Питаться исключительно арбузом не стоит. По мнению нутрициолога, можно обойтись без подобных диет, если:
ваш рацион сбалансирован по количеству углеводов, жиров и белков;
вы не употребляете продукты, на которые у вас есть аллергические реакции;
уровень поступаемых в организм калорий соответствует вашему образу жизни;
у вас нет генетической особенности, связанной с метаболизмом.
Арбузы — лидеры по количеству нитратов. Их употребление в пищу может спровоцировать уже имеющиеся патологии, а также поспособствовать развитию других заболеваний и тяжёлых отравлений. Вследствие этого арбузы надо покупать только в конце августа — начале сентября и лучше на бахчах у проверенных торговцев.
В необорудованных торговых точках вдоль дороги у продавцов нет условий для соблюдения личной гигиены, арбузы не проходят необходимой санитарной экспертизы и могут впитывать тяжёлые металлы.
При нормированных порциях арбуз не несёт вреда здоровью. По последним данным, суточная норма для взрослых составляет 500 г, для детей — от 80 и до 150 г в зависимости от возраста.
Читают сейчас: Эксперты назвали основные привычки, которые ускоряют старение.
