Чтобы была максимально полезной: как грамотно варить гречку

6-05-2020, 06:51 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Чтобы была максимально полезной: как грамотно варить гречку
4.2т

Гречка – одна из самых полезных круп. Она содержит целый комплекс полезных веществ и прекрасно подходит для диетического и детского питания. В частности, она содержит полиненасыщенные жиры, благодаря чему способствует нормализации веса, флавоноиды, имеет невысокий гликемический индекс, содержит фолиевую кислоту, йод, фосфор, железо, витамины PP и витамины группы В.

Об этом пишет dpchas.

Но для того, чтобы гречка сохраняла свои полезные свойства, необходимо ее правильно готовить. Самый простой способ приготовления гречки – на воде. Такую кашу можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо добавив в гречку, к примеру, грибы.

Как правильно готовить гречку на воде:

  • Перед приготовлением из гречневой крупы необходимо выбрать камешки, мусор и неочищенные зерна – то есть, тщательно перебрать крупу.
  • Как и любую крупу, гречку также необходимо мыть. Делать это необходимо холодной водой и несколько раз, при этом хорошие целые ядра гречки останутся на дне, а шелуха и другой легкий мусор всплывёт.
  • Вари крупу в чистой питьевой воде, она должна быть холодной. На один стакан гречки потребуется 2 стакана воды, а для сечки достаточно будет и полтора стакана.
  • Используй посуду с толстыми стенками.
  • При приготовлении гречневой каши соль добавляй в самом начале приготовления.
  • Когда каша закипит, вари ее на минимальном огне 20-25 минут. Когда она будет готова, вся вода выкипит из кастрюли.
  • Чтобы гречка не потеряла свою рассыпчатость, не мешай ее в процессе варки.
  • Заправить гречку можно сливочным или растительным маслом, жареным луком и грибами – всё по твоему вкусу.
  • Если вдруг так получилось, что каша уже готова, а вода еще осталась, слей ее, прикрыв кастрюлю крышкой, заправь кашу маслом и дай постоять пару минут.
  • А если получилось наоборот, что вода уже выкипела, а каша еще совсем не готова, добавь немного воды и дай ей доготовиться.


Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
11:20
Какому знаку зодиака повезет 29 августа: прогноз астрологов
12
11:01
Долги украинцев за коммуналку превысили 100 млрд
129
10:42
Новая волна миграции после войны: Украине будет не хватать рабочих рук
202
10:23
Ожидается солнечный и теплый день: прогноз погоды на сегодня
156
10:04
Российский терминал в Усть-Луге лишили половины мощностей по экспорту нефти, - Reuters
252
09:45
Европейские лидеры предлагают создать 40-километровую буферную зону между Украиной и РФ, - Politico
331
09:26
Гороскоп на 29 августа: прогноз для всех знаков зодиака
486
09:07
В Киеве более суток продолжается спасательная операция на месте удара по 5-этажке
289
08:34
Встречи между Зеленским и Путиным не будет, - Мерц
377
08:13
Информация о «массовом бегстве молодежи из Украины» является фейком — ЦПД
319
07:58
Сикорский пригласил "Мадяра" в Польшу на фоне скандальных санкций Венгрии
466
07:36
В США случайно рассекретили агента ЦРУ, который работал в России под прикрытием
986
07:14
Россия использует дроны для слежки за маршрутами поставок оружия в Украину, - NYT
372
22:57
Трамп недоволен требованиями Зеленского и Европы, - СМИ
22:43
Перед выходными Украину разогреет по-летнему
397
22:19
Медведев пригрозил Австрии "дать по рукам" в случае отказа от нейтралитета
1.2т
22:03
Удар по российскому кораблю типа "Буян-М": эксперты посчитали, сколько их осталось у РФ
899
21:58
"Действует в пользу России": президент Португалии заявил, что Трамп - советский агент
2.1т
21:33
"Не берите на себя больше, чем можете потянуть", - "Мадяр" ответил на санкции, объявленные Сийярто
849
21:14
Определен фильм, который представит Украину на "Оскаре-2026"
409
20:56
В Мелитополе оккупанты устроили для детей соревнования "найди диверсанта ВСУ" — "Жовта стрічка"
693
20:41
Оккупанты планируют спустить воду в водохранилище в Донецкой области: грядет экокатастрофа
3.2т
20:18
Россияне поразили один из кораблей ВМС ВСУ, - Плетенчук
798
20:01
На сколько лет у России хватит сил воевать: в ответ Минобороны Украины
710
19:54
Гороскоп на 29 августа: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:35
ЕС рассматривает введение миротворцев в Украину из нейтральной страны, - Politico
543
19:16
За август Украина нанесла более 10 результативных ударов по российским НПЗ, - Defense Express
539
18:57
Венгрия оказалась на ложной стороне истории: Сибига пообещал зеркальный ответ Будапешту
590
18:38
Гороскоп на осень: для каких знаков зодиака этот период станет особенным
1.6т
18:19
Налогообложение на цифровых платформах: кого освободят от платежей
478
18:00
Россия нашла покупателя на свой СПГ, на который наложены санкции
675
17:41
Эксперты обнаружили первый в мире компьютерный вирус на базе ИИ
799
17:22
Социальная пенсия: сколько будут платить в 2026 году
1.9т
17:03
С этими знаками зодиака скоро могут произойти важные перемены
1.5т
16:44
Названы страны, из которых в Украину ввозят почти все электромобили
550
16:25
Вениславский рассказал, чего ожидают нардепы после разрешения молодыми мужчинам выезжать за границу
16:06
РФ атаковала Киев реактивными БПЛА, в которых обнаружены европейские детали
758
15:47
Россияне нанесли удар по зданию Европейского Союза в Киеве, - Сибига
559
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie