Можно ли запивать еду: извечный вопрос, на который дан ответ

11-11-2018, 11:36 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Можно ли запивать еду: извечный вопрос, на который дан ответ
2.6т

Человечество может годами спорить о том, что появилось раньше, — курица или яйцо. Но к этому вечному спору на волне увлечения здоровым питанием добавился еще один — можно ли запивать еду или стоит подождать несколько минут, а то и часов, прежде чем сделать глоток, пишет Со вкусом.

Многие считают, что пить во время еды — вредная привычка, которая приводит к ожирению, гастриту, метеоризму и прочим бедам. Но с другой стороны вода необходима нашему организму! Да и как проглотить твердые куски пищи, если не запить их водой? Давайте узнаем, что считают по этому поводу специалисты.

Можно ли пить воду во время еды

Как и большинство правил здорового питания, питье воды стало настоящим культом — сколько ее нужно пить, когда, в каком виде… Давайте разберем самые распространенные мифы!

  1. Питье воды во время еды растягивает желудок

    Процесс пищеварения зависит от консистенции еды и длится несколько часов, он начинается еще в ротовой полости, продолжается в желудке и кишечнике. А вот вода ни во рту, ни в желудке надолго не задерживается, уже через 10–15 минут она оказывается в кишечнике, так что объем желудка зависит только от количества съеденной пищи.

  2. Понижение кислотности желудка

    Некоторые продукты действительно могут повысить или понизить кислотность желудка, а вот воде это точно не под силу. К тому же строение поверхности желудка способствует быстрому стеканию жидкости в нижнюю часть желудка, так что вода там не задерживается.

  3. Вода выталкивает непереваренную пищу из желудка

    Вода не участвует в процессе пищеварения, а сразу попадает в нижний отдел желудка, а оттуда — в двенадцатиперстную кишку. Никакой речи о «выталкивании еды» быть не может.

Когда нельзя запивать еду

Хотя большинство мнений и оказались ошибочными, нужно учитывать моменты, когда воду действительно пить нельзя. Эти правила достаточно простые!

  • Во время трапезы можно пить только чистую воду без газа или травяной чай, а если пища жирная — сухое вино. А вот сок, кофе или листовой чай лучше оставить на потом.
  • Ни в коем случае нельзя запивать пищу ледяной водой — это действительно может замедлять и усложнять пищеварение. Лучше подогрейте ее до комнатной температуры.
  • Категорически нельзя пить воду, если в вашем рту есть еда. Слюну, в отличие от желудочного сока, вода действительно разбавляет, препятствуя первичному пищеварению, так что пейте воду только после того, как вы тщательно пережевали и проглотили пищу.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
14:31
Новый закон о помощи украинцам в Польше: что изменится для беженцев
74
14:12
Более 2 миллионов человек в Европе могут погибнуть от экстремальной жары, - прогноз ученых
181
13:53
Цензура на американском ТВ: в США сняли с эфира крупнейшее ток-шоу после комментариев о MAGA
155
13:34
Курс валют в обменных пунктах: доллар дорожает, евро снижается
158
13:15
Гороскоп на 18 сентября по картам таро: кого сегодня ждут приятные эмоции
342
12:56
Социальная помощь: сколько платят лицам с инвалидностью и пенсионерам без стажа
503
12:37
Польша тестирует новую систему проверки граждан на границе с Украиной
228
12:18
В Тернополе пьяный "тцкашник" устроил масштабную аварию и погоню с полицией
265
11:59
Возможен дефицит топлива: эксперт спрогнозировал, что в октябре будет с ценами на АЗС
240
11:40
ЕС готовится к завершению программы временной защиты: как союзники будут возвращать украинцев домой
342
11:21
Украинцев в Канаде заставляют документально доказывать, что они не уклонисты
792
11:02
Какому знаку зодиака повезет 18 сентября: прогноз астрологов
449
10:43
Минфин назвал размер зарплат учителей в 2026 году: сколько денег добавят
425
10:24
В Украине прогнозируется прохладная погода: какие регионы накроют дожди
289
10:05
Доллар стабилизировался после обвала: какое решение приняли в США
398
09:46
Граница с Польшей: есть ли очереди на КПП
281
09:27
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
596
09:08
Трамп выдвинул Европе нереальные условия, чтобы избежать санкций против РФ, - WSJ
484
08:58
Зеленский рассказал, какое оружие союзники закупят у США для Украины
393
08:34
Польша будет собирать отпечатки пальцев украинцев и сканировать лица: какая причина
344
08:13
США сняли санкции с "Белавиа", но есть нюансы
547
07:58
Business Insider официально разрешил журналистам использовать искусственный интеллект
263
07:36
Запад только у Украины может перенять опыт борьбы с российскими дронами, - Atlantic Council
317
07:14
После окончания войны в Украине Россия может сосредоточиться на Гренландии, - CNN
522
22:57
Нацбанк выводит из оборота еще одну монету: какой номинал и причина
1.4т
22:43
Дожди накроют новые области Украины: прогноз на 18 сентября
477
22:19
"Реальность - другая": учения "Запад-2025" обернулись для Путина провалом
2.3т
22:03
ЕС готовит почву для отмены временной защиты украинцев: в МИД дали разъяснения
670
21:58
Зеленский полетит в Нью-Йорк: в МИД Украины назвали цель визита
523
21:33
Что будет, если война закончится на условиях Путина: Мерц оценил риски
635
21:14
Польские военные приедут в Украину: в МИД сообщили о цели визита
400
20:56
Украину ждет всплеск рождаемости после войны, но без бэби-бума, - демограф
631
20:41
Польша потратила на сбитие российских дронов миллион долларов: Храпчинский оценил расходы
429
20:18
"Тошнит от интрижки с Путиным", - в Сенате США растет недовольство политикой Трампа
816
20:01
Война ломает экономику: три прогноза Минфина на 2026 год
497
19:53
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:34
МАГАТЭ заявило о повышении уровня угроз для всех АЭС Украины
475
19:15
В Одессе неизвестный мужчина ударил ножом сотрудника ТЦК
824
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie