Названа одна из главных ошибок при варке яиц

Влад Максимов, Вести-UA.net
18-06-2020, 07:45
Названа одна из главных ошибок при варке яиц
8.1т

Яйцо — популярный продукт, содержащий немало витаминов. Благодаря низкой стоимости и высокой питательной ценности яйца присутствуют на столе каждой семьи. Это также универсальный ингредиент для приготовления блюд, который отлично сочетается с другими продуктами. Наиболее распространенным способом приготовления яиц является варка. Это не только быстро и просто, но и позволяет максимально сохранить питательные свойства яиц. Одно вареное яйцо на завтрак зарядит вас энергией на целый день.

Об этом пишет inosmi.

Многие при варке яиц просто опускают их в кастрюлю после закипания воды и уже через несколько минут вытаскивают и употребляют в пищу. Однако этот способ не совсем правильный. Вы спросите, почему? Наверняка вы замечали, что сваренные таким образом яйца тяжело чистятся от скорлупы, при этом внутри они еще не полностью сварились. И это может слегка подпортить впечатление во время еды.

Большинство людей знают, что для того, чтобы яйца легко чистились после варки, нужно добавить в воду немного соли. Однако это не всегда эффективно. Сегодня мы раскроем секрет приготовления идеальных вареных яиц. Просто добавьте в воду немного уксуса вне зависимости от желаемой степени готовности яиц. Так, сваренные яйца получатся более нежными, а скорлупа легко очистится. Возникает вопрос — почему яичная скорлупа так боится уксуса?

На самом деле основной компонент яичной скорлупы — карбонат кальция. Его взаимодействие с кислотой во время нагрева вызывает реакцию окисления. От этого скорлупа становится мягкой, и, естественно, легко очищается. Ниже можно узнать о том, сколько времени нужно варить яйца, чтобы добиться желаемой консистенции.

— 6 минут — всмятку.

— 10 минут — «в мешочек».

— 12-15 минут — вкрутую.


Напомним, Данилов перечислил темы, которые рассмотрят на заседании СНБО в пятницу.

Ранее Вести-ua.net писали, Ошибки при варке макарон, которые делают многие хозяйки.

Также Вести-ua.net сообщали, Как правильно защищаться от уличного гипноза.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
20:25
Здоровье зубов, и не только: как десна могут указать на рак или ВИЧ
114
20:18
Спецназ НАБУ пытается вырвать судью Чауса у спецназа СБУ
213
20:14
Похищенный судья Чаус обнаружен в селе в одних трусах
209
20:03
Зеленский разрешил в Украине новые деньги: подписан закон
450
19:57
Гороскоп на 31 июля для 12-ти знаков зодиака
299
19:46
Жара и ливни: краткий прогноз погоды на выходные
286
19:35
Гороскоп по картам таро на август
377
19:24
Украинцев просят воздержаться от поездок в Турцию
282
19:13
Украина для мониторинга морей получит от Бельгии судно 1984 году выпуска
280
19:02
Гороскоп Павла Глобы на 31 июля для разных знаков зодиака
413
18:51
В США два торнадо разрушили десятки домов, от некоторых остались одни щепки
319
18:40
Курс доллара в августе: прогноз аналитиков
400
18:29
Отели Египта закрываются после проверок ревизоров: бронирование в некоторых уже невозможно
535
18:18
Гороскоп на 31 июля по картам таро для всех знаков зодиака
636
18:07
Рекорд за последние три года: цена на газ в Европе подскочила до максимума
365
17:56
Автогаз продолжает дорожать: какова сегодня ситуация на АЗС
351
17:45
Полиция задержала мужчину, который устроил взрывы в почтоматах Киева и Одессы
402
17:34
В Одесской области обнаружили мертвым исчезнувшего ранее бизнесмена
779
17:30
«Ворскла» выбыла из Лиги конференций УЕФА. Борьбу в еврокубках продолжат 4 украинские команды
417
17:23
Ученые разработали новый метод контрацепции для мужчин с обратимым эффектом
480
17:12
На трассе Киев - Чернигов маршрутка въехала в грузовик, есть пострадавшие
446
17:01
Лукашенко заявил, что готов разместить в республике войска РФ
960
16:50
Женский гороскоп на неделю со 2 по 8 августа
560
16:39
Поставщики газа опубликовали цены на август
1.2т
16:28
Платная парковка во дворах Киева: власти столицы уже обещают не брать с жильцов деньги
372
16:17
Карантин в Украине снова продлят - главный санврач
578
16:06
Оставить без пенсий и зарплат: Лукашенко объяснил белорусам, с какой целью Запад вводит санкции против страны
601
15:55
Кабмин озвучил тарифы на электроэнергию до конца лета
642
15:44
Вспышка "Дельты" в Китае: россиян обвинили в "контрабанде" инфекции
545
15:33
Финансовые аналитики назвали причины значительного укрепления курса гривны
580
15:22
Цены на автогаз в Украине бьют рекорды: почему АЗС переписывают ценники
685
15:11
Эти четыре знака зодиака добиваются финансового успеха без особых усилий
784
15:00
Штамм "Дельта": медики пояснили, в чем кроется угроза
867
14:49
Нацбанк прогнозирует рост зарплат в Украине почти на 20%
497
14:38
Субсидии урежут: сколько придется платить за коммуналку
613
14:27
"Новая почта" начала отправлять посылки беспилотниками
553
14:16
В Украине семьям с детьми выплатят по 2000 гривен на каждого ребенка
718
14:05
Пожары в Турции: число жертв увеличивается
681
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie