Национальный день арбуза: ТОП-5 рецептов из сладкой ягоды

3-08-2018, 18:59
Национальный день арбуза: ТОП-5 рецептов из сладкой ягоды
Приятного аппетита!
1.7т

Каждый год 3 августа в США отмечают Национальный День арбуза. Хотя и не известно, кто и когда его установил, но от этого он не теряет свой популярности, приобретая все больше сторонников с каждым годом.

В честь праздника segodnya.ua поделится лучшими рецептами летних блюд из арбуза.

Закуска из арбуза с зеленью и сыром


Ингредиенты на 30 штук:


  • 1 средний арбуз
  • 500 г феты
  • 30 свежих листиков мяты
  • свежемолотый черный перец – по вкусу


Рецепт приготовления:


  1. Нарезаем мякоть арбуза средними кубиками или треугольниками (30 штук) и выкладываем их на блюдо.
  2. Листики мяты моем, фету нарезаем кубиками, такого же размера, как и арбузные.
  3. На каждый арбузный кусочек кладем либо сперва фету, а потом мяту, либо наоборот – как вам больше понравится. Сверху немного посыпаем черным перцем.
  4. Ставим блюдо в холодильник, подаем на стол холодным.

Пряный арбузный салат с сыром

Ингредиенты:


  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • острый соус – по вкусу
  • 1/2 ч. л. измельченного перца чили
  • 1/2 ч. л. тмина
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 3-4 стакана нарезанной мякоти арбуза
  • 1/2 шт. красного лука
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 2 ст. л. нарезанной мяты
  • 1/4 стакана маслин
  • 60 г феты
  • 3 ст. л. миндаля
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу


Рецепт приготовления:


  1. В миске смешиваем масло, лимонный сок, все специи и соль, после чего ставим в холодильник минимум на час.
  2. У перца чили удаляем семена, тонко нарезаем его и красный лук.
  3. Маслины режем половинками, фету крошим.
  4. Арбуз, нарезанный пластинками, посыпаем луком, петрушкой, мятой, маслинами и фетой, заправляем соусом. По желанию посыпаем миндалем.

Варенье из арбузных корок


Ингредиенты:


  • 1 кг арбузных корок
  • 1.2 кг сахара
  • 0.5 ч.л. молотой корицы
  • цедра и сок половины лимона


Рецепт приготовления:


  1. С арбузных корок снимите жесткий верхний слой. Белую мякоть тщательно промойте и нарежьте кубиками. Каждый кусочек проколите вилкой.
  2. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10-12 часов.
  3. Поставьте на огонь и варите 10 минут на среднем огне. Снимите с плиты и остудите.
  4. Добавьте молотую корицу, лимонный сок и тертую цедру. Варите варенье еще 2 раза по 10-15 минут. Готовые арбузные корки должны стать прозрачными.
  5. Перелейте варенье из арбузных корок в стерилизованные банки и закупорьте. Храните в сухом прохладном месте.

Сангрия из арбуза с малиной и персиками


Ингредиенты:


  • 750 мл холодного розового вина
  • 3 столовые ложки ликера Triple Sec или Grand Marnier
  • 3 столовые ложки жидкого меда
  • 1 чашка малины (желательно смеси красной и белой)
  • 1/2 чашки нарезанного арбуза
  • 1/2 персика, тонко нарезанного
  • 5-6 тонких ломтиков лайма
  • лед


Рецепт приготовления:


  1. В большой кувшин налить вино, ликер и мед.
  2. Добавить малину, арбуз, персик и лайм; осторожно перемешать.
  3. Охладить в течение 3-4 часов. Подавать сангрию вместе со льдом.

Фруктовый лед из арбуза с лаймом


Ингредиенты:


  • 450 г мякоти арбуза без семян
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сока лайма


Рецепт приготовления:


  1. Разрезать арбуз на небольшие куски и сложить их в блендер с сахаром и соком лайма.
  2. Взбить до гладкости, добавив достаточно воды (или сока), чтобы сделать смесь более жидкой.
  3. Перелить в формочки, вставить палочки и заморозить.

Напомним, Цены на курятину: перед праздниками филе станет "золотым".

Ранее Вести-ua.net писали, Новый год 2018: что должно быть на праздничном столе.

Также Вести-ua.net сообщали, В России три года создавали "камень-шпион" на колесах: будет следить за врагом.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
17:52
Украину потреплет мощный атмосферный фронт: ледяной прогноз синоптика
2.5т
17:41
Ученые научились убивать коронавирус за две секунды: новости из Израиля
4.4т
17:30
Ученые выяснили, плачут ли младенцы в утробе матери
1.8т
17:19
Кое-кого напоминает: психодиагност дал интересную оценку поведения Зеленского
11.7т
17:08
Ее выселил Зеленский, а суд вернул: Богатырева снова обосновалась на госдаче
16:57
Почему не стоит хранить воду в бутылке из пластика: ответ эксперта
3.9т
16:46
Что покажет доллар в 2022 году: эксперт удивил прогнозом и назвал курс
2.5т
16:35
Люди в шоке: дома в Херсоне разрушил фонтан из нечистот
2.1т
16:24
Арестович сравнил журналиста Бутусова с актером Пореченковым: подробности
16:13
Кулеба: Членство Украины в ЕС и НАТО – это только вопрос времени
1.1т
15:53
Бараны, скряги и скандалисты: названы самые сложные мужчины по гороскопу
4.9т
15:42
Оформление места жительства через Дію: как присоединиться к бета-тесту
1.1т
15:31
Женщина с оторванной головой выжила и даже начала ходить
9.7т
15:20
Радиоактивный фрукт: ученые назвали смертельную дозу потребления
6.3т
15:09
Пенсии повысят в 12 этапов: чем украинцев порадуют в 2022 году
1.6т
14:58
В Польше задержаны украинцы, которые переправляли мигрантов через границу
1.1т
14:47
Календарь прививок: какие вакцины нужны взрослым после 20 лет
1.6т
14:36
Покружил над городом и вернулся в Киев: в Одессе не смог приземлиться самолет
2.4т
14:25
Как помочь организму, уже подцепившему коронавирус
7.8т
14:14
Пара россиян из Сургута похвасталась, как обвела вокруг пальца пограничников Украины
16.9т
14:03
Цены на курятину: перед праздниками филе станет "золотым"
1.8т
13:52
«У нас медсестры выживают за счет того, что ходят по домам с капельницами», - Комаровский об угрожающей ситуации
1.6т
13:41
Куда повернет курс доллара: прогноз аналитика на неделю
2.1т
13:30
Как решить проблему с "евробляхой" и не платить драконовский штраф: названы способы
2.8т
13:19
Смерть Александра Градского: что музыкант говорил о Крыме и Украине
16.1т
13:07
От плюса к минусу, от ливня до снегопада: какой будет погода в последние дни ноября
1.2т
12:56
"Омикрон": появилось первое изображение нового штамма
1.4т
12:45
Поставщики газа назвали свои тарифы: сколько украинцы заплатят в декабре
2.9т
12:34
Что нельзя делать в общественном туалете не только во время пандемии: мнение инфекциониста
4.5т
12:23
Угроза вторжения России: в НАТО не считают это блефом
1.2т
12:12
"Последнее слово за вами": Гордон объяснил Зеленскому, что доведет президента "до цугундера"
10.1т
12:01
Зимой морозы гарантированы, а весна не заставит себя ждать: синоптик дал новый прогноз
2.3т
11:42
Практикующий врач назвала симптомы нового штамма "омикрон"
10.3т
11:41
Умер один из основателей русского рока
1.5т
11:30
Меркель для церемонии прощания с должностью выбрала панк-рок шлягер 70-х
1.7т
11:19
Палач "ДНР" из "Изоляции" сбежал во Францию и просит убежища
7.3т
11:08
Вас облапошивают: три бесполезные парикмахерские процедуры
1.8т
10:57
С деньгами в 2022 году проблем не будет: астрологи назвали знаки Зодиака
6.7т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie