Можно ли хранить помидоры в холодильнике – ученые

27-05-2020, 05:13 / Автор: Влад Максімов, vesti-ua.net
/
Читати українською
Можно ли хранить помидоры в холодильнике – ученые
1.9т

Исследовательская группа из Геттингенского университета выяснила, есть ли различия во вкусе спелых томатов в зависимости от того, как они хранятся, пишет Medikforum.

В результате, которым они поделились в журнале Frontiers in Plant Science, не было обнаружено заметного отличия. Разнообразие сортов оказало большее значение.

Исследователи из отдела качества растительных продуктов в Геттингенском университете проанализировали вкусовые качества новых сортов томатов, опираясь на сенсорную панель – группу людей, описывающих вкусовые качества продукта. Группа исследовала различия сладости, кислотности и сочности томатов. Не было обнаружено существенных различий во вкусе между двумя вариантами хранения, если принять во внимание всю цепочку послеуборочной обработки.

«Именно сорт томатов оказывает важное влияние на вкус. Поэтому разработка новых сортов может стать шагом к улучшению вкуса томатов», – отмечает Лариса Кански, ведущий автор исследования.


Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Полезное
Чим ви займається під час відключення електрики?
Последние новости
17:58
Путин хочет продавать газ в ЕС и пытается действовать через Турцию: рынок газа изменился кардинально
1.2т
17:36
"Все в труху", - Медведева "порвало" из-за поставок оружия "ненужной" Украине
1.4т
17:14
За сутки 300 обстрелов и десятки штурмов: что сейчас происхлдит в Угледаре
650
16:57
Как защитить смартфон: простые советы в военное время
1.2т
16:42
На трассе Одесса-Рени 15-километровая пробка: дорогу сильно замело
875
16:19
Не Leopard: Польша дает Украине еще 60 модернизированных танков
787
16:03
Затяжные магнитные бури грозят Земле в феврале: все опасные даты
938
15:59
Путин готов затянуть войну еще на пол года: в ISW выяснили, какие цели преследует диктатор
850
15:31
В Украине снизили возраст постановки на военный учет: что это означает
20.1т
15:14
Американский генерал назвал сроки войны США с Китаем и призвал готовиться
931
14:57
Месяц без алкоголя: что скажет вам организм
2.2т
14:41
Почему оккупанты бьют ракетами днем, а дронами - ночью: объяснение эксперта
14:18
Переоделся в женщину: на границе с Венгрией задержан забавный уклонист
3.1т
14:02
Шпионят за украинцами через систему видеонаблюдения: СБУ разоблачила хакеров РФ
833
13:57
Большое наступление Путина: в ISW назвали два возможных направления
1.4т
13:29
Мобилизация в Украине: Жданов объяснил, как отбирают мужчин в пехоту
3.2т
13:13
Украинцы получат по 1800 грн на оплату коммуналки: названо условие
1.4т
12:58
Россия создает ударный кулак на юге Украины, но это еще не армия, – Гуменюк
871
12:43
Италия и Франция объединились: закупят крупную партию ракет и передадут Киеву
664
12:20
Фавориты Фортуны: астрологи назвали 5 самых везучих Зодиаков
1.9т
12:04
Может ли работодатель требовать документы о военном учете: ответ юриста
1.1т
11:55
В Украине продавали импортные орехи, которые вызывают отек мозга: из магазинов пытаются изъять товар
1.1т
11:26
Путин разгоняет генералов: в отставку отправлены сразу пять военначальников
5.3т
11:11
Сигареты резко подорожают: в Офисе президента разрабатывают уже новшества
1.4т
10:57
Битва за Угледар: Арестович высказался о "большом наступлении" оккупантов
1.6т
10:41
В Мариуполе прогремел сильный взрыв в районе Азовмаша
10:19
ВСУ отбили 12 атак оккупантов в двух областях: утренняя сводка Генштаба
683
10:02
И снег, и дождь: сегодня в нескольких областях Украины прогнозируются осадки
705
09:53
Нашествие ворон: над Киево-Печерской лаврой кружат жуткие стаи
9.2т
09:31
У Путина в планах "взять Киев и отрезать Украину": астролог назвал "самый страшный месяц"
8.2т
09:09
Оккупанты планируют запустить Запорожскую АЭС, чтобы воровать электроэнергию
818
08:58
На подходе масштабная ИПСО: разведка предупреждает украинцев не верить, а проверять
883
08:36
Венгрия действует сознательно: в МИД Украины вызвали посла после скандальных заявлений Орбана
917
08:14
ВСУ приступили к формированию первых в мире ударных рот БПЛА – Генштаб
762
23:56
Где в квартире нельзя устанавливать увлажнитель воздуха
933
23:31
Земли все мало: Путин решил расширять территорию РФ в новом направлении
2.1т
23:09
Марс перевернет всю жизнь: гороскоп для всех Зодиаков на февраль
5.1т
22:58
"Украина - ничейная земля", - Орбан выдал новую порцию скандальных заявлений
1.4т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie