Названо одно из самых полезных для здоровья блюд

Артем Шах, Вести-UA.net
7-01-2019, 09:44
Названо одно из самых полезных для здоровья блюд
2.1т

Полезные вещества из бульонов усваиваются организмом лучше в сравнении с целыми кусками мяса или рыбы.

Об этом рассказала диетолог Оксана Скиталинская, сообщает УНН. "Нежирный, некрепкий мясной или рыбный бульон, в отличие от мяса куском или рыбы куском, – это просто раствор аминокислот, в то время как, например, мясо – это аминокислоты, соединенные между собой пептидными связями", – объяснила специалист.

По ее словам, для переваривания куска мяса, организм должен выделить определенные ферменты, которые вместе с соляной кислотой будут разрушать пептидные связи аминокислот. Для организма это является дополнительной нагрузкой.

Бульоны имеют белки, которые уже расщеплены до аминокислот, и для их усвоения много ферментов не нужно.

Диетолог посоветовала готовить бульоны на основе небольшого куска мяса птицы – курицы или индюшки, но не утки или гуся.

Напомним, Растаможка "евроблях" по-новому: обнаружены очередные проблемы.

Ранее Вести-ua.net писали, Что будет с желудком, если запивать еду.

Также Вести-ua.net сообщали, Гороскоп на 9 марта по картам таро для всех знаков зодиака.


В ВР хотят сократить количество нардепов – с 450 до 300. Поддерживаете?
Последние новости
19:56
Курс доллара в Украине: что изменится до конца марта
37
19:45
Гороскоп на 9 марта по картам таро для всех знаков зодиака
361
19:34
Определены мобильные приложения, которые больше других "стучат" на своих хозяев
304
19:23
Украина стала второй в Европе по доле женщин среди руководителей и предпринимателей
224
19:12
Без осадков, но холодно: прогноз погоды на завтра
314
19:01
Украинцы массово жалуются на "копеечное" повышение пенсий в марте: реакция пенсионеров на индексацию
1.5т
18:50
Гороскоп Павла Глобы на неделю с 8 по 14 марта
586
18:39
"Болезнь очень помолодела": украинцев предупредили об усилении наступления COVID-19
437
18:28
Цены на продукты: что может вскоре подешеветь
517
18:17
Почему после вакцинации от коронавируса может быть ошибочно диагностирован рак груди
1.2т
18:06
Уже с 1 мая потребителей переведут на годовой тариф на газ
1.9т
17:55
Мужской гороскоп на неделю 8 – 14 марта
669
17:44
Гендиректор оператора ГТС рассказал, как Украина подготовилась к возможному запуску «Северного потока-2»
615
17:33
Covid-19 в Киеве: показатель суточного прироста новых случаев болезни снижается
577
17:22
Медики США заявили о прорыве в лечении COVID
713
17:11
Любовный гороскоп на неделю 8 – 14 марта
763
17:00
"Красная зона" карантина: рестораны могут проигнорировать запреты
613
16:49
Саакашвили назвал сумму, которую ежегодно украинские чиновники воруют из бюджета
799
16:38
Летальные случаи после вакцинации: результаты расследования в Южной Корее
770
16:27
В Украину пришел северный атмосферный фронт: прогноз погоды на завтра
837
16:16
В Турции провели успешные стрельбы с беспилотников, закупленных Украиной
905
16:05
Проект «Новое село»: как изменится жизнь украинцев по версии Зеленского
803
15:54
За три недели в Японии от коронавируса вакцинировали менее 47 тыс. человек
768
15:43
Украинская свинина оказалась дороже, чем немецкая или датская
737
15:32
В "Слуге народа" заявили о запуске движения "Зе! Женщины"
694
15:21
COVID-19 в Украине: статистика Минздрава за сутки
881
15:10
Эксперты предложили администрации Байдена стратегию по Украине
927
14:59
COVID-19 в Закарпатье: в регионе каждый день умирает по 12 человек
1.1т
14:48
Гороскоп Василисы Володиной на неделю с 8 по 14 марта
14:37
В Киеве в бане погибли три человека
14:26
Украинцам вновь пообещали повышение пенсий: когда добавят денег
1.2т
14:15
Провокация во Львове: избитый радикалами музыкант оказался внуком известного украинского оперного певца
14:04
Еще один регион Украины превысил норму по госпитализации пациентов с COVID
962
13:53
Цветы в Киеве на 8 марта: названы цены
1.1т
13:42
В Киеве в парке Партизанской Славы нашли мертвой женщину
998
13:31
Эти знаки зодиака 8 марта могут встретить настоящую любовь
13:20
Подорожание продуктов питания: прогноз цен до конца весны
13:09
Израиль разрешил въезд иностранцам
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie