-->

Чтобы была максимально полезной: как грамотно варить гречку

6-05-2020, 06:51 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Чтобы была максимально полезной: как грамотно варить гречку
4.2т

Гречка – одна из самых полезных круп. Она содержит целый комплекс полезных веществ и прекрасно подходит для диетического и детского питания. В частности, она содержит полиненасыщенные жиры, благодаря чему способствует нормализации веса, флавоноиды, имеет невысокий гликемический индекс, содержит фолиевую кислоту, йод, фосфор, железо, витамины PP и витамины группы В.

Об этом пишет dpchas.

Но для того, чтобы гречка сохраняла свои полезные свойства, необходимо ее правильно готовить. Самый простой способ приготовления гречки – на воде. Такую кашу можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо добавив в гречку, к примеру, грибы.

Как правильно готовить гречку на воде:

  • Перед приготовлением из гречневой крупы необходимо выбрать камешки, мусор и неочищенные зерна – то есть, тщательно перебрать крупу.
  • Как и любую крупу, гречку также необходимо мыть. Делать это необходимо холодной водой и несколько раз, при этом хорошие целые ядра гречки останутся на дне, а шелуха и другой легкий мусор всплывёт.
  • Вари крупу в чистой питьевой воде, она должна быть холодной. На один стакан гречки потребуется 2 стакана воды, а для сечки достаточно будет и полтора стакана.
  • Используй посуду с толстыми стенками.
  • При приготовлении гречневой каши соль добавляй в самом начале приготовления.
  • Когда каша закипит, вари ее на минимальном огне 20-25 минут. Когда она будет готова, вся вода выкипит из кастрюли.
  • Чтобы гречка не потеряла свою рассыпчатость, не мешай ее в процессе варки.
  • Заправить гречку можно сливочным или растительным маслом, жареным луком и грибами – всё по твоему вкусу.
  • Если вдруг так получилось, что каша уже готова, а вода еще осталась, слей ее, прикрыв кастрюлю крышкой, заправь кашу маслом и дай постоять пару минут.
  • А если получилось наоборот, что вода уже выкипела, а каша еще совсем не готова, добавь немного воды и дай ей доготовиться.


Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:36
Ушла из жизни звезда украинских фильмов актриса Таисия Литвиненко
167
17:14
Почему не стоит оставлять на ночь нож на столе: приметы
218
16:57
В Польше предостерегают Трампа от "исторической ошибки" в переговорах с РФ
216
16:43
"Меня Ангел спас", - киевлянин рассказал о ночной атаке
277
16:19
Где ждать снега и заморозков, а где будут дождь и "плюсы": прогноз на 7 апреля
351
16:03
Буданов спрогнозировал, что будет с путинской армией после завершения войны
363
15:56
Почему нельзя греть чай в микроволновке: ответ ученых
256
15:31
Стадион Шахтер в оккупированном Донецке зарос лесом
575
15:09
Финансовый гороскоп с 7 по 13 апреля
462
14:58
Маск пошел против Трампа и заявил о необходимости торговли между США и Европой
551
14:41
Оккупантам в Херсонской области запретили пользоваться мобильными – партизаны
431
14:18
Россия изменила тактику ракетных ударов по Украине - Воздушные силы
310
14:01
Впервые после инаугурации: Обама и Харрис раскритиковали политику Трампа
533
13:57
Украинцев ожидает сильная магнитная буря: сколько будет продолжаться
600
13:33
Усику бросил вызов непобедимый двукратный олимпийский чемпион, фанат Кличко
393
13:13
В Одессе вооруженный мужчина пришел в ТЦК "забрать сына" - СМИ
1.2т
12:56
В МИД Финляндии высказались о переговорах с РФ
405
12:43
Минобороны создает должности для помощи военным и их семьям
321
12:19
В ЦПД раскрыли детали нового фейка оккупантов
375
12:03
Если Орбан заблокирует продление санкций против РФ, то ЕС придется отдать Путину замороженные активы, - глава МИД Эстонии
834
11:58
Гороскоп Таро с 7 по 13 апреля
11:29
Ракетная атака России по Украине: Польша поднимала истребители
406
11:11
Россияне планировали парад победы на начало марта 2022-го, а посмотрите, где мы сейчас — генсек НАТО
696
10:57
В РФ создают подразделения "аграрных дронов": хотят аналог украинской "Бабы Яги"
429
10:41
Названо количество детей, погибших из-за войны
338
10:18
Гороскоп для всех Зодиаков на 6 апреля 2025 года
459
10:01
Неонацисты из США предлагают деньги добровольцам за диверсии в Украине — The Guardian
444
09:56
Трамп обсуждает снижение пошлин с представителями Индии, Вьетнама и Израиля — CNN
416
09:33
РФ снова врет об энергетике, чтобы отвлечь внимание от преступления в Кривом Роге, - Генштаб
386
09:09
Бессент обвинил Зеленского в заигрывании с коррупционерами
708
08:58
Путин говорит о мире, но готовит новое наступление — NBC News
504
08:36
Мороз, снег, гололедица: в областях предупреждают об опасности
510
08:14
Венгрия оказалась в команде Путина, - глава МИД Эстонии
509
17:58
Зеленский приказал СБУ расследовать утечку проекта соглашения США о недрах, - FT
1.2т
17:36
Может перерасти в наступление: аналитик рассказал об опасных действиях врага
818
17:14
Водители могут получить штраф в более 250 тысяч грн "из-за пешеходов"
671
16:57
Ступор НАТО: эксперт предупредил об опасности растерянности членов Альянса
796
16:43
В Украине могут подешеветь бензин и дизель: на сколько упадет цена
627
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie