Пасечник рассказал, как отличить натуральный мед от подделки

В конце лета рынки наводняют золотистые баночки с медом
19-06-2021, 07:30 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: tsn.ua /
Читати українською
Пасечник рассказал, как отличить натуральный мед от подделки
2.3т

На всякий случай не закупайте в непроверенной точке сразу трехлитровую банку, а возьмите майонезную баночку для пробы и проведения экспериментов. Проверку меду можно устроить простым кусочком хлеба. Опустите его в покупку минут на 10-12 – если он размяк, значит, вы купили банальный сироп, а в натуральном меде хлеб затвердеет.

Разбавленный водой мед образует жидкие пятна на листе бумаги или протечет, а вот хороший продукт будет лежать без изменений. Если ткнуть в мед раскаленным кончиком ножа, на металле ничего не останется, тогда как фальсификат оставит слой жженого сахара (как при варке домашних леденцов). Разведите чайную ложку меда в половине стакана горячей воды: низкокачественный не растворится полностью, а если влить в полученную жидкость немножко спирта, она еще и станет мутной.

Раствор настоящего меда после всех этих манипуляций остается прозрачным, как слеза, и даст сбой, только если он падевый с хвойных деревьев. Кстати, все добавки всплывут или осядут, если вы возьмете для проверки дистиллят. В эту же смесь можно капнуть и йода, и если продавец подмешал крахмал, она посинеет.

А при добавлении уксуса могут пойти пузырьки: явные признаки, что в мед попал мел. Последний способ – посыпать капельку меда щепоткой крахмала. В идеале белый порошок так и останется отдельным слоем, а вот искусственно смешанный мед непременно вступит с ним в какую-то реакцию.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:04
Штрафы для ФЛП и билеты через "Дию": какие изменения ждут украинцев с 1 августа
101
09:45
Рассматривается возможность существенного повышения зарплат военнослужащих, - нардеп
226
09:26
Гороскоп на 30 июля: прогноз для всех знаков зодиака
247
09:07
Трамп заявил о визите главы КНР в США
273
08:57
Почему в доме заводятся пауки и есть ли от них польза: ученая дала неожиданный ответ
287
08:34
Спецназовцы ГУР провели успешную операцию на Тендровской косе: детали
297
08:13
Россия превращает Сумы в полигон для испытания дронов "Италмас", - "Флеш"
374
07:58
Зеленский объявил о расширении программы "Контракт 18-24"
353
07:36
Любимцы Фортуны: кому из знаков в августе повезет с деньгами
591
07:14
Херсонщину превращают в «мертвую зону» — представитель Сил обороны
491
22:57
Пророчество Ванги о пришельцах 2025-го может сбыться: к Солнцу летит загадочный объект
2.5т
22:43
Похолодание охватит новые области Украины: прогноз на 30 июля
526
22:19
ГУР предупредило об информационной операции Кремля
441
22:03
Дороги та мости ЄС не готові до війни з Росією, - єврокомісар
537
21:58
В Польше задержали 32 агента российских спецслужб
586
21:33
Россияне заявили об испытаниях морского дрона: что говорят в ВМС
514
21:14
Посол объяснил, почему поляки так и не смогли полюбить украинских беженцев
3.6т
20:56
Международное водительское удостоверение: как оформить документ без экзаменов и за считанные дни
585
20:41
В Кривом Роге мужчина подорвал себя и жену гранатой: подробности трагедии
718
20:18
Трамп назвал условие визита в Китай
674
20:01
Польше не хватает украинского зерна
681
19:54
Гороскоп на 30 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
19:35
Украинцы все чаще отдают предпочтение электрическим автомобилям
427
19:16
В Кремле прокомментировали заявление Трампа о сокращении 50-дневного дедлайна
673
18:57
Ядерная программа КНДР: Северная Корея заявила, что США должны признать изменившуюся реальность
998
18:38
Зеленский одобрил военную службу по контракту для граждан старше 60 лет
518
18:19
Эти пять знаков зодиака смогут осуществить невозможное в ближайшие дни
18:00
Названы страны мира с высоким и низким уровнем дохода
657
17:41
Потомки депортированных из Польши украинцев получат компенсации
926
17:22
НБУ изымает из наличного обращения еще одну монету
625
17:03
"Банкоматы не выдают наличные": клиенты одного из банков жалуются на серьезный сбой
621
16:44
Удар по Беленьковской исправительной колонии: количество погибших и раненых возросло
687
16:25
Над Минском зафиксировано сбитие неизвестного беспилотника
432
16:06
Жара не спешит покидать Украину: какой будет погода в начале августа
510
15:47
Билл Гейтс назвал технологию, которая вытеснит смартфоны
15:28
Европейская инфраструктура непригодна для переброски войск, - Financial Times
525
15:09
У этих знаков зодиака подходит к концу затяжная "черная полоса"
1.7т
14:50
В Украине произошло землетрясение: в какой области зафиксированы подземные толчки
592
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie