Курятина может привести к массовой смертности людей

2-07-2018, 16:46
Курятина может привести к массовой смертности людей
Мясо курицы может быть опасным
4.6т

Из-за дорогих телятины и свинины украинцы переходят на курятину. Однако мясо курицы может быть опасным. И все антибиотики, которыми кормят цыплят-бройлеров, чтобы они не болели. От постоянного употребления такого мяса страдает человеческий организм.

Об этом сообщает ТСН.

По данным Института аграрной экономики, в середине 2000-х мясо курицы составляло 38% от всего потребления мяса. Сейчас доля курятины — уже почти половина. За год средний украинец съедает примерно 25 килограммов курятины.

Британские журналисты подсчитали, что уже через 30 лет из-за этой проблемы ежегодно будет погибать 10 миллионов человек в мире, а устойчивость к антибиотикам обойдется миру в 100 триллионов долларов.

«Мы получаем на стол продукт, напичканный антибиотиками. Сейчас в медицине очень острая проблема — это резистентность к антибиотикам. Мы можем подцепить инфекцию, и, возможно, нам понадобится антибиотик. И если у человека на столе бройлерная курятина регулярно, то этот антибиотик просто не сработает», — рассказал диетолог Александр Кущ.

Сегодня в мире от инфекционных заболеваний, которые вызывают устойчивые к антибиотикам возбудители, умирает 700 тысяч человек в год. Но отказаться от антибиотиков в животноводстве пока невозможно. Хотя, например, голландские фермеры уже начали этот процесс.

«Это принципы бройлерства, от них никто не откажется. Вопрос стоит: колоть больше или меньше, и антибиотики, но это все равно не снимает проблему», — отмечает диетолог.

Чтобы уменьшить риск от потребления мяса с антибиотиками – есть несколько рекомендаций.

«Есть виды птицы, которые не поддаются бройлерству, например индейка, утка. Не надо сбрасывать со счетов другие виды белка — молочные продукты, яйца. И тогда доля этой бройлерной курятины может быть существенно снижена, я думаю, если она будет возникать раз или два в неделю, то организм будет в состоянии справиться», — добавил Александр Кущ.

Также эксперт отметил, что наибольшее количество вредных веществ в курятине накапливается в коже, печени и бедрышках. А наименьшее — в грудинке.

Напомним, В Киеве Infinity протаранил отбойник: водитель и пассажиры уехали с места аварии на другом авто.

Ранее Вести-ua.net писали, Почему Супрун объявила войну антибиотикам.

Также Вести-ua.net сообщали, "Бума" на рынке не наблюдается: сделки с землей повально срываются из-за неадекватных налогов.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
18:40
В Николаевской области вводят строгий карантин: что запретят с 26 октября
115
18:29
В сети продают поддельную "Дію", приложение не вызывает подозрений
233
18:18
Названы самые терпеливые представители знаков зодиака
279
18:07
Врач объяснил, чем лучше сбивать температуру при коронавирусе
834
17:56
В киевской полиции назвали самые популярные у автоворов марки машин
468
17:45
Курс гривны укрепился: НБУ нарастил покупку дешевого доллара
244
17:34
Вакцинация против COVID-19: Кузин назвал условия отказа в прививке
509
17:23
Славянская ТЭС прекратила вырабатывать электричество из-за отсутствия угля
444
17:12
Названы самые стеснительные знаки зодиака
449
17:01
Ученые впервые опубликовали фото "Дельта"-штамма коронавируса
560
16:50
"Слуга народа" удивил полным незнанием цен на продукты в Украине
598
16:39
В Киеве женщина выпрыгнула из окна COVID-отделения больницы
686
16:28
При финансовой поддержке США Украина получит оборудование для хранения COVID-вакцин
415
16:17
Синоптики назвали дату возврата тепла в Украину
625
16:06
Павел Глоба пообещал трем знакам зодиака сказочное везение в конце осени
985
15:55
Индексация пенсий: в Украине анонсировано массовое повышение выплат
917
15:44
Действие летнего времени в Украине вскоре отменяется
701
15:33
Кабмин внес целый ряд изменений в ПДД: новая редакция вступит в силу 1 ноября
580
15:22
В Киеве подростам запретят посещать ТРЦ без взрослых
460
15:11
Врач объяснил, почему витамины не помогают при COVID-19
615
15:00
Смерть оператора Хатчинс на съемочной площадке: новые подробности ЧП
712
14:49
А. Арестович: Путин доиграется, украинские ракеты будут направлены на Москву
690
14:38
Гороскоп по картам таро на неделю с 25 по 31 октября
940
14:27
Обменники усилили требования к валюте: какие доллары не принимают
911
14:16
В Москве пропала звезда "Бриллиантовой руки" Светлана Светличная
1.1т
14:05
Регистрация автомобиля: теперь место прописки не имеет значения
1.1т
13:54
Данилов озвучил позицию СНБО относительно введения визового режима между Украиной и РФ
746
13:43
В Киеве Infinity протаранил отбойник: водитель и пассажиры уехали с места аварии на другом авто
631
13:32
В Украине собираются изменить методологию расчета прожиточного минимума
663
13:21
В Херсонской области ГСЧС развернет мобильный Covid-госпиталь
508
13:10
Финансовый гороскоп на неделю с 25 по 31 октября
943
12:59
В Украине с начала пандемии от коронавируса умерли 64 202 человека
550
12:48
В Украине ожидают усиление позиций доллара в ноябре
810
12:37
В Украине за неделю сделали более 1,5 миллиона COVID-прививок
690
12:26
В Киеве отменили часть рейсов городской электрички
740
12:15
Названы лучшие автомобили для такси
812
12:04
"Красная" зона карантина: Киев готовится ужесточить ограничения
11:53
Любовный гороскоп на неделю с 25 по 31 октября
865
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie