Названы главные преимущества и нормы употребления арахиса

6-08-2020, 14:37 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Названы главные преимущества и нормы употребления арахиса
С чем можно сочетать арахис?
2.1т

Арахис относится к бобовым культурам, как и фасоль, нут или горох. При этом он является отличным источником "хороших" жиров, витаминов группы В и минералов.

Эти вещества защищают сердце и артерии, а также снижают уровень холестерина. В частности, витамин B6 необходим для здоровья нервной и пищеварительной систем, сообщает riza.it.

Арахис также содержит магний, который не только необходим для профилактики и лечения сердечных заболеваний или остеопороза, но и для метаболических процессов. Он играет важную роль в предотвращении потери сил и мышечной массы во время диеты или по мере старения, передает obozrevatel.com.

Однако, несмотря на большое количество ценных питательных веществ, важно помнить, что в нем содержится много калорий (598 ккал в 100 г продукта). Учитывая это, его порция не должна превышать 20 г в день (примерно 10 штук в скорлупе или 20 очищенных).

Как выбрать арахис?

При выборе арахиса необходимо следить, чтобы стручки были хрустящими и целыми. Не рекомендуется покупать его с темной скорлупой или покрытой сероватым порошком, так как это является признаком заражения афлатоксинами, опасными микотоксинами, вызывающими отравление и поражение печени.

Также стоит избегать жареного соленого арахиса, поскольку избыток натрия является одной из основных причин гипертонии и задержки воды. Кроме того, он стимулирует аппетит и может способствовать набору избыточного веса. Лучше есть арахис жареный, но несоленый.

С чем можно сочетать арахис?

Арахис содержит аминокислоты и подходит для восполнения дефицита белка, типичного для вегетарианских и веганских диет. Смесь белков, клетчатки и жиров также позволяет снизить гликемический индекс и замедлить всасывание сахаров. Поэтому чайная ложка арахиса, добавленная во фруктовый салат, пудинг или кусок торта, предотвращает всплески инсулина.

Порцию арахиса (20 г) можно вводить в рацион в разное время дня. К примеру, смешать 5 штук с небольшим количеством запеченных яблок или груш, обогащенных ложкой натурального йогурта.

Также легко добавить его в салат из свежих фруктов, заправленный соевым йогуртом, или попробовать в пикантном варианте – намазать на ломтик поджаренного цельнозернового хлеба ложку рикотты, сверху положить помидоры черри, арахис и орегано, а затем сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима.

Кроме того, можно соединить арахис (5 штук) с 2 столовыми ложками семян кунжута, 1 столовой ложкой семян подсолнечника, 1 чайной ложкой семян чиа и 2 щепотками измельченных морских водорослей. Взяв эту закуску с собой, удастся быстро насытить организм, когда появится чувство голода.

Если, прежде всего, хочется десерт, будет полезно и практично смешать частично обезжиренный йогурт со свежими ягодами (50 г) и арахисом (5 шт).

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:24
В Черкассах мужчина выпрыгнул из окна медицинского учреждения во время прохождения ВВК
166
10:05
Местами кратковременные дожди, но тепло: прогноз погоды на сегодня
133
09:46
"Следи за базаром": Трамп резко ответил Медведеву на угрозы
406
09:27
Гороскоп на 31 июля: прогноз для всех знаков зодиака
353
09:08
Ракетный удар по Киеву: разрушен подъезд, под завалами люди
301
08:57
Ранняя или поздняя осень: синоптик рассказала, чего ожидать в этом году
358
08:34
Орбан сделал неожиданное заявление о Зеленском
649
08:13
Украина очень близка к созданию баллистических ракет, - Шмыгаль
446
07:58
Сырский поручил перевести обучение ВСУ под землю
356
07:36
Страны Европы хотят взять кредиты у Евросоюза, чтобы купить оружие Украине, - Politico
335
07:14
Могут ли женщины-медики выезжать за границу 2025 года: ответ юриста
373
22:57
Зеленский заявил о тайных операциях ГУР
619
22:43
По всей Украине установится комфортная летняя температура
461
22:19
Сенатор Грем оценил "санкционный иммунитет" Кремля
679
22:03
Некоторых женщин автоматически будут брать на воинский учет: кто в списке
646
21:58
В Женеве представители разных стран устроили демарш для главы Совета федерации РФ
2.5т
21:33
Готовил удары по аэродромам с F-16 и Mirage 2000: в ВВС нашли "крота"
725
21:14
Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии
441
20:56
В ЕС запускают биометрическую систему въезда: что изменится для туристов
584
20:41
Война в Украине может быть приостановлена уже скоро: Туск заявляет, что "есть много признаков"
819
20:18
В Украине исчезает известная рыба: какой вид под угрозой
2.4т
20:01
Нацбанк прощается с 10 копейками: почему цены из-за мелочи на продукты подскочат
621
19:53
Гороскоп на 31 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:34
В Днестре наблюдается снижение уровня реки: есть ли угроза дефицита воды
483
19:15
Чужакам здесь не рады: в Украине есть села, в которых живет только один человек
2.7т
18:56
Военный контракт "18-24" расширили: что изменилось
484
18:37
Финансовый гороскоп: кому из знаков зодиака в августе повезет с деньгами
1.1т
18:18
Молодая семья из Киева купила столетний дом в Карпатах: как удалось преобразить жилище
1.8т
17:59
Польша готовится к отмене безвиза для ряда стран
946
17:40
Температура воздуха несколько снизится: где 31 июля будет прохладнее всего
460
17:21
В Литве стартовали учения гражданского сопротивления
405
17:02
Стоимость доллара: сколько может стоить валюта в конце года
855
16:43
Нашествие саранчи в Украине: какие птицы способны справиться с проблемой
1.2т
16:24
Зарплаты медикам: изменится ли размер выплат в августе
1.3т
16:05
Ситуация на Покровском направлении: есть ли реальная опасность захвата города
615
15:46
Синоптик уточнила, когда в Украине прекратятся дожди и грозы
558
15:27
Три знака зодиака вот-вот вырвутся из состояния застоя и начнут движение вперед
15:08
Контракт с ВСУ для 60+: новый закон вызывает беспокойство, - юрист
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie