Можно ли хранить помидоры в холодильнике – ученые

Влад Максимов, Вести-UA.net
27-05-2020, 05:13
Можно ли хранить помидоры в холодильнике – ученые
1.8т

Исследовательская группа из Геттингенского университета выяснила, есть ли различия во вкусе спелых томатов в зависимости от того, как они хранятся, пишет Medikforum.

В результате, которым они поделились в журнале Frontiers in Plant Science, не было обнаружено заметного отличия. Разнообразие сортов оказало большее значение.

Исследователи из отдела качества растительных продуктов в Геттингенском университете проанализировали вкусовые качества новых сортов томатов, опираясь на сенсорную панель – группу людей, описывающих вкусовые качества продукта. Группа исследовала различия сладости, кислотности и сочности томатов. Не было обнаружено существенных различий во вкусе между двумя вариантами хранения, если принять во внимание всю цепочку послеуборочной обработки.

«Именно сорт томатов оказывает важное влияние на вкус. Поэтому разработка новых сортов может стать шагом к улучшению вкуса томатов», – отмечает Лариса Кански, ведущий автор исследования.


Напомним, Спецназ НАБУ пытается вырвать судью Чауса у спецназа СБУ.

Ранее Вести-ua.net писали, Девять продуктов, которые не рекомендуется хранить в холодильнике.

Также Вести-ua.net сообщали, Убийство Мирославы Третьяк: прокуратура назвала причину смерти девочки.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
14:36
Как из Донецка вывезти 20 тысяч долларов: в Сети возмутились вопросом украинца
79
14:25
Рынок земли: стала известна стоимость гектара по опыту первого месяца продаж
162
14:14
В Днепре во время погони с копами из авто выпала женщина
244
14:03
Когда стоит пойскать нового врача: советы пациентам
264
13:52
Убийство Мирославы Третьяк: прокуратура назвала причину смерти девочки
368
13:41
Ученые допускают возникновение новой более агрессивной мутации коронавируса
280
13:30
Тропики в Украине: синоптик дала четкий ответ о климате
351
13:19
На Донбассе произошел взрыв на шахте: есть пострадавшие и погибшие
407
13:07
В Украине подорожали бензин и дизтопливо
279
12:56
В Крыму утонуло судно с туристами: виновата медуза
613
12:45
Магнитные бури в августе: эксперты назвали самые опасные для здоровья дни
385
12:34
Развито шестое чувство: названы Зодиаки, которых обмануть почти невозможно
574
12:23
В Украине отведут часть железной дороги, по которой будут транспортировать радиоактивные отходы
645
12:12
Штормовое предупреждение: какие регионы Украины накроют грозы, град и шквалы
552
12:01
Украинских заробитчан зовут в Польшу: кому предлагают 70 тыс. грн в месяц
427
11:52
"Пришлая рать" и оккупанты: глава "Русской общины Севастополя" прозрела
501
11:41
Порошенко написал ответ Путину: интеллект руководства РФ нулевой
753
11:30
Чем "знаменит" судья Чаус, о котором все говорят
537
11:19
Байкеры из Одессы избили молодую пару в Черкассах
1.5т
11:08
ЧП на МКС устроил российский модуль: станцию развернуло на 45°
537
10:57
Каким будет август: синоптик дал прогноз
576
10:46
Данилюк подрался с Миловановым на дне рождения: чем закончилась "разборка"
501
10:35
Катастрофу с самолетом под Коломыей могли подстроить: названа причина
622
10:24
Отопительный сезон под угрозой: некоторые поставщики отказываются поставлять газ
744
10:13
Астрологи назвали самые удачливые знаки Зодиака
605
10:02
Рот помог попасть девушке в Книгу рекордов Гиннеса
567
09:53
У "ДНР" крупные потери на Донбассе: есть подробности
745
09:42
Водители применили новую антиполицейскую "технологию"
583
09:31
Зеленский намерен расстаться со Шмыгалем
1.3т
09:20
ВОЗ: Дельта нивелирует достижения в борьбе с COVID
633
09:09
Как тариф на электричество ударит по ценам: отчет Нацбанка
585
08:58
Выплата пенсий: украинцам запланировали на следующей год кардинальные изменения
1.1т
08:47
За сутки - более 900 больных COVID: статистика за сутки
915
08:36
Мать 13-летнего Богдана, подозреваемого в убийстве, выехала из города, чтобы не провоцировать соседей
1.1т
08:25
Отменить звание Героя Украины, награждать крестами и тризубцем: что предлагают "слуги народа"
863
08:14
Украину накроет опасная погода: налетит шторм и град
779
08:03
Разлетается, как ветрянка: один инфицированный "Дельта"-штаммом может заразить девять человек
698
07:45
Такой "полёт" автомобиля мог бы украсить любой фильм
1.6т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie