Помощь армии Украины

Названа одна из главных ошибок при варке яиц

Влад Максімов, Вести-UA.net
18-06-2020, 07:45 /
Читати українською
Названа одна из главных ошибок при варке яиц
8.4т

Яйцо — популярный продукт, содержащий немало витаминов. Благодаря низкой стоимости и высокой питательной ценности яйца присутствуют на столе каждой семьи. Это также универсальный ингредиент для приготовления блюд, который отлично сочетается с другими продуктами. Наиболее распространенным способом приготовления яиц является варка. Это не только быстро и просто, но и позволяет максимально сохранить питательные свойства яиц. Одно вареное яйцо на завтрак зарядит вас энергией на целый день.

Об этом пишет inosmi.

Многие при варке яиц просто опускают их в кастрюлю после закипания воды и уже через несколько минут вытаскивают и употребляют в пищу. Однако этот способ не совсем правильный. Вы спросите, почему? Наверняка вы замечали, что сваренные таким образом яйца тяжело чистятся от скорлупы, при этом внутри они еще не полностью сварились. И это может слегка подпортить впечатление во время еды.

Большинство людей знают, что для того, чтобы яйца легко чистились после варки, нужно добавить в воду немного соли. Однако это не всегда эффективно. Сегодня мы раскроем секрет приготовления идеальных вареных яиц. Просто добавьте в воду немного уксуса вне зависимости от желаемой степени готовности яиц. Так, сваренные яйца получатся более нежными, а скорлупа легко очистится. Возникает вопрос — почему яичная скорлупа так боится уксуса?

На самом деле основной компонент яичной скорлупы — карбонат кальция. Его взаимодействие с кислотой во время нагрева вызывает реакцию окисления. От этого скорлупа становится мягкой, и, естественно, легко очищается. Ниже можно узнать о том, сколько времени нужно варить яйца, чтобы добиться желаемой консистенции.

— 6 минут — всмятку.

— 10 минут — «в мешочек».

— 12-15 минут — вкрутую.



Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Последние новости
23:52
В Крыму объявили высокий уровень террористической угрозы
399
23:27
Впервые за последние 500 лет: в Европе ожидается самая опасная засуха
389
23:09
В Польше снесли памятник Красной армии
320
22:56
Оккупанты пошли на штурм на Донбассе: вечерняя сводка Генштаба
2.1т
22:43
Это только начало, - Подоляк о взрывах в Крыму
563
22:19
"У нас много потерь, вам по телевизору не расскажут": оккупант матери о реальной ситуации на Херсонщине
1.5т
22:04
"Нутром чую": Лукашенко рассказал, когда в Беларуси будет хуже, чем в Украине
3.3т
21:57
Момент взрыва по аэродрому возле Новофедоровки в Крыму попал на камеру
1.9т
21:33
Взрывы на аэродроме в Крыму: оккупанты терпят троллинг Минобороны Украины
742
21:14
Оккупанты начинают переподключение Запорожской АЭС к энергосистеме России
1.7т
20:57
На выезде из Крыма стоит многокилометровая пробка
6.7т
20:43
Стало известно, кто из ближнего круга Путина был против войны в Украине
4.8т
20:21
"Кремлю подготовиться?": Арестович отреагировал на взрывы в Крыму
757
20:03
Взрывы в Крыму: что говорят в МВД Украины и Минобороны РФ
2.1т
19:55
Гороскоп на 10 августа по картам таро для разных знаков зодиака
2.6т
19:44
В Нафтогазе объяснили, как клиенты компании могут получить скидку на газ
904
19:33
Строительство завода по производству Bayraktar в Украине: из Кремля уже доносятся угрозы
19:22
Экс-депутат Госдумы рассказал, признают ли Россию спонсором терроризма
748
19:11
Астрологи определили два самых добрых знака зодиака
1.6т
19:00
Воздух раскалится до +38 градусов: прогноз погоды в Украине до конца недели
18:49
Налог на покупку валюты - диверсия против украинской экономики, - эксперт
657
18:38
Волонтерам, которые собирают большие суммы для помощи, грозят огромные налоговые начисления
1.2т
18:27
Гороскоп на сентябрь для всех знаков зодиака: что ждет каждого
4.1т
18:16
Сразу четыре айфона: Apple готовится к презентации новых гаджетов
774
18:05
Подоляк объяснил, почему сейчас прямые переговори Зеленского и Путина неактуальны
807
17:54
Названы самые популярные в Украине автомобили с пробегом: рейтинг за июль
942
17:43
Оккупанты приняли новое решение по Херсону - эксперт
8.6т
17:32
Стоимость доллара и евро: какой сегодня курс валют в банках и на черном рынке
1.4т
17:21
Возможное наступление на Запорожскую область: глава ОВА назвал самый горячий участок фронта
1.1т
17:10
В США уверяют, что Украине не нужны сотни HIMARS
763
16:59
"Сливал" спецслужбам РФ тайную информацию: на Харьковщине разоблачили экс-чиновника
873
16:48
Военный эксперт рассказал, будут ли оккупанты наступать на Николаев
1.4т
16:37
В YouTube появились украинские субтитры: как их активировать
447
16:26
Сальдо пришел в себя: медики оценивают состояние коллаборанта как стабильно тяжелое
492
16:15
В Германии возвращают обязательное ношение защитных масок из-за COVID
763
16:04
Астрологи назвали знаки зодиака, которым на этой неделе угрожает разорение
1.9т
15:53
Порошенко призвал СБ ООН немедленно разместить миротворцев на Запорожской АЭС
749
15:42
Китай решил провести новые военные учения около Тайваня
412
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie