Полезно ли безалкогольное пиво – что говорят медики

Влад Максимов, Вести-UA.net
15-07-2020, 07:30
Полезно ли безалкогольное пиво – что говорят медики
1.8т

С каждым годом безалкогольное пиво набирает всё больше популярности у любителей пенного напитка.

Об этом пишет yandex.

Эксперты оценили вред и пользу популярного продукта, и пришли к противоречивым выводам. Оказалось, что пиво способно уменьшать вероятность появления некоторых страшных заболеваний, но при этом сохранять опасность для здоровья. Как безалкогольное пиво влияет на организм человека?

Чем безалкогольный напиток отличается от традиционного пива

Оба продукта обладают одинаковыми вкусовыми качествами, но различаются по содержанию алкоголя. Вопреки названию, в безалкогольном пиве может находиться от 0.2 до 1% этилового спирта.

Существует множество способов получения такого напитка.

Первый способ – это выпаривание спирта из готового продукта под вакуумом. Недостатком технологии является изменение вкусоароматических свойств пива, так как при выпаривании теряется не только спирт.

Второй способ – обратный осмос, пропускание пива через полунепроницаемую мембрану, которая задерживает алкоголь, пропуская большую часть остальных веществ напитка.

Третий способ – использование специальных штаммов дрожжей, которые при жизнедеятельности вырабатывают меньше алкоголя. В этом случае напиток приобретет насыщенный вкус и аромат, но это будет уже не безалкогольное пиво, а слабоалкогольное.

Наиболее простой метод – это полное исключение брожения. Вкус такого продукта будет мало напоминать традиционное пиво. Чтобы «подогнать» вкусовые качества под оригинал, пивовары могут добавлять в полученный напиток экстракты солода, какие-либо вкусовые добавки и ароматизаторы.

Как бы то ни было, производство безалкогольного пива гораздо сложнее традиционного, а потому стоит оно дороже.

Само по себе пиво является низкокалорийным продуктом и содержит всего 42 ккал в 100 гр. напитка. Для сравнения, у яблочного сока этот показатель 48 ккал. У безалкогольного пива еще более низкая калорийность – 25 ккал на 100 гр.

Как и традиционное пиво, продукт богат витамином В, железом и различными минеральными веществами.

Директор Института наркологического здоровья нации Олег Зыков назвал безалкогольное пиво самым безопасным алкогольным напитком, среди всех имеющихся в продаже.

При этом эксперт напомнил, что напиток всё же содержит малый процент спирта, и злоупотребление безалкогольным пивом вызывает зависимость, со всеми вытекающими для здоровья последствиями.

Японские коллеги Зыкова опубликовали еще более удивительное открытие. На протяжении нескольких месяцев ученые вводили экспериментальным мышам вещества вызывающие рак. Параллельно поили животных безалкогольным пивом.

Выяснилось, что пенный напиток снижает риск развития рака на 85%. Правда, какие именно компоненты пива сыграли положительную роль в жизни мышек пока не известно.

Как бы то ни было, эксперты рекомендуют употреблять безалкогольное пиво очень осторожно.

Напиток строго запрещен детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим заболеваниями почек, печени, желудка, кишечника и сердца. Алкоголь, независимо от процентного содержания в напитке, нельзя употреблять в период приема медикаментов.


Напомним, Телеведущая 1+1 удивила зрителей пикантным кадром.

Ранее Вести-ua.net писали, Ученые развеяли семь популярных мифов об алкогольных напитках.

Также Вести-ua.net сообщали, Р. Бессмертный: Украина может стать полем боя, ситуация на Донбассе кардинально изменилась.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
01:22
Невероятно: обезьяну силой мысли играет в видеоигры
158
23:59
Очень мало: врач рассказал, сколько получают медики в COVID-отделениях
424
23:44
В Конотопе наказали мать ученицы, затравившей учителя
513
23:37
На Лиге Европы бизнесмен выбежал на поле обнаженным
442
23:22
Волонтер рассказал о ситуации с COVID-19 в Харькове
501
23:10
От какого типа головной боли можно избавиться домашними средствами
500
22:58
Телеведущая 1+1 удивила зрителей пикантным кадром
680
22:49
В Госдепе рассказали, почему Байден назвал Путина "убийцей"
618
22:40
Чего опасаются водители в Украине: суеверия и приметы
581
22:13
Ограничений почти нет: житель Уханя рассказал о ситуации в городе
732
21:57
Под Кропивницким девушка убила палкой «непослушного» брата
851
21:45
Комаровский рассказал об одной из "групп риска" коронавируса
776
21:36
Резников заявил, что Украина готова поставлять воду в Крым в бочках
896
21:20
В Украине упростили правила пересечения границы: что изменилось
21:14
В Британии зарезали один из самых богатых жителей страны
984
20:57
В Киеве КамАЗ едва не покалечил людей
864
20:46
В Луцке пассажиры, не желающие выходить из маршрутки, подрались с полицейскими
920
20:30
Хакеры выложили в сеть данные более миллиона пользователей Clubhouse
816
20:22
В МВД сообщили о начале самостоятельной регистрации автомобилей в салонах
900
20:10
Население Украины сократится на миллион человек - МВФ
19:58
На Волыни девочки разбились на мотоцикле: детали ЧП
19:49
В Украине расширили механизм ареста счетов: подробности
1.1т
19:40
В мае большие перемены будут у этих знаков Зодиака
1.6т
19:28
Комаровский объяснил, кому «помогают» лекарства для иммунитета
19:13
Новые услуги на портале Дія: 10-15 минут на заявление
18:59
Как "дурят" украинцев под предлогом экономии газа
18:44
Новые тарифы с 1 мая: сколько будут платить украинцы
1.1т
18:37
В Африке обезглавили 12 иностранцев
1.1т
18:22
Вербное воскресенье-2021: что запрещено делать
1.2т
18:10
ЕСПЧ постановил, что обязательная вакцинация законна
17:52
У Нидерландах обнародовали перехваченные переговоры российских боевиков, сбивших МН17
2.1т
17:41
У Путина пошли на попятный: Никто не собирается воевать с Украиной
1.6т
17:30
В Украине стартует вакцинация Sinovac: кого привьют китайским препаратом
17:19
Рак легких: перечислены 9 важных симптомы
1.1т
17:08
Гороскоп Василисы Володиной на неделю с 12 по 18 апреля 2021 года
1.1т
16:57
Погода на Пасху: синоптики предупредили о сюрпризах
1.1т
16:46
Специалисты советуют удалить: названы опасные мобильные приложения
2.4т
16:35
Геля из "СВ Шоу" снова появилась на ТВ: как изменилась артистка
1.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie