Химикаты в овощах и фруктах: как на глазок распознать присутствие гадости

Вот что помнить при покупке овощей и фруктов
12-06-2021, 16:02 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: today.ua /
Читати українською
Химикаты в овощах и фруктах: как на глазок распознать присутствие гадости
1.7т

Химикаты в овощах и фруктах стали к сожалению, обыденным явлением. Только в плодах, собранных в своем саду или на собственном огороде, можно быть уверенными, что они выращены без применения нитратов, пестицидов и прочего, чем могут изобиловать покупные овощи и фрукты. Однако наличие вредных химикатов в плодах во многих случаях можно распознать на глаз.

Ученые рассказали, как можно визуально распознать, что овощ или фрукт был выращен с добавлением вредных химикатов. По словам экспертов, это можно определить по окраске, форме, запаху и величине плодов.

Помидоры

Помидоры, выращенные без применения химикатов, не должны быть слишком большими. Если речь, конечно, не идет о сорте, которому по природе положено быть крупным. И вообще, покупателя должны насторожить помидоры, имеющие идеальную форму и слишком яркую окраску. Как правило, у плодов, выращенных без химикатов, должен быть хоть какой-то изъян "во внешности". Еще один признак применения химикатов – белые прожилки на срезе томата и слишком большая плодоножка.

Огурцы

Огурцы, для того, чтобы они имели товарный вид, нередко обрабатывают воском или парафином. Огурец, выращенный без вредной химии, должен быть твердым и плотным наощупь и обладать упругим хвостиком. Но самое главное об этом овоще скажет его срез.

"В огурце должны быть семена. Если семян в огурцах нет, то там не только нитраты и пестициды – там все", - говорят ученые.

Капуста

Капуста, в которой нет вредной химии или ее мало, как правило, равномерно окрашена. На ее листьях не должно быть пятен. Если на листьях имеются темные пятна, то ее точно выращивали с нитратами.

Морковь

Морковь не должна быть слишком большой и слишком ярко окрашенной. Если в наличии хоть один из этих признаков, то есть вероятность, что она содержит в себе немало химикатов.

Картофель

Чтобы распознать картофель, который напичкан химикатами, нужно ногтем проткнуть его кожуру. Если при этом будет слышен хруст, то значит – картофель выращен без химии, и его можно есть.

Яблоки

Яблоки, чем красивее, тем больше вероятность, что в них есть химикаты. Домашние яблочки, как правило, содержат в себе изъяны.

"Если залить яблоко кипятком и на кожице появится масляная пленка, то это означает, что использовались пестициды", - предупредили специалисты.

Клубника

Первое, что отличает полезную клубнику от той, что выращена на химикатах – ее натуральный запах. Кроме того, о наличии химикатов может свидетельствовать слишком идеальная форма ягоды и слишком яркая окраска. Если на ее поверхности присутствуют черные точки, то это может говорить, что при ее подкормке использовали селитру.

И есть еще один проверочный тест для клубники. Помойте ее холодной водой. Если через какое-то время она пустит сок, значит в ней нет химикатов.

Арбузы

У арбузов, не содержащих химикатов, полоски должны быть контрастными, а мякоть при этом не должна быть слишком красной. Еще одно свидетельство присутствия химикатов – желтые волокна внутри мякоти. У "чистого" арбуза должны быть внутри белые волокна.

Что нужно еще помнить при покупке овощей и фруктов

  • Как правило, плоды, выращенные вне сезона, содержат в себе химикаты, иначе не добиться их нормального урожая. Поэтому лучше покупать плоды в сезон их естественного созревания.
  • Лучше покупать местные плоды. Так будет больше уверенности, что они выросли в естественных условиях.
  • Неплохо, если вы знаете лично производителя, и знаете, что он не использует химии.

Ну и, наконец, идеальный вариант: все плоды выросли у вас в саду, и вы сами знаете, что никаких вредных химикатов там нет.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
17:29
Зеленский собрал СНБО в обновленном составе и озвучил пять важных задач
170
17:11
Китайский гороскоп на апрель: что ждет каждого в следующем месяце
396
16:53
На Закарпатье сотрудники ТЦК отвезли задержанного мужчину к границе, чтобы обвинить в "уклонении"
404
16:35
Аналитики показали карту полета вражеских ракет над Украиной 29 марта
459
16:17
Прогноз погоды на выходные 30-31 марта: термометры покажут рекордные цифры
429
15:59
Россия массированным ударом повредила ТЭС и ГЭС в шести областях, - Шмыгаль
331
15:41
На территории Румынии были найдены фрагменты беспилотника
267
15:23
Европа вернулась в довоенную эпоху, такого не было с 1945 года, - Туск
391
15:06
В МВД назвали количество пострадавших от ночной атаки
386
14:48
Лишь три знака зодиака покорят новые вершины в конце марта
635
14:30
В Бундестаге уверяют, что ввод западных войск в Украину не сделает все страны НАТО сторонами конфликта
709
14:12
Стоимость доллара и евро: свежие курсы в обменных пунктах
561
13:54
Звонят и молчат: что делать в таких случаях
640
13:36
Повышение минимальной зарплаты с апреля: что будет с пенсиями, тарифами и субсидиями
470
13:18
Мобилизация 500 тысяч человек: пересматривается численность определенных воинских частей, - Сырский
443
13:00
Украинские беженцы в Польше: что изменится с 1 июля
641
12:42
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 29-30 марта
12:24
В Минэкономики объяснили, почему Украина переходит на летнее время
467
12:07
Россия ночью атаковала три украинских ТЭС: серьезно повреждено оборудование
566
11:49
Тарифы на коммуналку с 1 апреля: сколько будут стоить блага цивилизации
495
11:31
Авиационный эксперт объяснил, почему россияне изменили тактику ракетных обстрелов
573
11:13
Гороскоп на 29 марта по картам таро: кого ждет благоприятный день
672
10:55
Раскрытие банковской тайны: чем это грозит каждому украинцу
634
10:37
Не разрешили занять свое место: боец Нацгвардии вынужден был ехать в тамбуре поезда «Интерсити»
773
10:19
Прогноз курса валют на апрель: что будет с долларом
807
10:01
Дожди и шквальный ветер: в Украине ухудшится погода
437
09:43
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 59 боевых столкновений, - Генштаб
361
09:25
Гороскоп на 29 марта: прогноз для всех знаков зодиака
802
09:07
"Шахеды", крылатые ракеты, "Кинжалы" и баллистика: подробности ночной атаки по энергетике
659
08:57
Украина переходит на летнее время: врач предупредил о последствиях для здоровья
462
08:34
Население Украины может сократиться до 25 млн: в правительстве предложили решение
689
08:13
Гороскоп на 29-30 марта: названы дни, когда Зодиакам нужно повышать самооценку
1.1т
07:58
В сеть выложили скандальные кадры с целующимся "начальником ТЦК": ВСУ отреагировали
775
07:36
"Днепр, Харьков, Запорожье, Одесса в ближайшее время будут под прицелом путинской армии", - Коваленко
2.6т
07:14
ВСУ перехватили инициативу на Бахмутском направлении
592
23:11
Расстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
1.4т
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
717
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
2.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie