Национальный день арбуза: ТОП-5 рецептов из сладкой ягоды

3-08-2018, 18:59 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Национальный день арбуза: ТОП-5 рецептов из сладкой ягоды
Приятного аппетита!
2.1т

Каждый год 3 августа в США отмечают Национальный День арбуза. Хотя и не известно, кто и когда его установил, но от этого он не теряет свой популярности, приобретая все больше сторонников с каждым годом.

В честь праздника segodnya.ua поделится лучшими рецептами летних блюд из арбуза.

Закуска из арбуза с зеленью и сыром


Ингредиенты на 30 штук:


  • 1 средний арбуз
  • 500 г феты
  • 30 свежих листиков мяты
  • свежемолотый черный перец – по вкусу


Рецепт приготовления:


  1. Нарезаем мякоть арбуза средними кубиками или треугольниками (30 штук) и выкладываем их на блюдо.
  2. Листики мяты моем, фету нарезаем кубиками, такого же размера, как и арбузные.
  3. На каждый арбузный кусочек кладем либо сперва фету, а потом мяту, либо наоборот – как вам больше понравится. Сверху немного посыпаем черным перцем.
  4. Ставим блюдо в холодильник, подаем на стол холодным.

Пряный арбузный салат с сыром

Ингредиенты:


  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • острый соус – по вкусу
  • 1/2 ч. л. измельченного перца чили
  • 1/2 ч. л. тмина
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 3-4 стакана нарезанной мякоти арбуза
  • 1/2 шт. красного лука
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 2 ст. л. нарезанной мяты
  • 1/4 стакана маслин
  • 60 г феты
  • 3 ст. л. миндаля
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу


Рецепт приготовления:


  1. В миске смешиваем масло, лимонный сок, все специи и соль, после чего ставим в холодильник минимум на час.
  2. У перца чили удаляем семена, тонко нарезаем его и красный лук.
  3. Маслины режем половинками, фету крошим.
  4. Арбуз, нарезанный пластинками, посыпаем луком, петрушкой, мятой, маслинами и фетой, заправляем соусом. По желанию посыпаем миндалем.

Варенье из арбузных корок


Ингредиенты:


  • 1 кг арбузных корок
  • 1.2 кг сахара
  • 0.5 ч.л. молотой корицы
  • цедра и сок половины лимона


Рецепт приготовления:


  1. С арбузных корок снимите жесткий верхний слой. Белую мякоть тщательно промойте и нарежьте кубиками. Каждый кусочек проколите вилкой.
  2. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10-12 часов.
  3. Поставьте на огонь и варите 10 минут на среднем огне. Снимите с плиты и остудите.
  4. Добавьте молотую корицу, лимонный сок и тертую цедру. Варите варенье еще 2 раза по 10-15 минут. Готовые арбузные корки должны стать прозрачными.
  5. Перелейте варенье из арбузных корок в стерилизованные банки и закупорьте. Храните в сухом прохладном месте.

Сангрия из арбуза с малиной и персиками


Ингредиенты:


  • 750 мл холодного розового вина
  • 3 столовые ложки ликера Triple Sec или Grand Marnier
  • 3 столовые ложки жидкого меда
  • 1 чашка малины (желательно смеси красной и белой)
  • 1/2 чашки нарезанного арбуза
  • 1/2 персика, тонко нарезанного
  • 5-6 тонких ломтиков лайма
  • лед


Рецепт приготовления:


  1. В большой кувшин налить вино, ликер и мед.
  2. Добавить малину, арбуз, персик и лайм; осторожно перемешать.
  3. Охладить в течение 3-4 часов. Подавать сангрию вместе со льдом.

Фруктовый лед из арбуза с лаймом


Ингредиенты:


  • 450 г мякоти арбуза без семян
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сока лайма


Рецепт приготовления:


  1. Разрезать арбуз на небольшие куски и сложить их в блендер с сахаром и соком лайма.
  2. Взбить до гладкости, добавив достаточно воды (или сока), чтобы сделать смесь более жидкой.
  3. Перелить в формочки, вставить палочки и заморозить.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
23:57
Россияне начали новое наступление: куда пытается прорваться враг
286
22:43
В Украину возвращается жара: прогноз погоды на 22 июля 2025 года
240
22:19
США впервые за 15 лет разместили ядерное оружие в Британии, - СМИ
259
22:03
РФ пытается завести ДРГ в Покровск: эксперт оценил ситуацию на фронте
363
21:58
Китай начинает строительство крупнейшей гидроэлектростанции: соседние страны обеспокоены
366
21:33
СБУ заявила, что вычислила «крота» ФСБ в элитном подразделении НАБУ
393
21:14
Игнат: В Киеве во время ночной атаки — более 15 попаданий
314
20:56
В Италии отменили выступление личного друга Путина Гергиева — ANSA
347
20:41
В сентябре угроза из Беларуси будет расти: в ГПСУ сделали заявление
360
20:18
Житель Ровенской области облил себя и жену бензином и поджег
566
20:01
Переговоры в Стамбуле: Россия подтвердила готовность к третьему раунду
564
19:53
Эти три знака зодиака до конца июля столкнутся с важными переменами
874
19:34
Вакцина Pfizer от коронавируса негативно влияет на здоровье: какой орган может пострадать
3.6т
19:15
В Украину возвращается жара: сколько градусов покажут термометры
373
18:37
Ретроградный Меркурий окажет сильное воздействие на эти два знака зодиака
732
18:18
В Испании обнаружили мертвым экс-чиновника МВД Украины
854
17:59
Совершил огромную ошибку: в США раскритиковали заявления Трампа о войне в Украине
4.3т
17:40
Смертельное ДТП в центре Киева: суд отправил за решетку работника прокуратуры
371
17:21
Зеленский назначил новых послов в 16 странах
418
17:02
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков зодиака ждет ощутимая прибыль
889
16:43
Цены на овощи и фрукты: что сколько стоит в июле
374
16:24
Киев пережил одну из самых масштабных атак: сколько было прямых попаданий в объекты
678
16:05
"Пакет школьника": как получить выплаты
338
15:46
Эра дешевых натуральных продуктов в Украине заканчивается, - эксперт
728
15:27
Стал известен уровень зарплат в Microsoft: сколько платят работникам
483
15:08
Путин, вероятно, хочет закончить войну в этом году, - военный аналитик
993
14:49
Гороскоп таро на неделю с 21 по 27 июля: что ждет каждый знак зодиака
1.2т
14:30
Жара возвращается: в каких регионах будет нещадно палить солнце
440
14:11
Сенатор США анонсировал следующие шаги Трампа против Путина
638
13:52
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
487
13:33
"Живой Нострадамус" озвучил жуткое пророчество на 2025 год
13:14
Попытки остановить войну в Украине сдвинулись с мертвой точки, - NYT
2.9т
12:55
Любовный гороскоп на неделю с 21 по 27 июля: чего ожидать каждому знаку зодиака
886
12:36
В НАТО спрогнозировали, сколько времени осталось до начала новой мировой войны
1.3т
12:17
Названы самые надежные б/у авто: кто оказался в списке
1.4т
11:58
Россияне повысили точность "Шахедов", добавив новую функцию, - авиаэксперт
1.1т
11:39
Учителям поднимут выплаты с 1 сентября: сколько денег хотят добавить
530
11:20
Массированный обстрел Киева: количество раненых возросло
462
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie