Регулярное употребление киноа может положительно влиять на артериальное давление и здоровье сердца.
К такому выводу пришли исследователи, изучавшие влияние популярной цельнозерновой культуры на организм человека, пишет Verywellhealth. Ученые отметили, что киноа богата клетчаткой, антиоксидантами, магнием и калием - веществами, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Согласно данным одного из исследований, ежедневное употребление продуктов из киноа в течение 30 дней способствовало умеренному снижению артериального давления у взрослых.
Ученые объяснили этот эффект сразу несколькими факторами. В частности, киноа содержит бета-глюкан - разновидность клетчатки, которая помогает снижать уровень холестерина и поддерживать здоровое кровяное давление. Кроме того, в составе продукта есть полезные ненасыщенные жиры, магний и калий, способствующие расслаблению кровеносных сосудов и улучшению работы сердца.
Помимо влияния на давление, киноа может приносить и другие преимущества для здоровья. Исследования показали, что регулярное употребление этой крупы способно снижать уровень "плохого" холестерина, уменьшать воспалительные процессы в организме, а также помогать контролировать вес.
Эксперты отметили, что киноа легко включить в ежедневный рацион. Ее можно использовать в салатах, супах, овощных блюдах, добавлять в йогурты и завтраки с фруктами и орехами. Кроме того, крупа может стать полезной альтернативой белому рису или картофелю.
В то же время специалисты подчеркнули, что одного продукта недостаточно для контроля артериального давления. Для поддержания здоровья сердца исследования рекомендовали придерживаться сбалансированного питания, употреблять больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, ограничивать количество соли и сахара, регулярно заниматься физической активностью и поддерживать здоровый вес.
Читают сейчас: Гастроэнтеролог перечислил обычные продукты, которые помогут правильной работе кишечника.
