Абрикос – наилучший источник калия среди других видов фруктов. Этот макроэлемент поддерживает водно-солевой баланс на нужном уровне. А это, между прочим, крайне важно для здоровья и крепкого иммунитета против разных заболеваний. Также калий необходим и для полноценной работы мышечной и сосудистой систем. В комплексе все это обеспечивает бесперебойную работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
Пектины, которыми богата мякоть фрукта, иными словами, полисахариды обладают абсорбирующим свойством. Они отвечают за структуру тканей растений, и попадая в кишечник, остаются в непереваренном виде, очищая его от токсинов, шлаков. Пектины не только высвобождают кишечник от вредных веществ, но и улучшают его перистальтику, устраняют запоры и способствуют понижению «вредного» холестерина в крови.
Каротиноиды – окрашивающее вещество, которое придает абрикосам оранжевый или желтый цвет. Эти натуральные пигменты поддерживают здоровье глаз, улучшают зрение. Дело в том, что они избавляют клетки от окислительного стресса, поэтому омолаживают и тормозят процессы старения эпидермиса и всех внутренних органов.
Читают сейчас: Стало известно, кому не стоит злоупотреблять абрикосами.
