Многие хозяйки совершают эту ошибку во время варки картофеля

Влад Максимов, Вести-UA.net
10-10-2020, 23:22 / Автор: ria.ru
Многие хозяйки совершают эту ошибку во время варки картофеля
2.3т

Вареная картошка — пожалуй, самая популярная еда. Но, по утверждению специалистов, большинство людей совершают вопиющую ошибку при приготовлении этого блюда.

Как пишет РИА Новости со ссылкой на польский интернет-портал Wirtualna Polska, обычно сырой картофель заливают холодной водой и ставят кастрюлю на огонь. Но в этом случае корнеплод теряет большую часть питательных веществ, которые содержатся в нем в большом количестве. Картофель содержит много витамина C, а также кальций, магний, железо, серу, йод, марганец и натрий.

Правильнее будет класть картошку в кипящую воду, а солить ее в последний момент, когда она уже станет мягкой.

Молодой картофель, по словам специалистов, можно очистить, а можно просто помыть и, опустив в кипящую воду, варить на среднем огне от 15 до 20 минут. Старый же картофель готовить лучше в мундире, чтобы сохранить под кожурой в все самое ценное. А если все-таки чистить, то срезать шкурку нужно как можно тоньше.

Если же вы собираетесь приготовить картофельное пюре, овощи лучше сразу порезать на кусочки, чтобы сократить время термической обработки. А чтобы пюре было вкуснее, добавить молоко, лук и сливочное масло можно прямо в воду при варке.


Напомним, Как украсить елку на Новый год: гороскоп для всех знаков зодиака.

Ранее Вести-ua.net писали, Ошибки при варке макарон, которые делают многие хозяйки.

Также Вести-ua.net сообщали, В Украине за сутки от коронавируса вакцинировались свыше 188 тысяч желающих.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
17:59
Ценники готовятся переписывать: жилье в новостройках подорожает уже в начале 2022-го
1
17:47
В Кремле не ждут прорыва от встречи Путина с Байденом
144
17:35
Погода на зимних курортах Украины: где уже можно кататься на лыжах
195
17:23
Год Черного водяного Тигра: что надо знать про талисман 2022-го
374
17:11
Киевский апелляционный суд дал добро на задержание Поклонской
268
16:59
Врач перечислил растения, которые защищают дом от вирусов и бактерий
358
16:47
Пластиковые пакеты запретят в магазинах с 10 декабря
585
16:35
Карпаты накроют метели, возможен сход лавин
301
16:23
Украине нужно американское вооружение, но не военные - Резников
379
16:11
Колоть будут бесплатно: в Украине может появиться новая прививка - Ляшко
547
16:00
РФ стягивает к линии разграничения на Донбассе танки - данные разведки
619
15:48
В Одессе служебный автомобиль полиции сбил женщину на переходе: водитель о ДТП не сообщил
501
15:36
Озвучено имя возможного посла США в Украине
439
15:24
Украинцы стали потреблять больше цитрусовых: импорт фруктов в страну увеличился
446
15:12
Названы знаки зодиака, которых ждут проблемы на этой неделе
1.5т
15:01
В Гидрометцентре уточнили прогноз погоды до конца недели
723
14:49
На начало 2022 года прогнозируется повторная вспышка COVID-19 - KSE
628
14:37
Возможное вторжения российских войск в Украину: какие санкции готовят США для РФ
684
14:25
ДТП под Черниговом: жертв стало больше
946
14:13
"Укрпочта" стала второй в мировом рейтинге качества доставки посылок
813
14:02
Синоптики предупредили об опасности: что ждет украинцев на улице
760
13:50
Украина заняла 30 место в рейтинге стран по дешевизне электроэнергии
775
13:38
Киев попросил у США вооружение, которое предназначалось Афганистану
861
13:26
В Киеве открываются продуктовые ярмарки: список адресов
13:14
Ляшко объяснил, как украинцам следует отмечать новогодние праздники
838
13:03
В Украине составили прогноз курса валют на ближайшие три года
1.4т
12:51
Этим знакам зодиака обязательно повезет в 2022 году
1.1т
12:39
В Карпатах третьи сутки не могут найти пропавшего туриста
617
12:27
Опубликованы новые размеры зарплат в Украине на ближайшие три года
1.5т
12:15
С начала года статус беженца в Украине попросила тысяча мигрантов
627
12:04
Названы самые популярные среди угонщиков автомобили
1.6т
11:52
В Киеве установлены дополнительные ограничения: какие запреты действуют с 7 декабря
1.2т
11:40
По требованию МВФ: украинцев будут штрафовать из-за долгов по коммуналке
1.3т
11:28
Как украсить елку на Новый год: гороскоп для всех знаков зодиака
11:16
Правительственный указ незаконен: в Словении суд признал принудительную вакцинацию несоответствующей Конституции
902
11:05
"Борщевой набор" за год стал дороже в разы
706
10:53
В Украине за сутки от коронавируса вакцинировались свыше 188 тысяч желающих
760
10:41
Смертельное ДТП с маршруткой под Черниговом: погибли 11 человек
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie