Вот сколько на самом деле можно безопасно хранить продукты

19-10-2019, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Вот сколько на самом деле можно безопасно хранить продукты
1.9т

При создании рекомендации использовались исследования Министерства сельского хозяйства США, Управления по контролю качества пищевых продуктов и данные ряда производителей.

Об этом пишет interesno.

Самые интересные и полезные выдержки для Вас из этого материала.

Плитка шоколада в закрытой упаковке

В морозилке: до 18 месяцев, при этом хранить шоколад в условиях низкой температуры лучше с использованием специальных контейнеров для заморозки (как вариант – пластиковый короб с отверстиями для воздуха).В холодильнике: до одного года.

При комнатной температуре: от 6 до 9 месяцев.

При комнатной температуре продлить «жизнь» шоколадной плитке поможет хранение в темном и сухом месте, куда не попадают солнечные лучи.

Красное вино

В морозилке: открытая бутылка хранится от 4 до 6 месяцев. В холодильнике: открытая бутылка хранится от 3 до 5 дней. При комнатной температуре: неоткрытую бутылку можно хранить до 3-х лет. Некоторые вина способны «доживать» до 100 лет.

Белое вино

В морозилке: открытую бутылку – от 4 до 6 месяцевВ холодильнике: открытую бутылку – от 3 до 5 дней

При комнатной температуре: закрытая бутылка хранится до 3 лет. Как и красное вино, некоторые виды белого могут храниться и гораздо дольше – в некоторых случаях до 100 лет.

Кстати, вино (как белое, так и красное) входит в список наиболее вредного питья для зубов.

Пастеризованное молоко, жирность 1-2%

В морозилке: в закрытой упаковке хранится до 3 месяцев при температуре не ниже –17 градусов. Хранить молоко в морозилке следует в специальном контейнере для заморозки с отверстиями в крышке. При этом наливать молоко в емкость нужно таким образом, чтобы до крышки оставалось расстояние не менее 1,5 сантиметра.

В холодильнике: в закрытой упаковке - 1 неделя после истечения срока годности, указанного производителем. Молоко, согласно данным проекта StillTasty, относится к тем продуктам, которые при правильном температурном режиме могут некоторое время сохранять свежесть и по истечении срока годности.

При комнатной температуре: открытая упаковка - не более 4 часов.

Основные признаки, указывающие на то, что молоко испортилось: кисловатый запах, желтоватый оттенок, густая консистенция.

Йогурт

В морозилке: в закрытой упаковке хранится от 1 до 2 месяцев при температуре не ниже –17 градусов. В холодильнике: в закрытой упаковке - от 7 до 10 дней после истечения срока годности, указанного производителем. После открытия упаковки йогурт проживет до 5 дней.

Определить, что йогурт испортился, можно по двум основным признакам: кисловатый запах и неоднородная консистенция с водянистой «поверхностью».

Куриные яйца

В морозилке: до 1 года. В холодильнике: от 3 до 5 недель.

При комнатной температуре: до 2 недель. Хранить яйца рекомендуется не в пластиковых ячейках в дверце (как на фото), а в центральной части холодильника, где держится более подходящая для этого продукта температура.

В холодильнике яйцо без скорлупы (желток и белок) сохраняет свежесть до 4 дней. Главные признаки, указывающие на то, что яйцо испорчено: водянистый и мутный белок, неоднородный желток и неприятный запах.

Сырая говядина или свинина

В морозилке: от 6 до 12 месяцев при температуре не ниже –17 градусов. В холодильнике: от 3 до 5 дней.

Не рекомендуется многократно размораживать и замораживать мясо, так как от этого оно теряет свои полезные свойства и вкусовые качества.

Сырое мясо птицы

В морозилке: до 9 месяцев. Хранить мясо птицы в морозильной камере рекомендуется в пластиковом контейнере с отверстиями в крышке. В холодильнике: 1-2 дня.

Сырая семга

В морозилке: 2-3 месяца. Если рыба будет находиться в морозильной камере более двух месяцев, следует вскрыть магазинную упаковку и переложить продукт в контейнер для заморозки. В холодильнике: 1-2 дня.

Томатный кетчуп

В холодильнике: в открытой упаковке – до 6 месяцев. При комнатной температуре: закрытая упаковка может храниться до 12 месяцев. Открытая – не более 30 дней.

Салат

В холодильнике: 3–4 дня.

Чтобы продлить «жизнь» этой зелени, стоит хранить ее в пластиковом контейнере с отверстиями для воздуха. А вот замораживать салат не стоит – под воздействием слишком низкой температуры он потеряет свои вкусовые качества. Также не следует мыть салат перед помещением в холодильник.

Мед

При комнатной температуре: срок хранения не ограничен. Есть мнение, что мед, который вроде бы может храниться без особых внешних изменений на протяжении многих лет, с годами теряет свои полезные свойства. Однако это не так.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
233
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
257
20:56
В Киевской ОВА обнаружен российский "крот": ВСУ были в опасности
385
20:41
Когда перед Пасхой мыть окна, чтобы в дом пришли счастье и богатство
458
20:18
Мобилизуют ли студентов-выпускников перед магистратурой: ответ президента
358
20:01
Оккупанты пытаются прорваться к еще одному поселку возле Авдеевки: 3 ОШБр о ситуации на фронте
280
19:54
Гороскоп на 29 марта: кого из знаков зодиака ждут захватывающие события
949
19:36
Китай разработал управляемую зенитную ракету с дальностью полета более 2 тыс. километров
374
19:18
Поляки разблокировали движение грузовиков на одном из пунктов пропуска
371
19:00
Финансовый гороскоп на апрель: кто из знаков зодиака сможет увеличить свой доход
632
18:42
В СНБО опровергли информацию о наступлении 350 тысяч солдат РФ на Харьков
426
18:24
В Укрэнерго сообщили о возможном применение графиков отключения электроэнергии
471
18:07
НБУ может отказаться от доллара как основной валюты курсовой привязки
443
17:49
Древесину продали в столице: преступная группа срубила 100-летние дубы в Чернобыльском заповеднике
416
17:31
Астролог дала новый прогноз по окончанию войны в Украине
1.6т
17:13
Гороскоп любви на апрель: многие пары испытают кризис отношений
827
16:55
Германия не намерена отправлять в Украину ни Taurus, ни военных, - Шольц
496
16:37
9 из 10 солдат на передовой имеют проблемы с игроманией, - Гончаренко
1.2т
16:19
Социологи выяснили, почему украинские беженцы возвращаются из-за границы
1.1т
16:01
Зеркальная дата 30.03.2024: что нельзя делать в такой день
974
15:43
Повышение пенсий с 1 апреля: что следует знать
694
15:25
Достижение мира в Украине: ряд стран постоянно обсуждают, как сесть за стол переговоров, - Шольц
482
15:07
Проводил разведку вблизи госпиталя: в Днепре СБУ задержало агента ФСБ
506
14:49
В сети вспыхнул скандал с участием начальника одного из ТЦК Ровенской области: начата проверка
1.4т
14:31
Канада не намерена продлевать миграционную программу CUAET
484
14:13
Астрологи назвали три знака зодиака, которые никогда не стареют
853
13:56
Окончание войны в 2024 году: военный эксперт объяснил, что для этого понадобится
510
13:38
Зарплаты, налоги, выплаты: что изменится с 1 апреля
716
13:20
В Раде не всегда придерживаются демократических стандартов и предлагают безумные законопроекты, - евродепутат
581
13:02
Обменники обновили курсы валют: доллар снова вырос
627
12:44
Ретроградный Меркурий в апреле: на какие дни лучше планировать поездки
465
12:26
Российские оккупанты продвинулись возле Бахмута и подошли к Часовому Яру - ISW
1.4т
12:08
Помощь беженцам из Украины: Польша готовит "революционные" изменения
1.3т
11:50
Повышение тарифов на электроэнергию: будет ли рост цен
526
11:32
Не остаться без пенсии: как проверить будущие выплаты
651
11:14
Неотложное заседание Совета обороны Киева: в столице заговорили об угрозе вторжения вражеских ДРГ
1.1т
10:56
Гороскоп на 28 марта по картам таро: кто сможет получить дополнительный доход
810
10:38
Названы три вида оружия, которые помогут достичь перелома в войне в Украине
576
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie