Курятина может привести к массовой смертности людей

2-07-2018, 16:46 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Курятина может привести к массовой смертности людей
Мясо курицы может быть опасным
5.2т

Из-за дорогих телятины и свинины украинцы переходят на курятину. Однако мясо курицы может быть опасным. И все антибиотики, которыми кормят цыплят-бройлеров, чтобы они не болели. От постоянного употребления такого мяса страдает человеческий организм.

Об этом сообщает ТСН.

По данным Института аграрной экономики, в середине 2000-х мясо курицы составляло 38% от всего потребления мяса. Сейчас доля курятины — уже почти половина. За год средний украинец съедает примерно 25 килограммов курятины.

Британские журналисты подсчитали, что уже через 30 лет из-за этой проблемы ежегодно будет погибать 10 миллионов человек в мире, а устойчивость к антибиотикам обойдется миру в 100 триллионов долларов.

«Мы получаем на стол продукт, напичканный антибиотиками. Сейчас в медицине очень острая проблема — это резистентность к антибиотикам. Мы можем подцепить инфекцию, и, возможно, нам понадобится антибиотик. И если у человека на столе бройлерная курятина регулярно, то этот антибиотик просто не сработает», — рассказал диетолог Александр Кущ.

Сегодня в мире от инфекционных заболеваний, которые вызывают устойчивые к антибиотикам возбудители, умирает 700 тысяч человек в год. Но отказаться от антибиотиков в животноводстве пока невозможно. Хотя, например, голландские фермеры уже начали этот процесс.

«Это принципы бройлерства, от них никто не откажется. Вопрос стоит: колоть больше или меньше, и антибиотики, но это все равно не снимает проблему», — отмечает диетолог.

Чтобы уменьшить риск от потребления мяса с антибиотиками – есть несколько рекомендаций.

«Есть виды птицы, которые не поддаются бройлерству, например индейка, утка. Не надо сбрасывать со счетов другие виды белка — молочные продукты, яйца. И тогда доля этой бройлерной курятины может быть существенно снижена, я думаю, если она будет возникать раз или два в неделю, то организм будет в состоянии справиться», — добавил Александр Кущ.

Также эксперт отметил, что наибольшее количество вредных веществ в курятине накапливается в коже, печени и бедрышках. А наименьшее — в грудинке.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:55
Проверка решений МСЭК: 445 должностных лиц лишили инвалидности
37
08:36
Рынок недвижимости: сколько денег украинцы готовы отдать за жилье
118
08:17
Правительство планирует ввести новые ограничения для студентов старше 25 лет
171
07:58
Поход в политику: Маск намерен создать собственную партию
213
07:37
Жара из Африки раскалит Украину до +39°: в какие дни будет особенно знойно
353
07:14
Финансовый гороскоп на неделю: к кому звездные силы будут особенно благосклонны
305
22:44
Убийство украинки с ребенком в Германии: подробности от МИД
432
22:13
Гороскоп на 2 июля: прогноз для каждого знака зодиака
938
21:42
В школах Украины зафиксировано самое низкое за 30 лет количество учеников
620
21:12
В розетках уже не 220 вольт: могут ли сгореть электроприборы из-за повышения напряжения
747
20:43
В Средиземном море произошел взрыв на танкере, принадлежащем теневому флоту РФ
536
20:13
Во Флориде началось строительство нового центра содержания мигрантов
334
19:44
Гороскоп на неделю: какие сюрпризы готовят звезды
19:15
Сразу после окончания войны украинцам собираются повысить тарифы на коммуналку
864
18:46
В Индии произошел взрыв на объекте фармацевтической промышленности, много погибших
392
18:17
В Запорожье разоблачили схему незаконного завладения жильем умерших одиноких людей
475
17:48
Эти знаки зодиака столкнуться с периодом испытаний: кому будет непросто на текущей неделе
1.6т
17:18
Доллар и евро дорожают: какие курсы в начале июля
519
16:49
Дефицит квалифицированных кадров: кого работодатели в Украине ищут прямо сейчас
664
16:20
В Украине увеличат сроки базовой общей военной подготовки
505
15:51
Вблизи Полтавы произошло землетрясение
441
15:22
Названы продукты, употребление которых может повысить кровяное давление
526
14:53
Названы три знака зодиака, которым обязательно повезет на этой неделе
1.4т
14:24
Россия готовит массированные атаки дронами, - военный эксперт
601
13:55
Курс евро: почему валюта стремительно дорожает
672
13:26
Путин стремится отрезать Украину от моря, - Financial Times
860
12:57
Сценарий не предусматривает счастливого конца: "Живой Нострадамус" сделал новое предсказание
3.4т
12:28
Минимальная зарплата вырастет: сколько будут платить в ближайшие годы
792
11:59
Какому знаку зодиака повезет 1 июля: прогноз астрологов
804
11:31
Китай показал оружие, способное выводить из строя энергетические объекты
587
11:02
Украину накроет волна жары: как долго продержится "аномалия"
801
10:33
Трамп резко отреагировал на критику Маска
462
10:04
В Германии убили украинку с ребенком: кто признался в преступлении
09:36
Гороскоп на 1 июля: прогноз для всех знаков зодиака
867
09:08
Эксперты МВФ обновили прогноз продолжительности войны РФ против Украины
1.3т
08:49
Проверки ТЦК: большинство инцидентов за июнь официально признаны ИПСО и фейками
731
08:25
Для этих знаков зодиака июль будет наполнен переменами
08:02
Украинцы вскоре столкнутся с рядом реформ: что изменится с 1 июля
744
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie