Любителям шашлыка стоит помнить, что это блюдо тяжелое для желудочно-кишечного тракта и печени, и большие порции жареного на мангале или костре мяса могут навредить здоровью.
«Самое важное – за один прием пищи не едим больше 200-300 граммов шашлыка, так как это может навредить вашей поджелудочной и негативно сказаться на самочувствии, вызвать тяжесть, вздутие, метеоризм и тошноту», – подчеркнула нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Российской национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич.
Губительной для здоровья специалист назвала порцию в один килограмм за раз.
Чтобы снизить негативные последствия, лучше на шашлык брать мясо, которое хорошо усваивается и переваривается – это индейка и кролик. Также нужно выбирать мясо молодых животных, с небольшим количеством жировых вкраплений.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →