Американский ученый из исследовательского университета в городе Эванстоун назвал скрытый аллергенный ингредиент в продуктах питания.
Анализы показали, что тяжелая форма аллергической реакции на кунжут довольно распространена. Профессор медицины и педиатрии доктор Ручи Гупта подчеркнул, что кунжут добавляют во многие пищевые продукты в качестве скрытого ингредиента, где его можно и не использовать, сообщает Голос.
Тем не менее эта добавка может быть причиной сильной аллергической реакции. Также исследователь добавил, что аллергия на кунжут, в отличие от довольно часто встречающейся непереносимости на лактозу, развивающейся в детстве, проявляется в любой период жизни.
Также у большинства больных отмечаются и другие пищевые непереносимости. По словам ученых, кунжут стоит внести в список основных пищевых аллергенов, а продукты с ним маркировать.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →