Средиземноморская диета вдвое снижает риск смерти от различных заболеваний, существенно улучшает самочувствие и продлевает жизнь.
Исследования ученых показали, что средиземноморская диета ровно на 50% сокращает риск летального исхода от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также от болезни Паркинсона и Альцгеймера. Также она позволяет стареть организму без патологий и стрессов.
Достоинства средиземноморской диеты подтвердились проектом «Стратегия и план действий в поддержку здорового старения в Европе, 2012–2020». В эксперименте приняли участие 1200 добровольцев в возрасте старше 65 лет из пяти различных европейских стран. Результатом соблюдения средиземноморской диеты стало снижение уровня С-реактивного белка, известного как маркер сердечно-сосудистых и воспалительных патологий.
Чем богата средиземноморская диета?
Средиземноморской диеты можно придерживаться в любом регионе и стране. Главное — насыщать свой организм большим количеством овощей, фруктов, бобов, орехов, морской рыбы и морепродуктов, а также продуктами, богатыми ненасыщенными жирами. Например, оливковым маслом.
Примечательно, что последователи диеты практически не едят мясные и молочные изделия, сало, сливочное и топленое масло, сыр. Ученые отмечают, что наиболее благоприятный результат от диеты будет при регулярном занятии физкультурой.