврова не було
902
15:28
Вартість може становити трильйони доларів: на Місяці виявили справжні скарби
673
15:09
Різке зниження температури на вулиці: коли увімкнуть опалення
508
14:50
Запланована зустріч Трампа та Путіна в Будапешті викликала серйозне занепокоєння в Європі - Financial Times
1.1т
14:31
Дефіцит потужності: в Україні знову запроваджують графіки відключень електроенергії
752
14:12
Вартість золота знизилися після рекордного стрибка
450
13:53
Можна побачити неозброєним оком: у небі над Україною з'явилася унікальна комета
567
13:34
Скільки годин буде працювати мобільний зв'язок під час блекаутів
725
13:15
Індія переходить з російської на близькосхідну нафту, - Bloomberg
12:56
Курс долара в обмінних пунктах: скільки сьогодні коштує валюта
487
12:37
Гороскоп таро на тиждень: чого очікувати кожному знаку зодіаку
1.2т
12:18
Погода буде нестійкою, очікуються значні коливання температури повітря
405
11:59
Трамп наказав знести частину Білого дому, роботи вже почалися
523
11:40
Ці продукти допоможуть знизити рівень холестерину
742
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie