Ученые развенчали миф об органических продуктах

25-09-2019, 13:51 / Северин Илькив, Вести-UA.net
Стоит ли переплачивать?
818

Независимые ученые из Стэнфорда проанализировали 237 научных работ и пришли к выводу, что органическая пища ничем не полезнее обычной.

Об этом пишет 24 канал. Производители экопродукции агрессивно продвигают свои товары, противопоставляя "хорошую органическую еду" плохой традиционной, однако ученые считают это лишь хорошим маркетингом.

По их информации, для органических продуктов требуется больше земли и энергии, чем для неорганических, чтобы получить те же объемы продукции.

В свою очередь, ученые из Великобритании заявили о преимуществах и пользе экопродукции, сделав аналогичное исследование: растение, которое растет без пестицидов и гербицидов производит антиоксиданты. Потому в органике их на 20-70% больше. Кроме того, в экопродуктах значительно меньше антиоксидантов: от 10 до 100 раз.

Согласно проведенному исследованию, органическая и неорганическая еда обычно даже не отличается по вкусу.

"Если предложить человеку два помидора, указав на "натуральность" одного из них, очевидно, что человеку подойдет экопродукт. Однако во время дегустации вслепую участники отдавали предпочтение либо обычным продуктам, либо не видели разницы вообще", – отметили ученые.

Исключением является лишь мясо. Респонденты либо выбирали органику, либо также не видели разницы. Однако это сложный продукт, качество и вкус которого зависит от многих факторов: состояния животного, забоя, распределения жира, методов транспортировки, хранения, ферментации и приготовления.

Напомним, Названы побочные эффекты вакцины от коронавируса.

Ранее Вести-ua.net писали, 10 токсичных комнатных растений, которые отравляют людей и домашних животных.

Также Вести-ua.net сообщали, В Минобразования пообещали рост зарплат педагогов.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
06:51
Обнаружена взаимосвязь между снами и путешествиями во времени
182
06:30
Эти знаки Зодиака ожидают подарки судьбы в декабре
427
06:18
В декабре начинается Эра Воздуха: к чему готовиться
648
05:49
Леся Никитюк явилась лысой на "Танці з зірками"
456
05:25
У этого знака Зодиака самый невыносимый характер
597
05:13
В США обнаружили непонятный металлический объект
735
04:52
Дочь Асмус удивила словами о звездной маме: "Все знают, что..."
621
04:30
Скотт Уоринг обнаружил на Луне древнюю пирамиду
724
04:11
Чего хотят мужчины от женщин в зависимости от своего знака Зодиака
894
03:37
Бывшая «Виа Гра» пустила поклонников в свою кровать
865
03:12
С этими знаками Зодиака тяжелее всего в браке
02:45
Появились предсказания Нострадамуса: что ждет человечество в 2021 году
1.2т
01:56
Красотки из ВИА Гры показали, чем покорили Меладзе
1.1т
00:40
Диетолог рассказал, чем можно заменить воду для здоровья организма
1.1т
23:58
Как в домашних условиях укрепить ногти: простые и эффективные способы
1.1т
23:47
Неуживчивые: три Зодиака, с которыми тяжело в браке
1.1т
23:36
Легкие "ковидников" напоминают печень: патологоанатом окровенно о вскрытиях
1.1т
23:25
Субсидий украинцам дают больше: в Минсоцполитики назвали новые цифры
1.1т
23:14
Когда в декабре ударит оттепель: народный синоптик о погоде к Новому году
1.1т
23:03
Краткосрочный, но очень жесткий: врач - о том, как сделать локдаун эффективным
1.2т
22:57
Полиция закупила 200 электрошокеров и уже тренируется
1.1т
22:46
Как приготовить домашний "коньяк" на черносливе: простой рецепт
1.1т
22:35
Налог за квартиру: какие платежки придут украинцам
1.2т
22:24
Повторно заразиться COVID-19 почти невозможно: врач объяснил, почему
1.1т
22:13
Мокрый снег и гололед: погода 25 ноября
1.1т
22:02
Впервые после выборов Трамп рассказал нации все, что думает
1.2т
21:56
Убийцы вирусов и бактерий в помещении: ученые дали список эфирных масел
1.1т
21:45
Пул блогеров для Зеленского: в ОП хотят увидеть "позитивное освещение"
1.1т
21:34
Отец после смерти: российская певица сделала странное заявление о Джигарханяне
1.1т
21:23
Основание для теста на COVID: Ляшко рассказал, когда исследование нужно делать обязательно
1.1т
21:12
Список государственных праздников: правительство составило календарь на 2021 год
21:01
“Обнуление“ кредитного лимита: что делает Приватбанк со счетами своих клиентов
1.3т
20:58
"Наверное, русских за идиотов держат": Лолиту оставили без квартиры в Болгарии
1.5т
20:47
Матч "Динамо" - "Барселона": испанская пресса жестко оконфузилась дважды
1.1т
20:36
А.Арестович о поведении России на заседании в ТКГ: Они лгут
1.1т
20:25
На Донбассе снайпер убил украинского бойца
1.1т
20:14
Без работы не останутся: названы профессии, которые на карантин не отправишь
1.1т
20:03
Штрафы за маски: где можно их не носить
1.2т
Больше новостей