Украинцев заставили массово отказываться от свинины

15-11-2018, 16:57
Украинцев заставили массово отказываться от свинины
Людей пугают цены, но тенденцию одобряют диетологи
4.5т

Из-за серьезного снижения спроса на свинину в Украине производители этого вида мяса вынуждены сократить его заготовку.

Журналисты "Сегодня" выяснили, какую альтернативу свинине выбирают украинцы и что об этом думают диетологи.

Светлана торгует свининой на рынке. Сейчас биточное мясо стоит 120 грн/кг, ребрышки – 100 грн/кг, задняя часть без кости – 120 грн/кг. Продавщица говорит, что из-за высоких цен спрос на свинину за последнее время сократился почти в два раза.

"Меньше люди стали покупать и сало. Нет у людей денег", – говорит Светлана.

Подтверждают ее слова и посетители рынка. Так, покупательница Евгения признается, что стала покупать меньше мяса – максимум килограмм в месяц. Ее пенсия 1500 гривен не позволяет большего.

"Беру свинину, потому что она дешевле – 90 гривен. Иногда беру. Покупаю где-то килограмм, делаю из него котлеты и в морозилку кладу", – рассказывает Евгения.

А вот Валентина Николаевна уверяет, что говядина лучше – пусть и дороже, зато вкуснее.

"Поэтому пельмени, если с одной свининой, они не такие. А когда вместе свинина и говядина – совсем другие пельмени", – отмечает женщина.

Согласна с ней и диетолог Людмила Гончарова. Она советует уменьшить употребление свинины, ведь не каждый желудок может переварить количество жиров, которое содержится в мясе или сале. К тому же обычно неизвестно, чем кормили свинью.

"В свинине содержится большом количестве белок гистамин, который при чрезмерном количестве вызывает воспалительные процессы в организме. Вплоть до аллергических реакций. Поэтому лучше выбирать баранину и телятину. Это жиры, которые не откладываются на стенках сосудов", – считает Гончарова.

Чтобы уменьшить вред от свинины, ее следует приправлять специями и есть с зеленью и свежими овощами. Все это поможет пищеварению.

Напомним, А. Головачев: Настоящий уровень доверия к Зеленскому появился только сейчас, через полтора года правления.

Ранее Вести-ua.net писали, Топ-10 горячих блюд к новогоднему столу.

Также Вести-ua.net сообщали, По какой формуле с 1 марта индексируют пенсии.


В ВР хотят сократить количество нардепов – с 450 до 300. Поддерживаете?
Последние новости
17:41
Укргидрометцентр дал новый прогноз погоды на начало марта
315
17:30
Моральное дно: Кароль ответила на обвинение Поляковой в пиаре
233
17:19
Индексация и больше льгот: что дает украинцам новое пенсионное законодательство
347
17:08
Полнолуние открыло двери в новую жизнь: что ждет четырех Зодиаков в ближайшее время
639
16:57
На АЗС Украины резко подняли цены: подробности
810
16:46
Степанова и Ляшко призвали привиться индийской вакциной в прямом эфире
382
16:35
Дикие долги за отопление: в Кривом Роге беспридельничает компания с которой не заключали договоры
515
16:24
Скачет давление и шум в голове: как вернуть сосудам эластичность без лекарств
742
16:13
Без повышения пенсии: полный перечень категорий, которым отказано в индексации в марте
1.1т
16:02
Скандал из-за поборов в школе с продолжением: родителям начали угрожать
596
15:53
Сколько раз нужно креститься перед входом и выходом из церкви: простые правила
528
15:42
А. Головачев: Настоящий уровень доверия к Зеленскому появился только сейчас, через полтора года правления
455
15:31
Нельзя ни есть, ни покупать: список опасных продуктов в магазине
798
15:20
Вакцинация: названы реальные риски летального исхода от коронавируса
700
15:09
В Кривом Роге девочки-подростки заставили жертву просить прощения, но все равно избили
942
14:58
Вода в Крыму: два водохранилища достилги уровня "мертвый объем"
667
14:47
Как благодаря 5-литровой бутили экономится место в холодильнике
895
14:36
Налог со сверхприбыли: когда и сколько придется заплатить простым украинцам
687
14:25
"Самой неприятно": Оля Полякова попыталась поставить точку в скандале с Тиной Кароль
984
14:14
Как отличить легкий ковид от ОРВИ: вот что пояснил врач
841
14:03
Накопительная пенсия: когда Украина будет готова ее ввести
650
13:52
Рожденные в год Быка могут привлечь удачу: советы астролога
876
13:41
Эль Мюрид: Деление человечества на избранных уже началось
1.3т
13:30
Разница в размере пенсий в два раза: где в Украине платят больше всего
915
13:19
Весна на пороге: синоптики спрогнозировали март
13:07
Новая реальность: чем обернутся для мира паспорта вакцинации
1.9т
12:56
Тихановская рассказала, когда уйдет Лукашенко
953
12:45
До 25 тысяч гривен: за что Минэкономики стянет с украинцев огромный налог
12:34
Почему "горят" ступни: врачи объяснили причины жжения в ногах
1.1т
12:23
Индексация пенсий и открытие границ: что для украинцев изменится с 1 марта
12:12
Астролог назвал главного "страдальца" марта по знаку Зодиака
1.1т
12:01
Украинцы распродают себя "на органы": откуда ажиотаж и как устроена трансплантология
11:52
Полякова при всех напала на Данилко: "Раздевайся!"
2.4т
11:41
Новый тариф на газ с апреля: к чему готовиться потребителям
1.3т
11:30
Двойное списание денег с карты: в ПриватБанке объяснили, что делать
11:19
Что происходит с телом, если вы спите на животе
1.1т
11:08
Мартовские выходные 2021: сколько будет отдыхать Украина
10:57
П. Казарин: Украина и Россия разошлись на развилке и больше уже не сойдутся
1.4т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie